Белки играют фундаментальную роль в организме и поэтому не могут быть исключены из рациона. Эти питательные вещества образуются в наших клетках из аминокислот. В природе содержится около 200 аминокислот, но только 21 из них усваивается организмом человека, и восемь из них считаются незаменимыми.
То есть именно аминокислоты, если они не синтезируются организмом, должны поступать с пищей, поскольку они способствуют повышению физической выносливости и используются мышцами для обеспечения энергией во время длительных физических нагрузок.
Другими чрезвычайно важными функциями белков являются регуляция функционирования различных органов организма и работа в качестве антител, защищающих наш организм от агрессоров.
Кроме того, они участвуют в восстановлении и строительстве тканей и необходимы для потери жира и физических упражнений.
Каждый человек должен есть белковые продукты ежедневно, но ежедневные потребности варьируются от человека к человеку, подтверждают возраст, вес, пол, заболевание и другие факторы.
Пищевой источник белка
Высококачественные пищевые продукты белка в основном животного происхождения. К ним относятся яйца, молоко, рыба, птица и мясо, в частности мышцы и внутренние органы. Хотя в меньших количествах, они также присутствуют в листовых овощах, чечевице, фасоли, горохе и сои.
Как белок влияет на организм? Сколько нужно есть белка? (April 2024)
- Еда, Диеты
- 1,230
