Мало что идет с завтраком, как йогурт, даже больше с мюсли или фруктами, верно?
Но правда заключается в том, что покупка йогурта для всей семьи, потребляемого ежедневно, может быть очень дорогой! Кроме того, промышленные версии содержат красители, консерванты и другие ингредиенты, которые не так вредны для здоровья. Поэтому приготовление домашнего йогурта - лучший вариант.
Хотя не многие верят, приготовление йогурта в домашних условиях не так сложно, как кажется? Но да, это требует терпения! Но тот, кто это делает, всегда гарантирует: оно того стоит!
Помимо приготовления без консервантов, вы можете использовать ингредиенты, которые вы хотите, делая версии натурального йогурта, греческого, замороженного и даже ограничительного (например, без лактозы).
Получите вдохновение от рецептов ниже и сделайте свой йогурт так, как вам нравится!
Читайте также: 29 рецептов фруктовых салатов для здоровой, освежающей закуски
Натуральный домашний йогурт
1. Простой домашний йогурт: легкий рецепт, просто наберитесь терпения. Вы будете использовать только полуобезжиренное молоко и цельный йогурт (устойчивая консистенция). Рецепт дает около 10 порций из 95 калорий.
2. Обезжиренный йогурт: рецепт, в котором используется обезжиренное молоко с 0% жира, но чтобы получить лучшую консистенцию, вы можете добавить цельное сухое молоко. Затем вы будете использовать только обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт и цельное сухое молоко.
3. Целый йогурт: простой рецепт, разница состоит в том, чтобы вскипятить молоко до точки подъема до края сковороды. Является ли йогурт вкусным, устойчивым по структуре и очень сливочным? Лучше всего, в нем нет консервантов.
4. Йогурт с сухим молоком: идеальный рецепт йогурта в сочетании с хорошей мюсли! Для этого вы будете использовать только цельное молоко, простой йогурт (без вкуса, ничего, чисто!) И сухое молоко.
5. Йогурт с простым йогуртом и сухим молоком. Некоторым людям трудно определить правильную температуру для приготовления йогурта, но у этого рецепта есть подсказка? Вы должны в основном варить только 400 мл молока? Как только вы доведите его до кипения, вы должны выключить огонь и добавить оставшееся молоко (оно должно быть комнатной температуры), а также стакан натурального йогурта (также комнатной температуры).
Читайте также: Как сделать собственную домашнюю гранолу в разных здоровых версиях
6. Йогурт со сметаной: приятно знать, что это не легкий рецепт! Но стоит ли попробовать? Это результат превращения большого количества жидкого молока в нечто чудесное, почти пудинг, почти сыр.
7. Йогурт в термосе: совет - использовать металлический термос. Когда дело доходит до покупки йогурта, ищите цельный, безвкусный и несладкий. Прочитайте этикетку для ингредиентов и купите тот, который содержит наименьшее количество ингредиентов. Йогурт должен быть сделан в основном из цельного молока (если его не проблема) и молочных дрожжей.
8. Йогурт с овсянкой: отличный совет для здорового питания. Овес, будучи гидратированным, мягок и имеет прекрасную текстуру, отлично подходит для регулирования работы кишечника, помимо других преимуществ.
9. Легкий йогурт: отличный выбор, чтобы начать свой день здоровее! Для приготовления этого рецепта вы будете использовать только два литра обезжиренного молока и чашку простого обезжиренного йогурта.
Греческий йогурт
10. Простой греческий йогурт: кроме вкусного, его очень легко приготовить? Нужно только терпение, чтобы ждать, чтобы подготовиться. Выход составляет пять чашек йогурта, и вы будете использовать только молоко и чашку простого йогурта.
Читайте также: 12 рецептов домашнего вкуса со вкусом детства
11. Греческий несладкий йогурт: первый шаг - приготовить базовый рецепт йогурта. Затем необходимо удалить часть сыворотки, чтобы сделать ее более однородной и кремовой. Вам понадобится глубокий контейнер в форме чаши, сито и чистая тонкая хлопковая тряпка для мытья посуды.
12. Греческий йогурт с ароматом ванили. Любой, кто покупает греческий йогурт в супермаркетах, знает, что он не обращает особого внимания. Кроме того, вы можете есть вредные ингредиенты? Таким образом, лучший вариант - приготовить свой собственный греческий йогурт с натуральным вкусом, который вам больше нравится.
13. Греческий йогурт с ванильными бобами: вкусный, стабильный и сливочный йогурт, такой же, как и тот, который продается в супермаркетах (или даже лучше). Метод такой же, как и в домашнем йогурте, вы можете сделать столько литров, сколько захотите, смешивая только небольшую чашку йогурта с желаемым количеством молока.
14. Кремовый греческий йогурт: домашняя версия, которая, помимо того, что она более доступна, сделана натурально и очень сливочная.Вы будете использовать только цельное молоко, натуральный цельный йогурт (комнатная температура), подсластитель или сахар и капли ванильной эссенции.
15. Греческий йогурт со сливками и подслащенным сгущенным молоком: в результате получается сладкий, но перестарающийся йогурт, который намного более кремовый, чем готовый, и намного дешевле. Это стоит научиться делать!
16. Греческий поддельный йогурт: чтобы приготовить этот восторг, вам понадобятся свежий тертый кокос, рафинированный сахар, вода, свежий имбирь (тертый и отжатый), сушеный творог, натуральный несладкий йогурт и мед.
17. Безлактозный греческий йогурт. Рецепт - это натуральный греческий йогурт, поэтому вы можете приготовить его любым вкусом, добавить капли ванили, клубнику, персик или какао и шоколадный ароматизатор.
Домашние ароматизированные йогурты
18. Клубничный йогурт с сиропом и кусочками: помимо того, что он полезнее и экономичнее, приготовление этого клубничного йогурта - отличная возможность повеселиться с детьми на кухне. Вот совет для вкусных выходных!
19. Клюквенный йогурт: вы будете смешивать домашний обезжиренный йогурт со свежей ежевикой. Вы можете подсластить небольшим количеством меда, коричневого или демерарского сахара или подсластителя, а также использовать замороженную ежевику для охлаждения.
20. Кокосовый йогурт: удивительная веганская версия кокосового йогурта. Он кремовый, легкий и кислый, не говоря уже о том, что он богат бактериями, которые помогают кишечной флоре. Здоровый, это отличный выбор на завтрак или полдник. В сопровождении мюсли домашнего приготовления, даже лучше!
21. Лимонный и кокосовый йогурт: удивительное сочетание вкусов? Вам понадобится обезжиренное молоко, простой йогурт, аромат лимона, тертый кокос и сахар.
22. Йогурт со сливовым сиропом: для приготовления йогурта вы будете использовать только цельное молоко, простой йогурт и сухое молоко. Тогда просто добавьте сироп из чернослива и клубничное варенье? За вкусную закуску!
23. Лимонный и коричный йогурт: очень вкусная версия йогурта. Вы будете использовать только обезжиренное молоко, простой йогурт, сухое молоко, лимон, корицу, сахар и яблочные закуски.
24. Кофейный йогурт. Любителю кофе понравится этот рецепт. Вы будете использовать только молоко, простой йогурт, растворимый кофе и сгущенное молоко. Хорошая идея, чтобы обслужить семью за специальный завтрак выходного дня!
Ограничительные йогурты
25. Безлактозный домашний йогурт: он не только очень простой рецепт, но и действительно функциональный, потому что в нем даже используется пробиотический пакетик, который вы можете найти в магазинах здоровой пищи или аптеках.
26. Соевый йогурт: простой и легкий в приготовлении, этот йогурт вкусный, более дешевый, и в то же время имеет то преимущество, что вы можете создать желаемый вкус, используя творческий подход (поэтому риск возникновения вкусовой болезни намного ниже).
27. Макадамный йогурт: овощной рецепт без лактозы. Легко сделать, вам понадобятся только макадамия, фильтрованная вода, лимон и ксантановая камедь (что придает текстуре йогурт, но не обязательно).
28. Миндальный йогурт: вкусный веганский йогурт со сливочным вкусом греческого йогурта. Простой рецепт, и вам даже не нужен йогурт для этого.
29. Ям молочный йогурт: веганский и без сои рецепт. Это также без глютена, без сахара и без лактозы. Йогурт имеет кремовую текстуру, и его можно подавать, например, со 100% вареньем из ежевики.
30. Клубничный веганский йогурт из тапиоки: он очень вкусный и выглядит как оригинальный клубничный йогурт. Вы будете использовать домашнее кокосовое молоко (или другой овощной вариант), клубнику, жвачку тапиоки, лимон, сахар и щепотку соли.
31. Клубнично-веганский йогурт с тофу: это «Danoninho»? питательный, без красителей и консервантов. Хороший выбор, чтобы подавать на завтрак или перекусить перед сном! Даже дети будут любить это!
32. Безлактозный кокосовый йогурт: веганский рецепт без лактозы, в котором вы будете использовать только домашнее кокосовое молоко, агар, подсластитель и лимон. Простой рецепт, который дает хорошие результаты!
Домашний замороженный йогурт
33. Замороженный натуральный йогурт: вкусный вариант, особенно в теплые дни. Вы можете сделать эту естественную версию или добавить свой собственный вкус, в том числе фрукты. Сверху совет положить немного имбирного сахара.
34. Замороженный натуральный йогурт с лимонной цедрой: этот рецепт дает около четырех порций. Вы будете использовать только простой йогурт, сахар, сывороточный крем и цедру лимона. Совет должен употреблять в чистом виде, потому что это очень вкусно или с небольшим количеством сиропа.
35. Замороженный персиковый йогурт: полезный, освежающий десерт с натуральным фруктовым вкусом. Отличная альтернатива замене традиционного мороженого, в котором полно вредных ингредиентов. Вам понадобится только натуральный греческий йогурт, персики, лимон и мед.
36.Замороженный клубничный йогурт: отличный заменитель мороженого, как по вкусу, так и по текстуре. Вам понадобится только простой йогурт, свежие сливки, клубника и сахар.
37. Малиновый замороженный йогурт: идеальный рецепт полдника или полезного десерта на выходных. Деталь в том, что вы можете использовать фрукты по вашему выбору.
38. Замороженный йогурт папайи: освежающий и легкий замороженный легкий рецепт. Вы будете использовать обычный натуральный йогурт, папайю, цельное молоко, лимонный сок, сахар или подсластитель.
39. Замороженный манго и банановый йогурт: сверхъестественный рецепт, который очень легко приготовить? Просто используйте йогурт и фрукты с поразительным ароматом. Так легко сделать, вы всегда хотите готовить!
40. Замороженный черный фруктовый йогурт: для освежающего и вкусного десерта. Вам понадобятся ежевика, миртилос, чистый органический сахар, фильтрованная вода, свежие сливки, органическое яйцо и натуральный цельный йогурт.
41. Замороженный йогурт с клубникой и розовой водой: хорош для жарких дней, так как он очень освежает. Вам понадобится клубника, кристаллический сахар, лимон, розовая вода, творог (твердый) и целый йогурт (твердый).
42. Замороженный йогурт из перуанской мака: в рецепте три порции, и вы будете использовать только сметану, перуанскую мака, обычный йогурт и простой органический сахар.
43. Замороженный лимонный йогурт: удобно готовить, можно даже заменить ингредиенты и сделать его более легким вариантом. Его можно есть в чистом виде или в сопровождении хорошего джема!
В натуральных или ароматизированных вариантах полезный или более улучшенный домашний йогурт всегда является отличным выбором для специального завтрака или полдника. Помимо того, что он изготовлен из ингредиентов, которые вам нравятся больше всего, он не требует консервантов и выходит гораздо дешевле!
- 1,230
