здоровье
April 4, 2024
Минут на чтение: 0

11 продуктов для профилактики остеопороза

Здоровые кости необходимы для крепкой скелетной системы, которая защищает все органы и придает структуру человеческому организму.

Чтобы сохранить их здоровыми, должны ли мы включать продукты, соответствующие нашей привычке, отдавая предпочтение тем, которые могут помочь предотвратить остеопороз? состояние, при котором кости слабы и подвержены травмам.

Важная информация о кальции при остеопорозе

Когда мы говорим об остеопорозе, первое, что приходит в голову людям, это потребность в кальции, однако важно знать, что он сам по себе не образует кости. Для формирования костей требуются различные питательные вещества, такие как витамин D, магний, цинк, медь, бор, витамин К, кремний и другие. По этой причине одни только добавки кальция и / или витамина D не были такими эффективными? », - объясняет диетолог Даниэла Мендес Тобая, аспирант по физиологии упражнений Unifesp и аспирант по функциональному клиническому питанию от UNICSUL-VP. ,

По словам профессионала, основными источниками кальция являются темно-зеленые листья, молоко и молочные продукты. Однако очень важно подчеркнуть, что кальций, присутствующий в молоке и молочных продуктах, имеет низкую биодоступность, то есть низкую абсорбцию (20%). Это означает, что для удовлетворения потребности только в кальции потребовалось бы большое количество этих продуктов, и они все еще почти не образовывали бы костную массу из-за дефицита других питательных веществ в этой группе продуктов питания », объясняет он.

«Кальций брокколи, например, обладает хорошей биодоступностью, в три раза больше (60%), чем молоко и молочные продукты, и наличием других питательных веществ, таких как цинк, медь, бор, магний и т. Д.», Добавляет диетолог. ,

Основываясь на этой информации, некоторые научные исследования показали, что в странах с высоким потреблением молока и молочных продуктов, таких как Австралия, Новая Зеландия и Северная Америка, самый высокий уровень заболеваемости остеопорозом, указывает диетолог Даниэла Мендес Тобая, в то время как население Китая и В Японии (где потребление этих продуктов ниже) заболеваемость ниже.

Следовательно, способ предотвращения остеопороза состоит в том, чтобы включать в себя продукты, богатые питательными веществами, с хорошей биодоступностью. Специалисты объясняют, что воздействие солнечного света также необходимо для поддержания хорошего уровня витамина D, физических упражнений и здоровья кишечника для лучшего усвоения питательных веществ.

Принимая во внимание всю эту информацию, диетолог Даниэла составила список предлагаемых продуктов, богатых питательными веществами, упомянутых выше, которые могут значительно помочь в профилактике остеопороза.