Итальянская солома, также известная как бразильская солома, считается итальянско-бразильской версией традиционной итальянской сладости, салями ди чокколато (шоколадная салями), где шоколад наполняется кусочками печенья и имеет форму салями.
Несмотря на свое неопределенное происхождение, итальянская солома завоевала пространство и почитателей во всех уголках нашей страны. Добавление печенья к молоку или кукурузному крахмалу в бригадейру привело к получению практичных и простых в приготовлении конфет, которые понравятся даже самым требовательным гурманам.
Хотя его традиционный рецепт основан на этих двух ингредиентах, бригадейро и бисквите, наряду с креативностью бразильца, конфеты стали универсальными, производятся в различных форматах и комбинациях вкусов.
Проверьте некоторые варианты итальянских рецептов соломы, в различных интерпретациях, чтобы попробовать дома и наслаждаться:
Традиционная итальянская солома
1. Итальянский соломенный рецепт. Используя всего 5 ингредиентов, владелец рецепта может представить простоту этой конфеты: просто добавьте кусочки печенья к традиционному бригадейру, намажьте смазанным маслом маслом огнеупором, нарежьте до нужного размера и перейдите на рафинированный сахар. , Проще, невозможно.
Читайте также: 22 рецепта конфеты Nest, чтобы подсластить ваши дни
2. Традиционная итальянская солома: еще один вариант традиционного рецепта, автор подчеркивает практичность и разностороннее предпочтение конфет, присутствующих от свадеб до пекарен. Здесь итальянская солома свернута в форму бригадейро и обсыпана сахарной пудрой, обеспечивая изысканный вид.
3. Итальянская шоколадная соломка: в этом рецепте вы выбираете сдобное печенье, чтобы обеспечить более сладкий вкус. Аромат бригадейро подчеркивается выбором использовать темный шоколад в рецепте бригадейро. Вкусно!
4. Итальянская солома Brigadeiro: для этого рецепта блогер Даниэле Носе использует сметану в дополнение к сгущенному молоку. Снова темный шоколад включен в рецепт, гарантируя, что леденец не слишком тошнит. Чтобы сделать его еще красивее, автор решил использовать более крупные кусочки печенья.
5. Итальянская солома с шоколадной пудрой. Для этого рецепта шоколадная пудра использовалась в качестве ингредиента как при изготовлении бригадейро, так и при отделке конфеты, разбрызгивая ее по всей итальянской соломке.
6. Итальянская молочная бисквитная солома: в этом рецепте вы найдете брикадейро, приготовленное с кремом из лесного ореха. Для гармоничного сочетания использовались молочные бисквиты. Для посыпания шоколадный порошок добавляет еще больше аромата к конфете.
Читайте также: 70 замечательных рецептов десертов, чтобы подсластить ваш день
Итальянская солома с разными ингредиентами
7. Итальянская солома Nutella: здесь бригадир сделан максимально легким. Просто приготовьте сгущенное молоко и нутеллу около 2 минут. Добавить печенье на кусочки, поместить в огнеупор, чтобы разрезать его и посыпать сахаром. Просто и практично.
8. Итальянская белая бригадная солома: бригадир белый и шоколадное печенье. Эта адаптация не могла бы сработать лучше! Для бригадейро только сгущенное молоко, сухое молоко и маргарин. Доведите их до огня, пока они не оторвутся от дна кастрюли. Это стоит попробовать!
9. Итальянская миндальная солома: здесь, помимо производства бригадейро с использованием рубленого темного шоколада, автор также добавляет ванильную эссенцию и поджаренный и раскатанный миндаль, чтобы придать конфете особый оттенок.
10. Итальянская арахисовая солома: в этом рецепте мы использовали кукурузный крахмал и арахисовое печенье, что придает итальянской соломке большую свежесть и вкус.
11. Итальянская солома Дульсе де Лече: для этой восхитительной итальянской соломы автор готовит Дульсе де Лече, готовя банку сгущенного молока в скороварке, смешивая Дульсе де Лече с банкой сгущенного молока, что приводит к огонь, пока он не оторвется от кастрюли. Наконец, нарезанные шоколадные печенья обеспечивают свежий вид тарелки.
12. Дульсе де Лече и печенье: еще один рецепт с «Бригадейро» Дульсе де Лече. В этой версии, вместо использования печенья с шоколадной крошкой, владелец рецепта добавляет мягкое печенье к конфете, делая ее еще вкуснее.
13. Итальянская солома грецкого ореха: чтобы сделать эту итальянскую солому еще более особенной, были добавлены грецкие орехи, масличные семена, богатые витаминами С, Е и селеном, которые помогают укрепить защитные силы организма, а также придают конфете текстурированную текстуру. и особый вкус.
14. Итальянская солома Oreo: на основе белого бригадейро-теста автор вводит новшества, используя знаменитое шоколадное печенье. Посыпать, рафинированный сахар. Помимо того, что это легко сделать, оно наверняка понравится тем, кто его пробует.
15.Итальянский молочный порошок с соломкой и шоколадной глазурью: на основе этого вы получите белый бригадейро, приготовленный из смеси сухого молока, маргарина и сгущенного молока. Выбранным бисквитом был кукурузный крахмал, и, стремясь придать блюду больше шарма и сладости, после нарезки солому погружают в растопленный шоколад. Красиво и вкусно.
16. Итальянская солома с кофе: в этой версии печенье измельчается в процессоре, что делает его присутствие менее выраженным. Чтобы добавить вкус к конфетам, в brigadeiro добавляется растворимая кофейная ложка, что в конечном итоге влияет на результат.
Итальянская солома без шоколада
17. June Straw: Необычная версия, отличный вариант для июньских праздников. Здесь смесь состоит из кукурузного бригадейро, начинки гуавы, а измельченное печенье в процессоре используется для «хлеба». конфеты. Результат потрясающий!
18. Итальянская солома кокосового ореха. С макаронами, изготовленными в основном из поцелуев, эта итальянская солома не содержит шоколада при приготовлении, но остается такой же вкусной, как и традиционная. Чтобы сделать их сладкими и придать каприз в отделке, используйте тертый кокос.
19. Итальянская лимонная соломка: этот рецепт назван сицилийской соломкой, созданной ее автором, с сицилийским лимоном. Дифференциал состоит в том, чтобы соединить два квадрата соломинки, используя в качестве начинки Дульсе де Лече. Смесь вкусная и непочтительная.
20. Итальянская солома dulce de leche: опять обычный бригадир теряет свое место за место dulce de leche. Рецепт предлагает использовать вареную сгущенку под давлением, чтобы сделать конфету еще вкуснее. Выбранное печенье было кукурузным крахмалом, а для обсыпки избранным был рафинированный сахар.
21. Итальянская солома маракуйи: чтобы приготовить бригадейру из маракуйи, просто добавьте концентрированный фруктовый сок в привычную смесь сгущенного молока и маргарина. Принесите это к огню, пока это не отрывается от основания кастрюли. Добавить печенье по кусочкам и кондитерские изделия с рафинированным сахаром.
22. Функциональный итальянский дульсе де лече и лимонная солома: для этого рецепта автор стремился использовать функциональные ингредиенты, такие как биомасса зеленого банана, кокосовое молоко, миндальное растительное молоко и крекеры без глютена. Результат: конфеты, которые понравятся даже тем, кто соблюдает диету или имеет какие-то диетические ограничения.
23. Итальянская гуава и сырная солома: с использованием знаменитой смеси гуавы и сыра или «Ромео и Джульетта»? Простой и вкусный рецепт был сделан. В дополнение к двум ингредиентам добавлена чашка кешью и рубленого миндаля, что делает конфету еще вкуснее и хрустящей.
Итальянская солома в разных презентациях
24. Итальянская соломка завернута: рецепт традиционный, но презентация не такая уж и большая. Чтобы сделать конфету еще более аппетитной, как насчет того, чтобы обернуть ее как бригадейру и подавать в кастрюлях с разными цветами и рисунками?
25. Итальянский соломенный пирог: эта версия для любителя итальянской соломы без порока. Собран в круглую форму со съемным дном. Разница также связана с использованием цельного печенья, только погруженного в молоко и уложенного слоями.
26. Веганская итальянская солома. Эта итальянская солома, приготовленная только из растительных продуктов, оказывается универсальным и вкусным блюдом, даже с адаптациями. Идеально подходит для тех, кто не употребляет в пищу продукты животного происхождения или находится на диете с ограниченной группой.
27. Итальянский соломенный пирог со льдом. Эта итальянская солома подается в форме пирога. В качестве начинки используется сливочное мороженое, взбитые сливки и шоколадные капли, что делает блюдо визуально безупречным и аппетитным.
28. Итальянский Scoop Straw: Хотите более детальную презентацию? Тогда подайте итальянскую солому в чашках. Эта версия сделана из растопленного темного шоколада и Дульсе де Лече, печенья из кукурузного крахмала и покрыта посыпанной сахарной пудрой.
29. Безглютеновая и не содержащая лактозы итальянская солома: с использованием безлактозных ингредиентов, таких как специальное сгущенное молоко, миндальное молоко, биомасса зеленого банана и безглютеновое печенье, блюдо приобретает адаптацию к непереносимости лактозы и целиакии.
30. Легкая итальянская солома: если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий, вы можете съесть эту конфету без ошибок. Рецепт приносит биомассу зеленого банана, коричневый сахар и шоколадный порошок, полезные ингредиенты, которые гарантируют меньшее количество калорий в блюдо.
Независимо от того, выбираете ли вы традиционную версию или даже адаптируете ее, меняете несколько ингредиентов или добавляете новые, итальянская солома - это сладкий и легкий в приготовлении и уникальный вкус, идеально подходящий для особых случаев или когда появляется желание съесть сладкое. Выбери свой любимый и приступай к работе!
Итальянские рецепты. Пармиджана из баклажанов. Абрикосы в парке Акведуков, Рим (April 2024)
- 1,230
