Возможно, вы уже пошли на день рождения ребенка и наткнулись на чудесный стол с пирожными, конфетами и кексами разных оттенков! Красители в этих продуктах хорошо справляются со своей работой: они привлекают внимание людей к своей красоте и особенно привлекают детей. Однако они могут быть очень вредны для вашего здоровья. Некоторые исследования даже показали, что некоторые из них связаны с гиперактивностью и раком.
• Искусственные красители при частом употреблении могут повредить кожу человека, вызывая аллергию, раздражая слизистую оболочку желудка и вызывая проблемы с дыханием. Могут ли эти добавки влиять на обмен веществ в организме? - говорит диетолог Сабрина Лопес.
Хотя искусственно окрашенные продукты более привлекательны для детей, их болезни распространяются и на взрослых. И поэтому их следует избегать всей семьей!
«Искусственные красители могут нанести вред здоровью детей и взрослых, если употреблять их в избытке», - говорит диетолог Сабрина. «Мы потребляем много краски, даже не осознавая этого, поскольку она служит для украшения еды. Вспомните пример: не будет ли употребление прозрачного клубничного желе привлекательнее, чем употребление красного клубничного желе?
Где присутствуют красители?
Искусственные красители присутствуют не только в редких случаях, например, на выходных. Ибо, если бы это было так, не было бы проблем с тем, чтобы потреблять их с осторожностью в тот или иной момент.
«Красители присутствуют в большинстве промышленных продуктов, таких как конфеты, конфеты, печенье, желе, мороженое, пирожные, безалкогольные напитки, соки, йогурты, коктейли и другие», - говорит диетолог Сабрина.
Опасность в маскировке
Хотя названия красителей не имеют смысла для большинства людей, их негативные последствия не могут остаться незамеченными (в конечном итоге, если продукты потребляются в избытке). Стоит посмотреть и попытаться избежать этих веществ!
«В Бразилии разрешены некоторые искусственные красители, такие как желтый тартразин и сумерки желтый, ярко-синий и синий индиго, а также бордо или амарант красный, эритрозин красный, 40 красный и понсо 4R», - объясняет Сабрина. Но это не означает, что они могут быть частью диеты без риска для здоровья.
Таким образом, совет состоит в том, чтобы придерживаться максимально естественной диеты. В холодильнике мороженое и йогурт должны освободить место для фруктов и соков, извлеченных из них. В случае домов с детьми мы всегда должны помнить, что дети следуют примеру своих родителей, поэтому забота о еде должна быть действительной для всей семьи.
Радужная еда для единорога – 9 идей (May 2024)
- питание
- 1,230
