Рак толстой кишки - тип рака, довольно распространенный в Бразилии. Для женщин он занимает второе место среди самых распространенных видов рака на юге и юго-востоке, уступая только немеланомным опухолям кожи. На Среднем Западе, Севере и Северо-востоке он занимает третью позицию.
Этот тип рака охватывает опухоли, которые могут поражать саму толстую кишку, которая является частью толстой кишки, а также прямую кишку, которая является конечной частью нашего пищеварительного тракта. Поэтому его также можно назвать колоректальным раком.
Один из способов предотвратить этот рак в еде. Согласно нескольким исследованиям, богатая растениями диета помогает защитить организм от этой болезни, в то время как некоторые продукты животного происхождения могут увеличить риск.
Исходя из этого, вот список некоторых из лучших продуктов, которые мы можем включить в нашу диету при раке толстой кишки, и несколько советов, которых следует избегать:
1. Жирная рыба
В то время как некоторые продукты животного происхождения могут увеличить риск рака толстой кишки, жирная рыба, такая как лосось и тунец, может помочь уменьшить его. Это защитное действие обусловлено высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые борются с воспалительными процессами, связанными с образованием опухолей в кишечнике.
Также читайте: 7 привычек, которые могут снизить вероятность заболеть раком на 40%
2. Овес и зерновые отруби
Овес и отруби очень богаты клетчаткой, что облегчает кишечный транзит. В результате токсины, которые мы едим вместе с пищей, удаляются быстрее, что снижает вероятность того, что они вызовут повреждение ДНК слизистых клеток, что может привести к раку.
3. оливковое масло
В дополнение к другим полезным свойствам для нашего здоровья, оливковое масло содержит омега-3 жирную кислоту, которая связана с меньшим риском развития рака толстой кишки за счет уменьшения воспаления в кишечнике.
4. Фасоль
В дополнение к поставке клетчатки, черные бобы, бобы кариоки и фасоль, которые широко потребляются в Бразилии, богаты фолиевой кислотой.
Это вещество представляет собой витамин B-комплекса, также называемый фолатом, который помогает восстанавливать изменения в ДНК кишечных клеток, снижая риск развития рака толстой кишки.
5. Фрукты и овощи
Как вы можете себе представить, фрукты и овощи не могут быть в списке. Эти продукты очень богаты клетчаткой, что сокращает время воздействия токсинов на слизистую оболочку.
Читайте также: Женщина обнаруживает рак после того, как маникюр предупрежден о пятне ногтя
Они предлагают микроэлементы, которые связаны с понижением риска рака толстой кишки, такие как витамин С, который борется с действием свободных радикалов. Поэтому важно потреблять от шести до восьми порций этих продуктов в день.
Учитывая среднюю порцию, фрукты и овощи, богатые этим витамином, - это папайя, клубника, киви, дыня, манго, апельсин, стручок гороха, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, капуста, виноград и помидор.
6. Запеченные помидоры
Среди фруктов, которые помогают предотвратить колоректальный рак, помидоры заслуживают особого внимания. Это связано с тем, что, помимо обеспечения клетчаткой и витамином С, он является источником ликопина, мощного антиоксиданта, который помогает восстанавливать повреждения клеток, вызванные свободными радикалами.
Когда томат подвергается нагреванию, ликопин становится еще более биодоступным, то есть он больше усваивается организмом. Рекомендуется всегда нагревать помидоры на медленном огне, так как температура выше 100 градусов по Цельсию может ухудшить антиоксидантную активность.
Обратите внимание, что тепло также может разрушить другие питательные вещества, поэтому необходимо поддерживать баланс между сырой и приготовленной версиями.
Читайте также: Октябрьская Роза: Узнайте, как предотвратить рак молочной железы
7. Куркума или куркума
Куркума, также называемая куркумой, является одним из основных ингредиентов карри, широко используемых в индийской кухне.
Он содержит вещество под названием куркумин, который защищает кишечник и предотвращает или замедляет рост опухолей в органе.
Вы можете использовать эту специю, чтобы усилить вкус соусов, супов, рыбы, вареных овощей и риса.
Продукты, которые могут способствовать возникновению рака толстой кишки
Некоторые продукты, как правило, способствуют клеточным воспалительным процессам, увеличивая риск рака толстой кишки, а также других видов рака.
Среди них красное мясо (говядина, свинина и баранина), чрезмерное потребление которого было определено как фактор риска. Даже Национальный институт рака рекомендует, чтобы еженедельное потребление этих продуктов было ниже 300 грамм.
Читайте также: Наиболее распространенные виды рака в Бразилии
Обработанное мясо часто содержит нитрат натрия, консервант, который может быть связан с развитием опухоли. Эта группа продуктов включает бекон, колбасу, ветчину, салями и все мясо, которое было солено, консервировано или копчено.
Другой пищей, которую следует избегать, является рафинированный сахар, содержащийся в конфетах, пирожных и десертах. Этот ингредиент стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой, что увеличивает выработку веществ, связанных с колоректальным раком.
Наконец, стоит помнить, что рак толстой кишки поддается лечению и имеет хорошие шансы на излечение при ранней диагностике.
Большинство из этих опухолей образуются из уже существующих доброкачественных полипов в толстой кишке. Таким образом, одним из способов предотвращения рака является удаление этих начальных повреждений, которые могут быть обнаружены при колоноскопическом исследовании.
Если у вас есть факторы риска и у вас был рак толстой кишки в вашей семье, целесообразно последующее наблюдение.
Полезные продукты для профилактики рака. Правильное питание против рака (April 2024)
- питание
- 1,230
