Кто не любит картофель фри? Хрустящий, красный и неотразимый картофель фри является отличным сопровождением к различным блюдам, таким как гамбургер, филе пармезана, а также великолепен в качестве порций.
Проблема в том, что картофель сам по себе уже достаточно калорийный? в конце концов, они являются чистыми углеводами. Поэтому, когда они жарятся, они становятся настоящими насосами для тех, кто хочет похудеть или даже для тех, кто хочет поддерживать вес.
В дополнение к эстетическому эффекту чрезмерное потребление жареных продуктов также вредно для нашего здоровья, так как способствует появлению ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака.
Если вы являетесь поклонником картофельных чипсов, но в то же время хотели бы избежать жарки, вам понравится этот совет о том, как приготовить картофельные чипсы в микроволновой печи без использования масла!
ингредиенты
Чтобы сделать рецепт картофельных чипсов в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Читайте также: 5 причин избежать жареной пищи
- Английский картофель
- соль
- Черный перец
- Сдобная бумага
Совет: если вы предпочитаете, вы можете заменить масло пергаментной бумагой. И, конечно, вы можете добавить специи, которые вам нравятся больше всего, например, розмарин или орегано.
подготовка
1. Отличный трюк для этого рецепта - нарезать картофель, который должен быть как можно тоньше. Итак, лучше всего использовать овощерезку, но если у вас ее нет, нарежьте одним и тем же ножом, всегда ища очень тонкие ломтики.
2. Вы можете нарезать картофель с кожурой или без кожуры, это зависит только от вашего вкуса. Если вы решили сохранить кожуру, тщательно вымойте ее перед срезкой.
3. После нарезки тщательно промойте картофель, пока вода не станет чистой. На этом этапе важно удалить излишки крахмала, заставляя их «жариться». быстрее. Держите порезы в миске с водой, пока вы продолжаете приготовление.
4. Выровняйте микроволновую тарелку пергаментной бумагой, готовя все к приему картофеля. Если у вас нет пергаментной бумаги, вы можете смазать ее небольшим количеством масла;
Читайте также: 13 шагов для уменьшения растительного масла
5. Удалите кусочки из воды и тщательно высушите их бумажными полотенцами с обеих сторон. Это очень важно для вашей картошки, чтобы она стала сухой.
6. Теперь выложите ломтики поверх микроволновой тарелки, сделав только один слой картофеля. Если они не подходят всем, жарить их? в более чем одной стадии, так как один не может перекрывать другой.
7. Установите микроволновую печь на большую мощность на 3 минуты. По истечении этого времени переверните картофель и включите прибор еще на 1 минуту. Повторяйте этот процесс, пока ломтики не станут очень золотистыми и четкими.
8. Совет: не поддавайтесь искушению оставить картофель фри? в течение более 1 минуты, поскольку им очень легко пройти точку и сжечь. Некоторые будут готовы раньше, поэтому просто удалите их.
9. Наконец, приправьте картофель солью, черным перцем и зеленью по вашему выбору, и все готово! Теперь просто попробуй!
Читайте также: Сладкий картофель: вкусный и полезный вариант для включения в меню
Если вам понравилась эта техника, помните, что вы также можете использовать ее с другими овощами, такими как маниок, маниока и сладкий картофель. Это отличный способ сохранить здоровую и вкусную диету.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ (April 2024)
- питание
- 1,230
