здоровье
April 10, 2024
Минут на чтение: 0

Pegan: палео-веганская диета

Когда дело доходит до питания, новости приходят постоянно. Вы, наверное, слышали, например, о безглютеновой диете, белковой диете, среди других, которые обещают более быстрые результаты, чем «традиционная формула»? (союзник сбалансированной диеты и физической активности).

В этом контексте некоторое время назад новая диета выделялась. Так называемая палео (палеолитическая) диета, или "пещерная диета", которая обобщает потребление пищи, которую ели наши предки: мясо, рыба, яйца, овощи и фрукты.

Еще одна широко известная диета - веганская, которая сегодня по разным причинам имеет много сторонников. Он состоит из потребления овощей, фруктов, круп, орехов и запрещает любую пищу от животного.

Что общего между этими двумя диетами? Дело в том, что они поощряют более натуральную диету с «настоящими» продуктами, исключая обработанные ингредиенты, рафинированные углеводы, добавки. И это как союз между ними породил диету Пеган? до сих пор малоизвестен в Бразилии, но уже со значительным количеством сторонников в Соединенных Штатах, например.

Никогда не слышал о диете Пеган ?! Вы заинтересованы в том, что является результатом объединения веганской диеты с палео? Вы можете проверить всю информацию ниже.

Читайте также: 10 способов получить мотивацию во время диеты

9 принципов пеганской диеты

Талитта Масиэль, диетолог Пищевого перевоспитательного пространства, отмечает, что Пеган является соединением палеолитической и веганской диеты, которая учитывает более естественную и примитивную диету, исключая обработанную и обработанную пищу, потребляя натуральные продукты, такие как фрукты, овощи. а овощи?

Профессионал рассказывает о принципах, которые возникли в результате сочетания двух диет, подчеркивая, что разрешено и что запрещено в диете Пегана:

Согласно принципам веганской диеты, вы не можете есть ничего животного происхождения: мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, мед или любой другой ингредиент животного происхождения.
В соответствии с принципами палеолитической диеты, потребление обработанных продуктов и простых углеводов исключается. Основное внимание уделяется фруктам и корням.
В Pegan это удаляет морепродукты (разрешено в диете Палео).
В Pegan есть три группы продуктов: овощи, фрукты и овощи.
Фрукты имеют решающее значение в диете Pegan, поскольку они обеспечивают питательные вещества, витамины группы В, витамины А и С, клетчатку и минералы, такие как фосфор, калий, магний. «Апельсин, яблоко, клубника, манго, арбуз, дыня, малина, гранат - отличные варианты для тех, кто придерживается диеты Pegan», - говорит Талитта.
Овощи необходимы, поскольку они богаты витаминами и минералами, витаминами группы В, такими минералами, как кальций, магний, фосфор, калий, клетчатка. Овощи также обеспечивают белок, так как в этой диете нет потребления источников животного белка. Вот почему нут, брокколи, капуста, цветная капуста, зеленая фасоль, горох, шпинат, репа являются отличным выбором для диеты Pegan, говорит диетолог.
Семена и сухофрукты также допускаются. Они богаты магнием, триптофаном и витаминами.
Свинина, рыба, птица и дичь? Каковы основные палео диета? исключены в диете Pegan.
Хлеб, макароны, обработанные товары, картофель? Они обычно используются в вегетарианской диете? исключены из Pegan.

Можно ли безопасно принять диету Пегана?

Талитта отмечает, что это диета, которая накладывает множество ограничений. «Следует следовать только после консультации с диетологом, который оценит условия для соблюдения диеты Пегана», - говорит он.

Диетолог добавляет, что употребление этой диеты без руководства может быть очень опасным. «Питательных веществ, таких как белок, витамины и минералы, может не хватать, и человек начинает недоедать», - объясняет он.

Катия Медейрос, диетолог из клиники Current Nutrition, отмечает, что это чрезвычайно опасная диета, особенно если она проводится без постоянного наблюдения. • Принятие этого без специального наблюдения профессиональным диетологом может привести к серьезным дефицитам питания. Поскольку он состоит из фруктов, овощей, а также злаков, может ли он показаться вам очень полезным? Но оставляют ли эти продукты, будучи здоровыми, потребление жиров, необходимое нашему организму, крайне ограниченным?

Для кого нужна диета Пегана?

Талитта объясняет, что диета Пегана подходит людям, которые ищут более естественную диету и хотят перестать есть продукты животного происхождения.«Но стоит помнить, что из-за всех наложенных ограничений соблюдать диету нелегко». «Те, кто хочет следовать этому образу жизни, должны быть готовы к серьезным изменениям», - говорит он.

Также прочитайте: 5 вещей, которые каждая женщина должна знать перед началом диеты

Наконец, подчеркивает диетолог Talitta, важно, чтобы диета Pegan составлялась только и всегда под руководством диетолога, чтобы не было недостатка в питательных веществах, необходимых для поддержания здоровья.