Пробиотические продукты

Вероятно, некоторые продукты, называемые пробиотиками, уже включены в ваше меню, но вы можете не знать, какие из этих свойств имеют преимущества, которые они предлагают вашему телу.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пробиотики - это живые микроорганизмы (бактерии), которые при потреблении в достаточных количествах приносят пользу для здоровья. Одной из основных характеристик пробиотических микроорганизмов является их способность достигать кишечника живым.

Примерами наиболее распространенных пробиотических продуктов являются сыры, йогурты и кисломолочные продукты.

Тем не менее, следует отметить, что не все молочные продукты содержат полезные для здоровья бактерии. Поэтому вам необходимо проверить этикетки продукта.

Почему пробиотики так важны?

В нашей кишке уже есть бактерии. У взрослого существует более 500 видов микроорганизмов, составляющих кишечную флору, некоторые из которых считаются полезными, другие вредными, а есть такие, которые не оказывают отрицательного или положительного влияния на функционирование организма.

Поскольку эти микроорганизмы естественным образом присутствуют в нашем кишечнике, они, как правило, живут в равновесии. Однако плохое питание, эмоциональные факторы или использование антибиотиков могут вызвать дисбаланс кишечной флоры и сделать организм более уязвимым.

Вот где пробиотики вступают в игру. Употребление в пищу этих продуктов стимулирует размножение полезных бактерий и помогает восстановить баланс кишечной флоры, поэтому они так важны.

Преимущества пробиотиков

Польза пробиотиков для здоровья зависит от того, сколько и как часто они попадают в организм. Лактобациллоподобные пробиотики, регулярно употребляемые в рамках сбалансированной диеты, помогают сбалансировать кишечную флору. Бифидобактериальные пробиотики, с другой стороны, могут помочь тем, у кого проблемы с кишечником.

Но преимущества пробиотической пищи не ограничиваются нормальным функционированием кишечника. Эти продукты увеличивают усвоение витаминов и минералов, содержащихся в других продуктах, а также укрепляют защитные силы организма (иммунную систему).