Сладкий символ нашей страны, бригадир возник в 1945 году в результате политической кампании по выдвижению кандидатуры Эдуардо Гомеса, который имел воинское звание бригадный. Несмотря на свою политическую репутацию, конфеты попали в грации людей всех возрастов и социальных слоев, набирая популярность на протяжении веков.
Первоначально изготовленные из смеси сгущенного молока, масла и шоколада, конфеты также имеют множество вариаций, чтобы удовлетворить самые разнообразные вкусы.
Если сам brigadeiro уже является искушением, как насчет дегустации его увеличенной версии? Brigadeirão практичен и очень вкусен, превращаясь в универсальный рецепт для требовательных гурманов. Вот подборка вкусных рецептов:
Традиционные рецепты бригадейро
1. Creamy Brigadeirão: идеальный вариант для тех, кто не имеет много времени посвятить приготовлению десерта. Это блюдо можно приготовить всего за пять минут. Самое длинное время связано с ожиданием приготовления пищи на водяной бане. После этого просто отнесите его в холодильник, чтобы подать холодным.
2. Brigadeirão с молоком: здесь, в дополнение к традиционному сгущенному молоку, рецепт также содержит цельное молоко, обеспечивающее гладкое и гладкое тесто, идеально подходящее для тех, кто любит «есть глазами». Время выдержки в духовке составляет около полутора часов при температуре 190 ° С, где снова следует использовать водную баню.
Читайте также: 13 рецептов микроволнового пудинга для быстрого десерта
3. Простая микроволновая печь: как насчет ускорения приготовления блюда? Идеально подходит для тех дней, когда необходимо пристрастие к сладкому, этот вариант можно приготовить в микроволновой печи всего за 8 минут. Совет для brigadeirão, не придерживающийся формы, должен смазать это небольшим количеством маргарина.
4. Vanilla Microwave Brigadeirão: еще один рецепт, использующий микроволновую печь для ускорения выпечки конфет. Среди ингредиентов этот рецепт несет ванильную эссенцию, добавку, которая вносит изменения во вкус. Снова время приготовления составляет восемь минут при полной мощности.
5. Бригадайр без яиц: используя какао-порошок вместо шоколада, этот рецепт имеет немного горький вкус, что делает его отличным вариантом для подачи с мороженым. Другое отличие этой версии заключается в том, что яйца не используются при его приготовлении, что делает его хорошим выбором для людей с аллергией на этот ингредиент.
6. Brigadeirão с сиропом: если сама конфета уже является болезнью, представьте, если она сопровождается вкусным сиропом. Его готовят из смеси шоколадного порошка, цельного молока и несоленого масла и покрывают гранулированным шоколадом, чтобы дополнительно обратиться к традиционному бригадейру.
7. Бригадейро с низким содержанием углеводов: с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, этот вариант рецепта идеально подходит для еды до или после тренировки. Тыква помогает обеспечить характерную консистенцию конфеты, но не оставляет остаточного вкуса.
Читайте также: 15 рецептов арахисового масла бригадейру, которые нельзя пропустить
8. Brigadeirão с brigadeirinhos: как насчет того, чтобы объединить оригинальный рецепт brigadeiro с его увеличенной версией? Здесь бригадейран покрыт более мелкими бригадейро, которые обеспечивают еще более аппетитный вид конфеты. Чтобы приготовить их, просто приготовьте на сковороде сгущенное молоко, какао-порошок, масло и молочный шоколад.
9. Шоколадная стружка: при необычном приготовлении этот рецепт меняет традиционную печь для скороварки. Все еще имея возможность использовать электрическую кастрюлю, это изменение ускоряет ваше приготовление, в результате чего вы получите вкусный сладкий напиток за десять-пятнадцать минут. Чтобы украсить и добавить больше аромата к блюду, шоколадная стружка улучшает внешний вид.
10. Кокосовое молоко бригадейро: приготовлено в микроволновке, готово всего за пятнадцать минут. Здесь, в дополнение к сгущенному молоку, в рецепте также используется кокосовое молоко, обеспечивающее сливочный вкус и больший вкус сладкого. Чтобы украсить, стоит добавить разноцветные или фигурные шоколадные кондитерские изделия.
Увеличенные бригадные рецепты
11. White Brigadeirão: этот рецепт, изготовленный из белого шоколада, показывает, что Brigadeirão может быть демократичным и иметь разные вкусы. Чтобы добавить еще больше аромата и придать ему аппетитный вид, стоит украсить стружкой из белого шоколада.
12. Белое бригадейран с клубникой: еще один вариант бригадейран, сделанный из белого шоколада. Этот рецепт также готовится в микроволновой печи, обеспечивая сливочную и вкусную сладость всего за семь минут. Для аппетитного взгляда у блюда все еще есть земляничное варенье, взбитые сливки и сам фрукт в его декоре.
Читайте также: 18 рецептов микроволновых бригадейро, которые покорит вас
13.Cake Brigadeirão: с текстурой, больше похожей на торт, чем на пудинг, эта версия не содержит сгущенного молока в рецепте. Для посыпки соевое молоко, растительные сливки и темный шоколад, оставляя самый красивый и аппетитный вид.
14. Бригада кешью-бригады: отличия этого рецепта заключаются в том, что в нем представлены изысканные блюда. Идеально подходит для тех, кто хочет получить более привлекательный десерт. Замена брызг карамельным соусом на пралине с кешью порадует ваших гостей.
15. Nutella Brigadeirão. Секрет того, как сделать Brigadeirão еще вкуснее, состоит в том, чтобы заменить традиционный шоколадный порошок на крем из лесного ореха. Обеспечивая сливочное сладкое, эта замена обещает порадовать любителей знаменитых сливок. Готовы всего за восемь минут, используйте микроволновую печь для приготовления пищи.
16. Nutella Brigadeirão с хрустящим топингом: также приготовленный с помощью микроволновой печи, отличия этого рецепта обусловлены его практичным топпингом. Чтобы украсить его, просто разложите Nutella и посыпьте грубо разбитой вафлей.
17. Морковный пирог Brigadeirão: идеально подходит для тех, кто любит и морковный пирог, и Brigadeirão, этот рецепт выглядит как волшебство! Упорядочив оба рецепта в одной и той же форме, различные текстуры гарантируют четкое двухслойное блюдо, красивое на вид!
Читайте также: 10 простых и неотразимых рецептов чуррос бригадейро
18. Lemon Brigadeirão: отличное предложение для тех, кто любит сладкое с цитрусовым ароматом, в этом brigadeirão мало ингредиентов. Используя сгущенное молоко, сметану, белый шоколад, масло и цедру лимона, его следует запекать на водяной бане.
19. Маракуйя Brigadeirão: еще один кислый вкус, чтобы разбить сладость, гарантированную белым шоколадом и сгущенным молоком. Этот бригадейран имеет красивый вид и может быть украшен мякотью маракуйи и семенами.
Идеальный рецепт, чтобы служить десертом для семейного обеда или попробовать то время, когда вы хотите съесть конфету, этот рецепт с ароматом бригадейро покорит вас!
ТРЮФЕЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ готовим с Mari (April 2024)
- 1,230
