Вы, наверное, видели его для продажи в магазинах здоровой пищи или, по крайней мере, слышали, как кто-то говорил о семечках. Но знаете ли вы действительно пользу для здоровья, которую может принести эта еда?
Из подсолнечника извлекаются семена подсолнуха? Растение происходит из Южной Америки, что, в целом, имеет большую полезность для населения. Это потому, что используются почти все его производные: от цветов, для украшения, до листьев; и в его семени находятся различные питательные вещества, которые приносят важную пользу для здоровья.
«Подсолнечник считается пищей, богатой белком, витаминами и минералами», - комментирует диетолог Кларисс Занетт, магистр медицинских наук, аспирант по клиническому и метаболическому питанию, аспирант по функциональной фитотерапии, координатор и преподавательский состав. Богоматерь Фатима (РС).
Ниже специалист объясняет, почему семечка подсолнечника является такой полезной пищей и как его можно включить в рацион.
Пищевой состав и польза семян подсолнечника
Clarisse Zanette отмечает, что семена подсолнечника являются источником витаминов группы В, витамина Е, витамина С, магния, кальция, селена, омега-3 и омега-6.
Читайте также: 7 семян полезны для здоровья
Вот почему семена подсолнечника предлагают многочисленные преимущества. Среди них:
- Он показан для употребления в качестве закусок, чтобы усилить чувство сытости, чтобы помочь в процессе похудения;
- Оказывает противовоспалительное действие;
- Помогает в функции кишечника;
- Помогает в снижении холестерина;
- Уменьшает образование свободных радикалов (которые негативно влияют на организм, способствуя преждевременному старению и возникновению дегенеративных заболеваний);
- Увеличивает оксигенацию клеток;
- Помогает в симптомах менопаузы, среди других преимуществ.
Как включить семена подсолнечника в пищу
Кларисса Занетт отмечает, что семена подсолнечника - отличная закуска в любое время суток. «Это потому, что его потребление простое и практичное», - говорит он.
Ежедневная рекомендация - одна столовая ложка. «Семечки можно добавлять даже в салаты или соки», - добавляет диетолог.
Ознакомьтесь с рецептом салата с семечками:
ингредиенты
Читайте также: Подсолнечник: отличный союзник для похудения
- 10 листьев салата
- 10 листьев рукколы
- 1 тертая сырая морковь
- 1 тертая сырая свекла
- 1 столовая ложка сушеных помидоров
- 3/4 стакана фарша из моцареллы из буйволиного молока
- 1 столовая ложка жареных семян подсолнечника
соус
- 1/2 нарезанного лука
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чайная ложка орегано
- 1 зубчик чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление: срежьте листья и выложите их на большую тарелку. Вершина с морковью, свеклой, расколотыми высушенными на солнце томатами и моцареллой. В блендере взбейте все ингредиенты соуса до получения сливочного. Полить салат, посыпать семечками и подавать.
Противопоказания и уход при употреблении семян подсолнечника
Кларисс Занетт объясняет, что нет никаких исследований, доказывающих противопоказание потребления семян подсолнечника. Таким образом, любой, кто хочет, может съесть пищу, но в идеале для этого есть руководство диетолога.
«Мы должны быть осторожны с количеством потребляемых семян подсолнечника, чтобы не увеличивать количество калорий в рационе», - говорит диетолог Кларисс.
Тем не менее, по словам профессионала, потребление семян подсолнечника очень эффективно в дополнение к диете. «Несмотря на то, что он содержит питательные вещества, он идеально сочетает в себе другие полезные продукты питания, чтобы их питательные вещества переваривались и поглощались, то есть обеспечивали хорошую биодоступность», - говорит он.
Читайте также: Семя Sucupira
То есть еще раз подтверждает необходимость придерживаться сбалансированной диеты, чтобы по-настоящему наслаждаться преимуществами, которые могут предложить продукты.
Семя подсолнечника х Подсолнечное масло
Помимо семян подсолнечника, можно найти подсолнечное масло, которое добывают из семян растений.
«Подсолнечное масло также является пищей, богатой витаминами, особенно витамином Е, который играет важную роль в обмене веществ», - говорит диетолог Кларисс. «Он эффективен для снятия предменструального напряжения, улучшения акне, атеросклероза, диабета, является антиоксидантом и предлагает другие преимущества», - говорит он.
Еще, по словам диетолога, подсолнечное масло указано для заправки салатов? следует использовать от 1 до 2 чайных ложек? и не должны быть нагреты или заменены растительным маслом.
Где купить семечки
Семена подсолнечника на продажу можно легко найти в магазинах здоровой пищи, а также в подсолнечном масле. В галерее ниже вы можете увидеть несколько примеров:
Масло подсолнечное Жироил за 20,70 р.
Multi Natural Семена подсолнечника за $ 1,00 на натуральной теме
Семя подсолнечника Good Life за 1,95 доллара США в магазине Emporium Alimentar
Семя подсолнечника "Мать-Земля" за 6,80 долларов США в Carbonic
Семя подсолнечника Джироли за 15,99 руб. В Тодотемпо
Жасминовое семя подсолнечника за $ 1.65 в Тодотемпо
Теперь у вас есть хорошая информация о семечках подсолнуха, и вы знаете, что при правильном употреблении они могут принести вам много пользы для здоровья. Просто не стоит преувеличивать (не экстраполировать с калориями в рационе)!
Также важно соблюдать здоровую диету, гарантируя, что питательные вещества семян подсолнечника перевариваются и усваиваются, фактически принося пользу для здоровья!
Тихий Дон (1 серия) (1957) Полная версия (April 2024)
- питание
- 1,230
