глютеновая диета Это отличный совет для тех, кто имеет лишний вес и не знает, что еще нужно сделать, чтобы сбросить лишние килограммы. Удаление глютена из меню и переобучение пищи может быть огромной помощью в избавлении от 1 до 2 кг в месяц и здоровым вариантом.
Что такое глютен?
Глютен - это белок, содержащийся в таких злаках, как пшеница, рожь, солод, овес и ячмень. Когда добавлено к рецепту, это помогает связать и делает хлеб и тесто более привлекательным.
Но в нашем организме этот белок не очень хорошо. Это ведь клейковина? Палочки? в стенках кишечника могут даже вызвать проблемы в функционировании вашего пищеварительного процесса. Кроме того, глютен может усугубить симптомы страшного ПМС, вызвать аллергию и поражения кожи.
Есть люди с непереносимостью глютена, это называется целиакией. Страдалец проблемы не может съесть это вообще, поскольку клейковина причиняет повреждение кишечнику, препятствуя процессу пищеварения идти нормально.
Диета Глютена Пошаговая
Глютеновая диета состоит из исключения потребления белка, который присутствует в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень и овес, и замены его на продукты без глютена как крахмал, картофель, рис, кукуруза, кукурузная мука и маниока.
Однако, будьте осторожны, так как устранение глютена ведет к исключению многих продуктов, богатых углеводами, и, если в сбалансированной диете нет замены, это может привести к недостатку энергии, слабости, головной боли, потере мышечной массы. и даже недоедание.
Вот как сделать шаг за шагом глютеновую диету с предложением меню:
Завтрак *
? 1 ломтик безглютенового хлеба с 1 цв. суп рикотта + 1 груша
? 1 ломтик безглютенового хлеба с диетическим желе + 1 ломтик минаса + 1 тонкая дыня
? 6 клубники + 1 ломтик хлеба без глютена с очень небольшим количеством масла и 2 ломтика тонкой ветчины
Утренняя и послеобеденная закуска **
? 1 груша
? 1 банка безглютенового йогурта
? 1 ломтик безглютенового хлеба с 1 цв. суп рикотта
Обед и ужин ***
? 3 кол. (суп) коричневый рис + 1 бобовая оболочка + 1 омлет из 2 яичных белков или 1 средний стейк + кресс-салат по вкусу
? 3 кол. (суп) коричневый рис со шпинатом + 1 средний стейк + тушеный баклажан по вкусу
? 3 кол. рис брокколи (суп) + 1 фасоль + 1 фарш + помидор
замечания
* Выберите один из вариантов + 1 чашка зеленого чая или белого чая или кофе или латте.
** Выберите один из вариантов.
*** Выберите один из вариантов + 1 темно-зеленая листовая тарелка со всеми вариантами. Дополнительно: помидор, сердцевина пальмы, огурец, ростки.
глютен, целиакия и непереносимость глютена (April 2024)
- Еда, Диеты
- 1,230
