Макробиотическая диета обещает вылечить физическое и психическое заболевание

Большинство людей ищут баланс в жизни. Между работой и личной жизнью, долгом и отдыхом, разумом и эмоциями. Макробиотическая диета проповедует только это: баланс.

Это больше, чем диета, это философия жизни. Принятие макробиотической диеты (макро-большой, био-жизнь) означает приобретение способности жить грандиозно. Еда - это великая опора для достижения этой способности. Простое и сбалансированное питание, согласно макробиотикам, является основой здоровья и гармоничной жизни со всей природой.

Знание макробиотики

Макробиотика была основана Джорджем Осава и основана на китайской философии Инь и Ян. Биполярность? Инь? и делать ян Он проповедует, что все обладает метафизическими энергиями, включая пищу, и что гармония достигается путем установления баланса между этими энергиями. Таким образом, диета связывает пищу и ее свойства, служащие для достижения физического и психического здоровья.

Хотя в рационе ничто не запрещено, желательно отказаться от молока и молочных продуктов, потреблять мало животного белка (всего 2-3 раза в неделю) и не употреблять обработанные, трансгенные или пестицидные продукты.

Эти макробиотические ограничения обещают глубокую детоксикацию организма, так как диета способствует сбалансированности и устраняет возможность переедания.

Как сбалансировать потребление пищи Инь и Ян

По мнению диетолога UNIME и профессора Маргарет Рибейро Мендес, продукты инь и ян представляют противоположности: о Инь сладкая, холодная и пассивная; Ян, соленый, горячий и агрессивный. Поэтому диета в основном стремится сбалансировать инь и янь.

Макробиотики проповедуют сбалансированное потребление пищи. Согласно диете, еда напрямую влияет на личность людей. Таким образом, потребление большего количества продуктов из одной группы, чем другой, может привести к дисбалансу. Те, кто ест больше продуктов из группы Инь, склонны к депрессии, зависимости и расслабленному поведению. Те, у кого есть чрезвычайно янская еда, могут развить агрессивную, доминирующую и нетерпеливую личность.

В макробиотике продукты делятся на 5 групп: Инь, Инь промежуточный, Ян, Ян промежуточный и сбалансированный (или нейтральный). Нейтральная пища должна быть наиболее потребляемой, за ней следуют промежуточные звенья инь и янь. Уже только Инь и Ян должны потребляться в минимальных количествах.

Проверьте ниже, в какие группы входят некоторые продукты:

6 начальных шагов по принятию макробиотической диеты

Принимая новую диету, вам нужно медленно переходить, включая и исключая продукты незаметно. В макробиотиках запрещена пища, но некоторые продукты следует употреблять в минимальных количествах. Другие должны быть при каждом приеме пищи. Вот 6 советов по началу работы с макробиотической диетой:

1. Цельное зерно является основой этой диеты и должно составлять от 40 до 60% суточной калорийности. Включите их в каждый прием пищи;
2. При макробиотике пищеварение начинается во рту, поэтому хорошо пережевывайте пищу;
3. Постепенно уменьшите потребление обработанных пищевых продуктов;
4. Всегда выбирайте натуральные продукты. Трансгенные и пестициды не приветствуются;
5. Отдайте предпочтение сезонным фруктам и овощам. Природа мудра и генерирует определенные продукты, которые нужно есть в определенных регионах и климатических условиях;
6. То, как вы готовите, важно в макробиотике. Пламя печи отвечает за придание пищи хорошей энергии. Избегайте микроволновых печей или электрических плит.

10 макробиотических рецептов для приготовления в домашних условиях

Проверьте некоторые рецепты от эксперта по естественной кулинарии и хозяина Бела Гила. Бела также является выпускником в области науки о продуктах питания и известным поклонником макробиотической диеты. Проверьте это:

1. Коричневый рис в скороварке: Рецепт, который ищет практичность в приготовлении коричневого риса, который обычно занимает немного больше времени, чем обычно для приготовления. Отлично подходит для ускорения приготовления ежедневных блюд.

2. Джерсал: Gersal - это специя, которая принимает только два ингредиента: соль и кунжут. Это отличная альтернатива, чтобы уменьшить потребление соли и добавить больше клетчатки в еду. Можно использовать для приготовления любого соленого блюда.

3. Репа фаршированная каруру: Этот рецепт можно подавать в качестве закуски, и после приготовления он выглядит очень красиво, как и канапе.

4. Бобы азуки с тыквой: Необычная смесь бобов и тыквы, которую стоит попробовать. Особый аромат - петрушка.

5. Сардины под давлением с травами: Макробиотическая диетическая версия для традиционного маринада.Это имеет легкое пряное прикосновение из-за присутствия перца пальца леди, который может быть дополнительным.

6. Салат из фенхеля с майонезом кинзы: Очень разнообразный и уникальный ароматизированный салат из салата из кинзы с майонезом и тофу.

7. Цуккини, фаршированные фрике: Если зерно фрике не найдено, его легко заменить лебедой, перловой крупой или просом. Это рецепт, очень богатый клетчаткой.

8. Caipesakê de seriguela: Алкоголь не является хорошим напитком для макробиотической диеты, но некоторые особые случаи требуют исключений. Отличный способ употребления алкоголя без вины - это нетрадиционное саке-ринья, в котором в качестве основного ингредиента используется серигела.

9. Тост вау или ямс с грибным рагу: Эти тосты являются отличным выбором закусок или подаются в качестве закуски. Они могут быть установлены как канапе и красивы.

10. Красный ягодный пирог: Отличный десертный вариант без консервантов и без вины. Красные фрукты могут быть заменены другими по вашему выбору без проблем.

Кто может принять макробиотики и ограничения

В основном, здоровые люди, желающие изменить привычки питания, могут принять диету. Но, прежде всего, требуется дисциплина и медленный старт, чтобы тело медленно адаптировалось к новой рутине.

Что касается ограничений, так как это диета, которая не учитывает пищевую пирамиду, указанную для каждой возрастной группы, Маргарет советует не указывать ее ни для кого, особенно для людей с патологиями. Поэтому крайне важно проконсультироваться с профессиональной помощью, прежде чем вносить какие-либо изменения в привычки питания.

Преимущества и недостатки макробиотической диеты

Прежде чем включить новую диету, некоторые сомнения часто возникают. Балансирование плюсов и минусов - это хороший способ ответить на вопросы и решить, является ли новая диета хорошим выбором для вас. Ознакомьтесь с преимуществами и недостатками макробиотиков:

преимущества

Поскольку основой диеты являются цельные зерна, потребление клетчатки очень велико, что способствует правильному функционированию кишечника. Диета также предполагает потребление многих фруктов и овощей, которые способствуют различным областям здоровья. Диета, если ее правильно придерживаться, также обещает вылечить различные недуги одной пищей. Употребление в пищу продуктов питания и нарезка обработанных продуктов выводят токсины из организма, ускоряют обмен веществ и улучшают самочувствие.

недостатки

Диета не подходит для тех, кто хочет быстро похудеть, так как потребление углеводов очень велико. Другим недостатком является то, что это может быть сложным и трудным для некоторых людей, так как требует крайней преданности и полного изменения привычек питания. Еще одним слабым местом является низкое потребление или отсутствие потребления белков животного происхождения, которые, если их неправильно заменить бобовыми, могут вызвать дефицит витамина D и B12, особенно у тех, кто много тренируется.

Изменения могут начаться на вас

Эти советы служат отправной точкой для тех, кто решает принять макробиотики. Помните, что диета должна начинаться не сразу, а путем постепенной замены пищи. Консультирование медицинского работника, в данном случае диетолога, перед началом любой диеты также имеет первостепенное значение, чтобы знать, как принять эти диетические изменения здоровым способом.

Поначалу макробиотическая диета может показаться сложной, но если это желание, сила воли принесет необходимую дисциплину. Как насчет того, чтобы начать переосмысливать свои привычки в еде сегодня?

Макробиотическая диета (Еда без вреда) (April 2024)