10 продуктов, которые могут предотвратить рак

Ни для кого не секрет: правильное питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни. Продукты, которые вы едите, могут защитить ваш организм от болезней, таких как рак.

Хотя начало заболевания частично связано с генетическим наследованием, в настоящее время известно, что некоторые привычки увеличивают вероятность возникновения рака. Среди этих рискованных поведений основными являются курение, чрезмерное употребление алкоголя, малоподвижный образ жизни и нездоровое питание. «Диета является изменяемым фактором, поэтому важно предупреждать и направлять людей о некоторых потенциально полезных изменениях», - советует диетолог доктор Фернанда Щеттино из Oncomed Hospital, которая специализируется на лечении рака.

Приведенный ниже список предназначен для того, чтобы помочь вам лучше определиться с тем, что положить на тарелку, и содержит 10 продуктов, которые могут предотвратить различные виды рака, согласно исследованию, проведенному Американским фондом лечения рака.

1. Авокадо

Содержит ли авокадо питательное вещество под названием глутатоин, мощный антиоксидант, который атакует свободные радикалы? которые были указаны в качестве одного из факторов, ответственных за развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи считают, что авокадо может защитить от рака ротовой полости и горла, а также помогает при лечении гепатита.

2. Виноград

Красный виноград содержит мощные антиоксиданты, которые защищают организм от рака и, кроме того, борются со старением. Виноград также является богатым источником ресвератрола, который ингибирует ферменты, которые могут стимулировать рост раковых клеток.

Но помните: чтобы пользоваться всеми преимуществами, вы должны есть кожуру и, если возможно, семена.

3. Соя

Соя и ее продукты содержат белок, низкий уровень сахара, пищевое масло, клетчатку и многие другие питательные вещества, важные для функционирования организма. Это само по себе будет достаточно, чтобы вы решили включить эту еду в ваше меню.

Но есть и другие преимущества! Исследования показывают, что цельные соевые продукты помогают предотвратить различные виды рака, такие как рак легких, шейки матки, кишечника, желудка и простаты. Соевые изофлавоны, классифицируемые как фитоэстрогены, идентифицированы как основные соединения, присутствующие в соевых бобах, способные предотвращать возникновение различных типов заболевания.

4. Сладкий картофель

Сладкий картофель содержит много противораковых свойств. Одним из них является бета-каротин, антиоксидант, который может предотвратить повреждение клеточных мембран, которые способствуют развитию заболевания.

5. Брокколи

Брокколи содержит биофлавоноиды и антиоксиданты, которые блокируют действие гормонов, которые стимулируют развитие опухолей. Он также способен улучшать действие защитных ферментов, предотвращающих рак.

Растение богато сульфораном, химическим веществом с научно доказанной способностью выводить токсины, вызывающие раковые клетки. Другой овощ, который также производит этот эффект, является цветной капустой.

6. Помидор

Эксперты отмечают, что помидоры являются одним из лучших продуктов для борьбы с раком простаты. Это связано с тем, что помидоры богаты ликопином, веществом, которое действует как антиоксидант и борется со свободными радикалами, которые изменяют клеточную ДНК. Арбузы и перец также содержат это вещество, но в меньших количествах.

7. Морковь

Морковь является еще одним важным продуктом в борьбе с раком. Исследователи обнаружили, что фалькаринол, присутствующий в моркови, может снизить шансы развития заболевания. Тем не менее, тесты проводились с сырой пищей, и поэтому ее предпочтительно употреблять как таковой.

Кроме того, морковь также является источником бета-каротина, который может помочь уменьшить вероятность развития различных типов опухолей в легких, ротовой полости, горле, желудке, кишечнике, мочевом пузыре, простате и молочной железе.

8. Чеснок

Научно доказано, что чеснок содержит множество питательных веществ, таких как витамины (А и С), калий, фосфор, сера и 75 различных соединений серы. С таким количеством питательных веществ он укрепляет иммунную систему, повышая активность защитных клеток (лейкоцитов). Таким образом, он может напрямую ингибировать метаболизм раковых клеток, предотвращать их активацию и размножение.

Существуют также исследования, показывающие, что чеснок способен повышать уровень глутатион-S-трансферазы, фермента, который помогает печени перерабатывать токсичные вещества, являющиеся канцерогенами.В Соединенных Штатах Национальный институт рака связывает потребление чеснока с уменьшением риска рака желудка, пищевода, поджелудочной железы и молочной железы.

9. Куркума

Широко используется в кулинарии растение семейства имбирных, также известное как куркума? Это компонент, который придает специи карри желтоватый цвет. Исследования также показали, лекарственное применение в профилактике и лечении рака.

Ответственным за это является куркумин, активный ингредиент куркумы. Он подавляет размножение больных клеток, предотвращая рост опухоли. Это также помогает организму разрушать раковые клетки.

10. Розмарин

Будь то специя или чай, розмарин помогает повысить активность ферментов детоксикации. Их листья богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов? ответственность за возникновение рака.

Важно предупредить, что прием витаминов в таблетках не заменяет правильное питание. «Питательные вещества играют защитную роль, когда мы едим через пищу», - предупреждает доктор Фернанда Щеттино.

Если вы еще не включили эти пункты в свое меню, вы можете сделать это сегодня. Принятие здоровой диеты способствует не только профилактике рака, но и сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и других заболеваний, таких как холестерин и диабет.

10 Естественных убийц рака (April 2024)