доход
April 9, 2024
Минут на чтение: 0

20 рецептов омлета, чтобы обогатить ваше меню

Яйцо - это пища, которая присутствует в повседневной жизни многих людей. В дополнение к его доступной цене, он признан отличным источником белка и питательных веществ. Есть несколько способов его употребления, и омлет - это практичный вариант добавления в меню.

Количество заправок и препаратов для дифференциации потребления огромно. Омлет можно приготовить только из яиц, а также с начинками, такими как овощи, и даже с ветчиной и грибами по-парижски.

Преимущество этого блюда в том, что, помимо универсальности, оно может быть приготовлено без особых затруднений даже для тех, кто не имеет большого опыта работы на кухне.

Проверьте список из 20 рецептов, чтобы выйти из рутины и быть пораженным ароматами и структурами, которые может иметь омлет.

1. Омлет из тапиоки: и омлет, и тапиока - это рецепты с очень практичной подготовкой, и объединение этих двух не может быть различным. Вкус слегка напоминает тапиоку, текстура мягкая, но устойчивая. Вы даже можете добавить свою начинку.

Читайте также: 15 аппетитных рецептов куриной грудки

2. Цельнозерновые и кунжутные омлет со шпинатом и петрушкой: эта комбинация отлично подходит для тех, кто ищет здоровое питание. Семена кунжута, также известные как семена кунжута, содержат большое количество клетчатки, что повышает чувство сытости, а также обладает сильной антиоксидантной способностью.

3. Омлет с рукколой и вяленым сыром. Это еще один полезный омлет, так как вместо желтого используется белый сыр. Кроме того, смесь с рукколой делает вкус вкусным. Это стоит проверить дома.

4. Испанский омлет: в этом рецепте картофель используется в качестве одного из ингредиентов, поэтому он имеет более твердую консистенцию и является более калорийным вариантом. Это может быть подано или индивидуально или как закуска.

5. Парижский омлет с ветчиной и грибами: смесь ветчины и парижских грибов придает омлету особый и необычный вкус. Для тех, кто хочет более изысканное блюдо, можно обменять обычную ветчину на парму или серрано.

6. Омлет в духовке: легкий рецепт, легкий и готовый в считанные минуты. Смесь моркови, индюшатины и яичного белка делает этот вариант питательным и вкусным, а также низким содержанием калорий. Если хотите, можете добавить в начинку другие овощи.

7. Блинчик с омлетом: чтобы придать омлету другой вид, вы можете наполнить его любимыми ингредиентами, а затем свернуть, как блин. В зависимости от выбранной вами начинки ее можно подавать в качестве основного блюда.

8. Флорентийский омлет: этот рецепт имеет немного более густую текстуру, потому что он приносит сливки, смешанные с яйцами. Кроме того, он по-прежнему принимает плавленый сыр и шпинат в качестве начинки. Помните, что это вариант калорийности, если вы хотите что-то более здоровое, замените моцареллу и пармезан на нежирные сыры.

9. Омлет Jamón serrano. В дополнение к тому, что в качестве ингредиента используется Jámon serrano, в этом рецепте используются черный, белый и розовый перец, а также семена фенхеля. Рекомендуется оставить желток слегка жидким, чтобы омлет не стал слишком сухим.

10. Омлет с цуккини и сыром: по этому рецепту омлет начинает готовиться на огне, а затем уходит в духовку. Это может быть сделано непосредственно в железной неглубокой сковороде, которая может использоваться обоими способами. Если ваша сковорода имеет пластик, после приготовления необходимо перенести омлет на противень.

11. Запеченный мини-омлет: по этому рецепту омлет можно запекать в виде кексов, пирогов или даже кексов. Это мило, чтобы подать в отдельных порциях и идеально подходит для блюда особого вида.

12. Яичный белок: для тех, кто избегает употребления яичных желтков, это отличный вариант. Поскольку он очень легкий, его можно есть с другими продуктами, такими как жареные овощи, зеленый салат, коричневый рис и другие.

13. Омлет Арнольд Беннетт: писатель Арнольд Беннет попросил у шеф-повара омлет, который был бы более содержательным, чем обычно. Чтобы выполнить эту просьбу, шеф-повар добавил в рецепт молоко, муку, треску и петрушку, которые стали известны во всем мире и названы в честь писателя.

14. Открытый куриный и томатный омлет: этот вариант отлично подходит для быстрого, питательного и питательного приема пищи, не говоря уже о том, что он очень красив на тарелке. Курица с помидорами очень вкусная.

15. Омлет из духовки с колбасой и белым изюмом: отличное блюдо с холодным пивом и долгожданные друзья. Этот рецепт также сделан в чашках сдобы. Сумма выручки достаточна для обслуживания четырех человек.

16.Картофельный омлет: разница с этим рецептом для испанского омлета в том, что он не запекается, все шаги делаются на сковороде, а также имеет творог, что делает его наиболее калорийным вариантом. Несмотря на то, что это более калорийное блюдо, его вкус восхитителен, и его можно подавать в качестве основного блюда.

17. Пицца омлет: для тех, кто избегает пиццы, внешний вид этого омлета очень похож и очень вкусен, но гораздо полезнее.

18. Луковый омлет: твой холодильник пуст? Этот рецепт очень практичен, и в качестве ингредиентов используются только яйца и лук, но он очень вкусный. Приготовление занимает немного времени, так как после нарезки лук должен быть пропитан водой в течение 1 часа.

19. Легкий куриный омлет: для тех, кто хочет легкую еду, не оставляя в стороне аромат, это отличный выбор. В нем всего 250 калорий. Помимо курицы вы можете положить цуккини, брокколи или другой овощ по вашему выбору.

20. Жареный омлет: этот рецепт также выпекается, но в качестве одного из ингредиентов он содержит Франкфуртскую колбасу и слой хлеба на дне и по бокам сковороды, который становится хрустящей и вкусной корочкой.

Омлет это хорошо? Каковы ваши преимущества для здоровья?

Алиса Амарал, медицинский специалист по нутрологии, говорит, что омлет - отличный выбор как для завтрака, так и для полдника. Его можно есть чистым или фаршированным, но следует соблюдать осторожность при выборе начинки. «Это легкий, с высоким содержанием белка вариант, который готовится со второй по объему пищей - яйцом», - говорит он.

Алиса подчеркивает основные преимущества омлета:

Источник белка: Омлет способствует насыщению и обеспечивает незаменимые аминокислоты для мышечной, гормональной и ферментативной поддержки.
Триптофан Источник: Аминокислота-предшественник серотонина, которая связана с ощущением благополучия и помогает уменьшить тягу к сладкому и углеводам.
Источник омега-3 и мононенасыщенных жиров: Они помогают в гликемическом контроле, избегая всплесков инсулина, который вызывает аппетит и способствует отложению жира.
Источник лейцина: Аминокислота, которая помогает поддерживать мышечную массу, уменьшая при этом место для жира.
Антиоксидантное действие: Польза для роста и развития тела, когнитивного восстановления. Он играет важную роль в процессе старения, защите нервных клеток и естественной стимуляции уровней энергии, связанных с концентрацией и производительностью.

Алиса также говорит, что выбор начинок и то, как готовить омлет, являются ключом к тому, чтобы сделать эту еду здоровой. Если вы хотите приготовить здоровый рецепт, следуйте советам ниже:

Не используйте масло (только кокосовое масло);
Не добавляйте муку, если вы хотите использовать тапиоку;
Для фарша выбирайте такие здоровые продукты, как яйцо, такие как сардины, измельченные куриные грудки, овощи (тертая морковь и свекла, кабачки и т. Д.), Овощи (шпинат, руккола и т. Д.);
Избегайте добавления производных молока, таких как сыр, рикотта, йогурт;
Приправлять злоупотребление травами, чесноком, луком, карри;
Избегайте соли и, если вы используете ее, выберите розовую гималайскую соль.

После этих советов интересно попытаться изменить рецепт, чтобы вы могли готовить это простое блюдо часто, не скучая, делая индивидуальный выбор или обедая с семьей и друзьями. Измените начинки, измените режим приготовления, вводите новшества!