Редька. Немного любви, ненависти? Но невозможно, чтобы его потребление осталось незамеченным, ведь оно обладает своеобразным вкусом и красивым цветом, который обычно украшает множество салатов!
Диетолог Регина Тейшейра отмечает, что редька - это клубень с красноватым цветом и белой внутренней частью. «Он имеет специфический вкус, пряный и кислый, с низким содержанием калорий и богат клетчаткой, белками, кальцием, магнием, среди других витаминов и минералов», - добавляет он.
Чтобы понять, насколько питательна редька, диетолог приводит свой состав: в 100 г редьки содержится 16 ккал; 3,4 г углеводов; 0,7 г белка; 0,1 г жира и 1,6 г клетчатки. Помимо того, что он богат клетчаткой, он обладает мочегонными и антиоксидантными свойствами. Так что, если вы еще этого не сделали, стоит включить редьку в свой рацион!
6 Польза для здоровья редьки
Узнайте об основных преимуществах потребления редьки:
1. Союзник в потере веса: Регина отмечает, что редька является хорошим союзником для тех, кто хочет похудеть, так как она является источником клетчатки (способствует сытости), имеет низкие калории и низкий гликемический индекс (не вызывая всплесков глюкозы в крови), среди других важных свойств.
Читайте также: 20 легких и вкусных рецептов салатов
2. Мочегонная сила: Диетолог отмечает, что редька также помогает в потере веса благодаря своей мочегонной способности и помогает предотвратить возникновение инфекций в органах и мочеполовой системе.
3. Союзник сердца: Регина объясняет, что редька по-прежнему является хорошим союзником в сердечно-сосудистых заболеваниях, так как она имеет антоцианы, отличный антиоксидант.
4. Источник волокна: По словам диетолога, так как он богат клетчаткой, редиска помогает в правильном функционировании кишечника.
5. Больше иммунитета: Регина отмечает, что потребление редьки также помогает с иммунитетом, так как он богат витаминами (такими как витамин С), которые помогают защищать организм человека.
6. Больше красоты для кожи: Регина объясняет, что в редьке много воды, кроме того, что она богата витаминами, цинком и фосфором? что делает его союзником в здоровье и красоте кожи.
Читайте также: 38 рецептов салатов из макарон, идеально подходящих для жарких дней
Помните, что для того, чтобы пользоваться всеми этими преимуществами, важно регулярно потреблять редьку и связывать ее со здоровой и сбалансированной диетой.
Вкусные и питательные рецепты редьки
Можно ли использовать редиску в салатах, пирогах, омлетах, супах и других продуктах? Просто используйте творчество! Вдохновитесь некоторыми предложениями:
1. Соленья редьки: простой рецепт и его легко адаптировать. Есть ли специи, которые будут мариновать вкус на ваш вкус? Примерами являются семена черного перца, тмина и кориандра, сушеные травы, зубчики чеснока и лук.
2. Салат из редьки с заправкой из апельсина и кунжута: Если вы хотите приготовить другой салат из редьки, попробуйте это предложение! В дополнение к редиске вы будете использовать апельсин, лимон, рубленую петрушку, жареный кунжут, оливковое масло, соль и перец.
3. Греческий салат с нутом и редькой: отличный вход для семейного обеда. Освежающий и полный аромат! Вам понадобится нут, огурцы, помидоры черри, редис, оливки, свежая петрушка и свежая мята.
Читайте также: Здоровая коробка для завтрака: 24 идеи еды на работу
4. Редька с зерном, сыром фета и орехами пекан: это салат с редькой в качестве визуального главного героя посреди ячменя и коричневого риса, с полной поддержкой аромата фета, орехов пекана и трав.
5. Запеченная редька с укропом и сыром фета: совершенно другой способ подачи редьки. Кроме того, вы будете использовать мини-шарики (или нарезанный красный лук), нарезанный укроп, сыр фета, оливковое масло, соль и перец.
6. Салат из рукколы с редисом и красным луком: легкое сочетание, но сочетающее в себе восхитительные цвета и вкусы. Для приправы вы будете использовать только оливковое масло, лимон, соль и черный перец. Отличный совет для ежедневного салата!
7. Салат из редьки и брокколи: готовится ли этот рецепт в микроволновке? Просто положите его в пластиковый пакет и уберите в микроволновку на полторы минуты. Это будет в точке и с удивительным цветом. Тогда просто включите расколотую редьку и другие компоненты и приправу.
8. Салат из макарон с редиской: красочно и вкусно? Хороший совет для летнего воскресного обеда! Приготовление очень простое и рецепт дает четыре порции.
Читайте также: Бамия объединяется в приготовлении вкусных блюд и заботе о здоровье.
9. Сэндвич с рикоттой и редиской: правильное сочетание ингредиентов! Вы будете использовать только цельнозерновой хлеб без кожуры, рикотты, рукколы или кресс-салата, неочищенной редьки, соли, перца и зеленого лука.
10. Тушеный свежий шитаке с редисом и ростками клевера: отличный выбор для другого, быстрого и полезного ужина. Вы будете использовать только свежий шитаке, редис, полуготовые клецки, ростки клевера, свежий зеленый лук, шою, чеснок, оливковое масло и соль.
Теперь вы знаете, что вам не обязательно всегда оставаться в этом "простом салате"? Можно включить редьку в вкусные рецепты!
Противопоказания и предупреждения о потреблении
Регина объясняет, что самым большим противопоказанием является только непереносимость редиса. Может ли это, в некоторых случаях чувствительность, вызвать метеоризм, расстройство желудка? Кроме того, люди с язвами и гастритом должны также уменьшить свое потребление?
Но для тех, у кого нет чувствительности к потреблению редьки, конечно же, стоит включить его в рацион! Теперь у вас есть веские причины для этого и рецепт вдохновения!
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ, О КОТОРОМ НИКТО НЕ ЗНАЕТ! Виталий Островский. Почки, печень, кишечник, зоб, Салат (May 2024)
- питание
- 1,230
