В наши дни с ежедневной суетой, работой и учебой, обычно, когда вы возвращаетесь домой, все, что вам нужно, это практичная и вкусная закуска, чтобы, наконец, отдохнуть и лечь спать. Хорошая еда необходима в течение дня.
А еда ночью требует особого внимания, особенно если вы сидите на диете и не хотите колебаться. Многие люди думают, что здоровое питание требует больших вложений, но на самом деле правильное питание - это не что иное, как сбалансированное и разнообразное питание. То есть в один прием пищи входят ингредиенты из всех пищевых групп и избегайте обработанных пищевых продуктов.
Предложение продуктов, ориентированных на этот стиль жизни, огромно, но есть и простые, практичные, естественные альтернативы, которые не потеряют ваш карман и станут еще более здоровыми.
Специалисты Felipe Monnerat, диетолог и личный тренер, и Luana Priscila Pinto dos Santos, диетолог со специализацией в функциональном спортивном питании, поделились следующими советами, чтобы поддерживать себя в форме и не чувствовать тяжесть перед сном.
По словам диетолога Фелипе Моннерата, чтобы уважать эту историю о «королевском завтраке, обеде принца и обычном ужине»? Это может иметь некоторый смысл, но это не правило для всех. Избегать? Тяжелой пищи? Особенно рекомендуется для тех, у кого есть повседневная жизнь (работа), а также для людей с желудочно-кишечными проблемами (рефлюкс, гастрит, язвы) и людей с ожирением.
Читайте также: 13 советов, как утолить голод здоровым способом
В отличие от этого, для тех, кто ищет прибавку в весе и работает с мышечной массой или занимается спортом ночью или рано утром, это следует рассмотреть. Другой ситуацией, которая должна быть рассмотрена, является проблема городской мобильности и увеличения рабочего времени, особенно для работающих не по найму людей, которым удается только сделать свою еду более полной ночью, и это должен рассмотреть специалист здравоохранения. Поэтому важно проконсультироваться со специалистом в данной области.
12 легких блюд, которые можно есть ночью
Для того, чтобы ужин был легким и здоровым, лучше всего включать продукты всех групп, такие как углеводы, клетчатка и белок, рекомендует Луана.
1. яйца
Яйцо является одним из самых полных продуктов и отличным источником белка. Есть противоречие, что яйцо и особенно желтки могут увеличить "плохой холестерин", но это ошибка, яйцо помогает и очень в хорошем холестерине (HDL).
Некоторые предложения по приготовлению: омлет с оливковым маслом, чесноком и луком. В форме омлета взбить на тарелке морковь, помидор, шпинат и лук. Яйца-пашот (нагреть воду, добавить уксус, взбить ложкой и бросать яйца до готовности). Вареные яйца сбрызнуть оливковым маслом, орегано и зеленой приправой.
2. Белое мясо, как курица или рыба
Белое мясо является источником омега-3 и омега-6, а также жирных кислот, веществ, которые улучшают работу организма и способствуют хорошему питанию.
Также прочитайте: 10 антистареющих продуктов, которые вы должны включить в свой рацион
Рекомендации по приготовлению: Приправить луком, чесноком, лимоном и оливковым маслом и жарить на сковороде с антипригарным покрытием. Вы также можете испечь куриное бедро и голень в духовке с овощами, такими как сладкий картофель, помидоры, морковь, брокколи, красный лук и цветной перец.
3. Салаты
Салаты всегда отличный вариант для ужина, они легкие, питательные и помогают организму функционировать, а также дают хорошее чувство сытости. Зеленые листья, руккола, салат, кресс-салат, мангольд и шпинат - отличные варианты для вечерней подготовки. Еще одна идея - заправить зеленый салат сардинами или тунцом.
4. Вареные овощи
Большинство овощей являются низкокалорийными продуктами и помогают утолить голод. Вечером можно приготовить: брокколи, цветную капусту, морковь, чайот, цуккини и помидоры. Вы можете приготовить блюда на пару или обжарить в оливковом масле с чесноком и луком.
5. Фрукты
Они должны потребляться ежедневно. Они обеспечивают минералы, витамины, различные пищевые волокна, антиоксиданты и соединения, которые помогают регулировать организм. На ужин вы можете включить яблоко, ананас, папайю, дыню, апельсин и авокадо. Добавление источника волокна наряду с овсом, семенами льна, чиа и амарантом также является хорошим.
6. Овощной суп
Крем-суп или суп - это идеи для здоровых, легких, низкокалорийных, но очень питательных блюд. Их можно готовить с овощами, которые помогают в правильном функционировании организма.Предложение приготовления: приготовить курицу и сэкономить воду для приготовления овощного супа. Приготовьте три вида овощей, таких как морковь, чайот, брокколи и зелень. Измельчите курицу и добавьте в суп.
Читайте также: 12 советов для детоксикации организма
7. Цветная капуста или крем брокколи (с низким содержанием углеводов)
Брокколи принадлежит к семейству капусты и известен как один из самых питательных овощей. Это богатый источник витамина С и пищевых волокон. Брокколи также является отличным источником белка и бета-каротина. Помимо того, что богат кальцием, железом, цинком и магнием.
Цветная капуста является отличным источником витамина С, фолиевой кислоты, витамина К и витамина B-6. Витамин В1, В2, В3 и Е. Помимо обеспечения необходимыми минералами, такими как магний, фосфор, кальций, калий и марганец. Приготовление: Приготовить цветную капусту и взбить в блендере с водой для приготовления пищи или обжарить капусту или брокколи с небольшим количеством оливкового масла, чеснока, лука, куркумы и других приправ по вашему выбору.
8. Морковный крем
Морковь - самый культивируемый овощ в мире. Они могут быть приготовлены различными способами, такими как супы, вареные пирожные, и его можно употреблять в сыром виде. Поскольку он богат клетчаткой, улучшает пищеварение и борется с запорами, укрепляет иммунную систему, потому что он богат антиоксидантами, предотвращает преждевременное старение, богат витамином А и бета-каротином. Это помогает похудеть, потому что в нем мало калорий, кроме того, что помогает поддерживать красивый загар.
Приготовление: Приготовить морковь и взбить в блендере с чипсами из имбиря рядом с водой для приготовления пищи. Обжарить на оливковом масле с луком и чесноком. Это также можно сделать с тыквой и зеленой приправой.
9. Персиковая или пальмовая лапша
Для тех, кто не знает, персиковая пальма - это разновидность пальмы. Спагетти готовится только из пальмового сердца без каких-либо других добавок. Это супер высоко, кроме того, чтобы быть здоровым. Но Бифум - это лапша из риса, звезда восточных меню. Так как он сделан из риса, он не содержит глютен, который помогает в профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он также имеет низкий гликемический индекс, который помогает контролировать диабет, а также уменьшает поглощение жира из пищи, что делает его здоровым и менее калорийным вариантом.
Также читайте: 15 самых здоровых продуктов супермаркета
Совет по приготовлению: Приготовьте и сделайте домашний томатный соус (помидор, лук, чеснок, оливковое масло и базилик), и, если хотите, вы можете добавить немного говяжьего фарша.
10. Ризотто из 7 зерен или квиноа
7-зерновой рис является источником углеводов с низким гликемическим индексом, он содержит больше питательных веществ, клетчатки и магния, улучшает пищеварение и больше насыщения, чем простой белый рис. 7 зерен: игольчатый рис, зерновой ячмень, белая и красная лебеда, черный рис, красный рис, зерна проса и зерна пшеницы.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, лебеда, богатая клетчаткой, белками и питательными веществами, является одним из самых полноценных продуктов питания в мире. Подготовка к приготовлению: Приготовьте рис или лебеду с небольшим количеством соли. Поместите нарезанный симэдзи (гриб) в большую сковороду с небольшим количеством воды, чтобы ошпарить. Как только вода высохнет, добавьте чеснок, лук, нарезанные орехи, соль и оливковое масло и жарьте не более 3 минут. Добавить тушеную лебеду и подавать с зеленой приправой.
11. Блины
Кто сказал, что мы не можем есть блины ночью? Пока это сделано из полезных и полезных ингредиентов, это не проблема, это отличный и практичный вариант закуски. Предложение приготовления: сделать с взбитым яйцом, овсяными отрубями, зелеными специями и положить в антипригарное покрытие без смазки. Вариант фарша: измельченная курица с помидорами и листьями салата или гуакамоле.
12. Гуакамоле
Для мексиканских гурманов это отличный и вкусный вариант. Гуакамоле очень полезен для здоровья, авокадо содержит полезные жиры, которые очень полезны для нашего здоровья. Рекомендуемое приготовление: разотрите авокадо и добавьте мелко нарезанные помидоры, 1 лимонный сок, нарезанный лук, соль, перец и оливковое масло. Это может быть начинка для блинов или еда с рисовыми крекерами, салатным соусом или гарниром с белым мясом.
Луана объясняет, что идеально есть до 3 часов перед сном, но это зависит от режима каждого человека. Невозможно указать идеальное время, и до 1 часа перед сном вы можете поужинать с фруктами, чаем или масличными семенами, которые стимулируют чувство сытости в это время ночи. Те, кто тренируется или занимаются в тренажерном зале вечером, могут перекусить перед тренировкой, а после тренировки приготовить легкий ужин с хорошими источниками белка, такими как яйца, курица или рыба и сырые салаты или корни.
Является ли хлеб большим злодеем?
По словам эксперта, хлеб - это проблема не только ночью, потому что это пища, содержащая пшеницу.Пшеница, помимо того, что ведет себя как сахар в организме, повышает уровень глюкозы в крови, увеличивая тем самым инсулин и способствуя накоплению жира, что приводит к увеличению веса. Кроме того, пшеница может вызывать некоторые симптомы, такие как усталость, капризность, раздражительность, голод и все большее привыкание нашего организма к его потреблению.
Вы также вовлечены в ряд иммунных, воспалительных процессов, диабета, болезней сердца, аллергии? Помимо этого, хлеб - это продукт, содержащий различные соединения, такие как транс-жиры, сахара и консерванты. То есть необходимо потреблять меньше продуктов и больше реальной пищи, что означает пищу в ее самой естественной форме. Между двумя видами хлеба, французским и цельнозерновым, лучшим вариантом является черный хлеб, потому что он содержит клетчатку, семена и большую часть времени готовится из 100% цельной муки.
Именно поэтому важно проверять происхождение и надежность хлеба, всегда читая этикетку, которая должна указывать в составе? Цельная мука? а не «мука, обогащенная фолиевой кислотой» что мы часто находим
Какие продукты следует избегать?
Нам нужно знать, что мы едим перед сном, поскольку наш метаболизм замедлен в это время. Много раз мы не можем спать спокойно, потому что чувствуем тяжесть после употребления определенных продуктов, которые не позволяют организму правильно перевариваться, нарушая столь необходимый отдых, чтобы начать новый день.
Продукты, которых следует избегать: стимулирующие продукты, такие как кофе, кола, шоколад, черный чай, зеленый чай, специи, такие как имбирь, корица и перец, которые являются термогенными, трудно усваиваемыми продуктами, такими как макароны, хлеб, картофель, рис, бобы, пицца, полуфабрикаты, жареная пища и приправы, объясняет Луана.
И самый важный совет - обязательно пить воду, потому что обезвоживание - это большой шаг, чтобы избежать переедания ночью. Диетическое переобучение необходимо для поддержания вашего здоровья в актуальном состоянии, вашего тела в равновесии и полноценного функционирования мозга.
Что Случится, Если вы Начнете Есть Овес Ежедневно (April 2024)
- питание
- 1,230
