Это на завтрак, после обеда, после физических нагрузок или просто в середине дня? Кто может устоять перед вкусным стаканом холодного фруктового сока ?!
Помимо того, что они вкусные, соки из фруктов суперсложно звучат и могут стать частью повседневной жизни? Они также являются отличным вариантом для замены потребления соды, которая так вредна для вашего здоровья.
Но будьте осторожны, чтобы пользоваться преимуществами, соки должны быть натуральными!
Ниже вы можете увидеть, какие преимущества могут принести натуральные соки для вашего здоровья, и вот список из 20 вкусных и практичных рецептов, которые вы можете начать готовить дома уже сегодня!
Как смешивать фрукты и создавать вкусные и разные соки
Хотите сделать соки из двух или более фруктов, убегая от самых распространенных комбинаций, таких как ананас и мята? Как насчет приготовления этих предлагаемых смесей? Попробуйте!
- Ананас с яблоком и имбирем
Смешайте 4 ломтика ананаса, 1 яблоко без косточек и 2 г имбиря. - Виноград с киви и мятой
Смешайте 1 чашку целого виноградного сока, 1 нарезанный киви и листья мяты по вкусу. - Апельсин с яблоком
Взбить 1 стакан апельсинового сока с 2 яблоками. - Маракуйя с манго
Взбейте 1 стакан мякоти маракуйи с 800 мл воды и 2 манго, нарезанные на кусочки. Процедить и подсластить только при необходимости. - Маракуйя с бананом
Удар 1 банан банан, 1 маракуйя и 1 ½ стакана воды. Коу. Используйте сахар только в случае необходимости. Подавать со льдом. - Брусника с апельсином
Взбейте 6 ацерол с 80 мл апельсинового сока и ½ стакана воды. Коу. Подсластить только при необходимости. Подавать со льдом. - Манго с апельсином
Взбить ½ манго, нарезанного на кусочки, с 1 стаканом апельсинового сока. Коу. Подавать со льдом. - Арбуз с клубникой
Взбить ½ арбуза с 8 клубниками. Коу. Подсластить только при необходимости. Подавать со льдом. - Гуава и яблоко
Взбейте 2 спелых гуавы с 1 большим яблоком и 1 литром воды. Коу. Подсластить только при необходимости. Подавать со льдом. - Дыня с ананасом
Взбейте ½ ананаса, ½ дыни и 1 киви с ½ стакана воды. Коу. Подавать со льдом. - Апельсин с клубникой
Взбить сок 6 апельсинов с 6 средними клубникой. Коу. Подсластить только при необходимости. Подавать со льдом. - Апельсин с папайей
Взбейте 6 апельсиновых соков с 1 средней папайей (без кожуры), измельченной. Процедить и подсластить только при необходимости. Подавать со льдом. - Дыня с лаймом и мятой
Взбить 1 густой ломтик дыни, 1 стакан воды, 1 столовую ложку мяты и 1 столовую ложку лимона. Подсластить при необходимости. Подавать со льдом. - Арбуз с лаймом и мятой
Взбить ½ арбуза, 1 лимон и 1 столовую ложку мяты. Процедить и подавать со льдом. - Дыня с клубникой
Взбить 2 средних ломтика дыни с 1 чашкой нарезанной клубники и ½ стакана воды. Процедить и подсластить при необходимости. Подавать со льдом. - Арбуз с киви и маракуйей
Взбейте 300 г арбуза с 2 киви и 200 мл сока маракуйи. Процедить и подсластить при необходимости. - Ананас, ацерола и мята
Взбить ½ нарезанного ананаса (без оболочки и без крошки) с 15 ацеролами, 1 столовой ложкой листьев мяты и ½ стакана воды. Процедить и подсластить при необходимости. Подавать со льдом. - Арбуз с имбирем
Взбить 3 ломтика арбуза и 1 чайную ложку тертого имбиря. Процедить при необходимости. Подавать со льдом. - Acai ягода с бананом и апельсином
Взбить 200 г замороженной мякоти асаи с 400 мл апельсинового сока и 2 серебряными бананами. Это готово быть взятым. - Ежевика с лимоном
Взбить 1 стакан свежей ежевики с соком 1 лимона и 200 мл кокосовой воды. Это готово быть взятым.
Секрет турбонаддува вашего сока
Как уже упоминалось, соки очень полезны, но не должны употребляться в избытке. Стоит ли упоминать, что они содержат фруктозу (фруктовый сахар)? который быстро метаболизируется организмом, быстро высвобождая глюкозу в кровоток, и часто способствует накоплению жира (особенно в брюшной области).
Тем не менее, есть совет, который поможет сделать сок еще более здоровым и снизить скорость, с которой глюкоза попадает в кровоток: добавьте 1 столовую ложку клетчатки в свой сок. Например:
- 1 столовая ложка льняной муки;
- 1 столовая ложка зеленой банановой муки;
- 1 столовая ложка семян;
- 1 мука чиа.
Чтобы сделать еще более питательный и вкусный сок, можно добавить и другие ингредиенты, помимо фруктов и муки, упомянутых выше, такие как:
- Травы (мята, лимонный бальзам, ромашка и т. Д.)
- Фруктовая кожура
- Функциональные семена (лен, чиа и т. Д.)
- Овощи (капуста, огурец и др.)
- Кокосовая вода
Другой ключевой совет - избегать подслащивания (с сахаром или подсластителями) соков.Попробуйте привыкнуть к натуральному вкусу фруктов? это восторг!
Как приготовить фруктовую мякоть в домашних условиях
Конечно, лучше готовить сок и принимать его вовремя. Но если это невозможно, хорошим вариантом будет сделать ставку на фруктовую мякоть.
Однако, если вы покупаете готовую мякоть (например, в супермаркете), проверьте упаковку, чтобы увидеть, содержит ли продукт только замороженные фрукты без химических добавок (красители, ароматизаторы, подкислители). Это очень важно
Еще одно предложение - купить фрукты и сделать мякоть самостоятельно дома. За исключением бананов и водяной груши, которые плохо размораживаются после размораживания, все фрукты можно заморозить.
Основными способами превращения фруктов в мякоть являются:
Заморозить их до естественного вымыть, очистить, удалить комки и упаковать в полиэтиленовые пакеты.
Заморозьте их как мякоть или пюре: Очистить, удалить семена и взбить в блендере. Для темных фруктов мы рекомендуем добавить одну столовую ложку лимонного сока.
Заморозить их с сахаром: Идеально подходит для замораживания фруктов, которые будут подаваться в виде конфет или соков. Поместите чистые сухофрукты в пластиковый контейнер и добавьте немного сахара, чтобы он полностью покрылся. Позвольте этому сидеть, пока фрукт не выпустит сок и не растворит растворитель, затем принесите это в морозильник.
Заморозить их в сиропе: Вскипятить 1 стакан воды с сахаром; Положите фрукты в пластиковый контейнер и полностью залейте сиропом. Для темных фруктов рекомендуется добавить ½ столовой ложки лимонного сока.
Поскольку фрукты имеют свои особенности, они нуждаются в различном подходе, чтобы их можно было заморозить. Ниже вы найдете рекомендации по заморозке основных фруктов, упомянутых в вышеупомянутых комбинациях соков:
- ананас: нарезать ломтиками или кусочками, заморозить в сиропе или в виде сока.
- ацеролы: заморозить целую ацеролу, натуральную.
- Амор: заморозить целую ежевику, натуральную.
- яблоко: очистить, удалить семена, нарезать ломтиками и заморозить в сиропе, добавив немного лимонного сока.
- Манга: очистить, нарезать ломтиками и заморозить в сиропе.
- Маракуйя: слегка взбить в блендере, процедить и заморозить мякоть.
- дыня: очистить, нарезать на кусочки и заморозить в сиропе.
- клубника: заморозить целую клубнику, натуральную.
- папайи: заморозить на кусочки с сахаром.
- арбуз: заморозить на куски, натуральный.
- виноград: Вымойте и высушите виноград, удалите семена и заморозьте их естественным путем.
Натуральный сок, сода или обработанный сок?
Бесполезно ошибаться: всегда ли натуральные соки полезнее для здоровья, по сравнению с содовой, независимо от калорийности? очень цитируется в случае нулевой соды.
Это потому, что сок обеспечивает витамины и минералы, важные для функционирования организма. Напротив, сода содержит большое количество натрия и химических добавок, которые накапливают токсины в организме и затрудняют его функционирование.
Что касается индустриальных фруктовых соков (в штучной упаковке), следует отметить, что большинство доступных на рынке вариантов не рекомендуются диетологами. Это потому, что такие продукты содержат много сахара или подсластителей? в легкой и диетической версиях? и химические добавки (красители, ароматизаторы, подкислители), которые препятствуют нормальному функционированию организма.
Таким образом, понятно: всегда следует отдавать предпочтение натуральным фруктовым сокам, приготовленным в домашних условиях из одного или нескольких фруктов (среди других ингредиентов).
Вам нравятся советы? Теперь у вас есть отличные идеи для приготовления хороших натуральных соков в домашних условиях!
Всегда не забывайте отдавать предпочтение свежеприготовленному соку. Но если это невозможно, приготовьте мякоть в домашних условиях. Избегайте подслащивания соков, пользуясь всеми преимуществами, которые он может принести вашему здоровью!
3 детокс сока! | Рецепты соков из овощей и фруктов (April 2024)
- питание
- 1,230
