8 рецептов сырного фондю в холодные дни

Главная> iStock

Отличным выбором для зимних дней является фондю. Это блюдо может быть приготовлено бесчисленными способами и из разных ингредиентов, причем сырное фондю является одним из самых традиционных. Приготовив этот вкусный рецепт дома, вы сможете провести вечер вдвоем или собраться с друзьями на особенное свидание!

В дополнение ко всему очарованию наличия стола для фондю, преимущество приготовления этого блюда дома состоит в том, что вы можете использовать различные виды сыра и, самое лучшее, иметь блюдо со вкусом, который вы предпочитаете. Без сомнения, когда дело доходит до того, чтобы положить руки в тесто, проверьте пошаговое блюдо. Поэтому, когда наступает этот низкотемпературный день, вы уже знаете, как удивить на встрече у себя дома.

Рецепт сырного фондю

ингредиенты

• 200 г сыра грюйер
• 300 г сыра Эмменталь
• 1 зубчик чеснока
• 1 щепотка мускатного ореха
• 150 мл сухого белого вина

Шаг за шагом

1. Используя нож, очистите поверхность от сыра. Затем передать терку грюйером и кусочками сыра. Смешайте оба типа сыра в одном контейнере.
2. Чтобы сыр не прилипал, потрите зубчик чеснока по дну и по краям антипригарной сковороды. Включите кастрюлю на слабом или среднем огне. Фондю нужно готовить медленно, иначе вы рискуете обжечься.
3. Положите белое вино в кастрюлю. Подождите, пока вино немного согреется. Вылейте весь сыр в кастрюлю.
4. Используйте деревянную ложку, размешайте сыр в сковороде всегда в одном направлении. Когда сыр полностью расплавится, добавьте щепотку мускатного ореха. Продолжайте помешивать, пока текстура сыра не станет более однородной.
5. Как только сыр достигнет оптимальной консистенции, перенесите рецепт в специальный прибор для фондю.

Предлагаем попробовать сырное фондю с различными видами хлеба.

Другие рецепты сырного фондю

Так как приготовить это блюдо можно по-разному, вы можете найти тот, который вы найдете наиболее практичным во время приготовления, или, конечно, тот, который вы считаете самым вкусным! Чтобы помочь вам выбрать, вдохновляйтесь следующими рецептами сырного фондю:

1. Традиционное сырное фондю

Читайте также: 20 рецептов макарон и сыра для быстрого и вкусного ужина

Кончиком этого рецепта является добавление, пока сыр плавится на сковороде, маленькой ложки кукурузного крахмала для загущения. Чтобы добавить дополнительный аромат, сырное фондю было приправлено белым перцем.

2. Сырное и мясное фондю

В качестве гарнира, помимо итальянского хлеба, в этом рецепте использовалось мясо. Для этого положить в кастрюлю, на слабом огне, столовую ложку маргарина. Затем добавить 300 г филе миньон или крупу? мясо должно быть приправлено и нарезано кубиками.

3. Сырное фондю Бри

Этот сыр фондю бри отличается от приготовления, которое было сделано в дровяной печи. Да, но не волнуйтесь, потому что рецепт также работает в традиционной печи. Для приправы в сыре использовались оливковое масло, тимьян и розмарин.

Читайте также: 9 вещей, которые понимает каждый, кто любит сыр

4. Сырное фондю на итальянском хлебе

Изюминкой этого рецепта является итальянский хлеб: его верх режется, крошка удаляется, а внутри кладется фондю. Кроме того, особое внимание при приготовлении было использовать творог в смеси с другими видами сыра.

5. Сыр моцарелла с фондю

Грюйер и Эмменталь являются более благородными сырами и поэтому могут иметь более высокую цену. Однако, если вы хотите сэкономить, когда дело доходит до создания фондю, как насчет добавления в рецепт более доступного сыра, такого как моцарелла? Было сделано это фондю, у которого все еще был маленький секрет: как только сыр стал очень сливочным на сковороде, его добавляли со сметаной.

6. Сырное сырное фондю

Читайте также: 29 рецептов фондю, чтобы согреть холодные ночи

Блюдо приобретет характерный вкус, если вместо белого вина использовать пиво. Как только напиток начинает кипеть на сковороде, добавляют сыр. Идеальный рецепт для тех, кто хочет заниматься инновациями на кухне, согласны?

7. Веганское сырное фондю

Вот вариант на любой вкус! Доказательством этого является веганское фондю. Для того чтобы рецепт получал хорошую текстуру, были использованы приготовленная маниока, паста кешью, чеснок, кислая мука, сладкая мука и пищевые дрожжи. Да, и вот совет: если вы не можете найти пищевые дрожжи, известные как "веганский пармезан", вы можете приготовить фондю без этого ингредиента.

Благодаря всем этим возможностям легко выбрать, какой рецепт сырного фондю будет идеальным. Пригласите своих друзей, семью и сделайте это блюдо способом согреть с очарованием дни низких температур.

СЛАДКИЙ ДЕНЬ ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ (April 2024)