Золотой Лен: Великий союзник здоровья

Вы пробовали золотое льняное семя? Льняное семя - это семя льна (linum usitatissimum), которое можно употреблять в зернах, муке или масле. Помимо того, что он содержит много волокон, минералов и витаминов, он является самым мощным источником омега-3. Например, преимущества омега-3 уже очень велики: он снижает уровень холестерина, защищает сердце и кожу, предотвращает рак, воспаление, депрессию и успокаивает. Симптомы ПМС, стимулирующие память и ускоряющие заживление тендинита.

Это маленькое зерно из Азии все чаще используется в кулинарии во всем мире из-за большой пользы для здоровья, которую он может принести. Это функциональная пища, то есть, помимо того, что она натуральная, она обладает свойствами, которые могут предотвращать и бороться с различными заболеваниями и даже помочь с потерей веса. Функциональная пища, будучи добавленной в наше ежедневное питание, повышает естественные защитные силы организма, предотвращает болезни и способствует поддержанию общего самочувствия.

Льняное семя

Льняное семя является отличным источником клетчатки, минералов и витаминов и является пищей с самой высокой концентрацией Омега-3. Эта жирная кислота, также содержащаяся в темных листьях, таких как шпинат и лосось, снижает уровень вредного холестерина, способствуя функционированию диеты. сердце и другие органы.

Льняное семя также содержит вещество под названием лигнин, тип гормона, который может бороться с раком молочной железы и остеопорозом.

Польза для здоровья

Благодаря такому большому количеству полезных свойств это зерно приносит пользу нашему организму во многих отношениях Проверьте каждый из них ниже:

Помощь Потери веса: По словам диетолога Сабрины Лопес, льняное семя помогает в потере веса простым, но очень эффективным способом: льняное семя помогает в потере веса благодаря высокому содержанию клетчатки. Таким образом, при употреблении с другими продуктами, он помогает в правильном формировании болюса, замедляя высвобождение глюкозы в крови, избегая гликемических пиков и сокращая использование инсулина, гормона, который отвечает за накопление жира. Когда в нашем организме циркулирует высокий уровень инсулина, мы чувствуем необходимость потреблять больше продуктов, которые быстро повышают уровень глюкозы, таких как хлеб, печенье, конфеты и пирожные, таким образом вызывая возможный процесс увеличения веса.

сердце: Являясь отличным источником омега-3, льняное семя снижает уровень плохого холестерина и способствует повышению уровня хорошего холестерина, помогая защитить сердце и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

диабет: Согласно некоторым исследованиям, льняное семя контролирует и может даже предотвратить диабет. Это потому, что это уменьшает выброс глюкозы в кровоток.

кишечник: Поскольку он содержит много волокон, он является отличным союзником для правильного функционирования кишечника. Его волокна улучшают пищеварение и способствуют равновесию кишечной флоры.

Укрепление иммунитета: Льняное семя содержит подтип Омега-3, называемый альфа-линолевой кислотой (ALA). Исследования показывают, что это питательное вещество способно бороться с воспалением, вызванным курением, ожирением и отсутствием физической активности. Улучшая функционирование кишечника, льняное семя также предотвращает заболевание, способствуя более быстрому выбросу токсинов. Его дальнейшее использование может обеспечить усиленную органическую защиту и снижение скорости старения клеток.

рак: Льняное семя - это пища, которая в основном содержит вещество, называемое лигнин, фитоэстрогенный гормон, который связан с раком молочной железы и может бороться с ним. Это сходство с эстрогеном также помогает бороться с заболеваниями костей, такими как остеопороз, особенно во время менопаузы, когда организм вырабатывает ее меньше.

Как использовать льняное семя

Большинство диетологов рекомендуют потреблять 10 г или одну столовую ложку в день, чтобы получить необходимое количество омега-3 и альфа-линолевой кислоты.

льняное блюдо:

Широко используется для приготовления соков, салатов, йогуртов и фруктов. Преимущество уже измельченного состоит в том, что поглощение его питательных веществ происходит быстрее и эффективнее.

зерна:

Их можно использовать в макаронах, пирогах и хлебе из непросеянной муки, но в идеале для лучшего высвобождения питательных веществ их следует измельчать или измельчать, что также можно делать в блендере или даже путем жевания.

масло:

Продаваемое в супермаркетах льняное масло богато омега-3, но при приготовлении теряет клетчатку. Это может использоваться в салатах и ​​холодных блюдах и никогда не должно нагреваться или использоваться для жарки, поскольку это потеряло бы свои свойства.

добавки:

Льняное масло также продается в обычных аптеках или аптеках, в которых содержится необходимое количество омега-3 и может быть хорошим вариантом для тех, у кого нет времени запрограммировать меню с зерном. Диетолог Сабрина Лопес предупреждает, что эту форму потребления должен порекомендовать профессионал, который поможет в правильной дозировке для вашего тела.

WW2 - OverSimplified (Part 2) (April 2024)