Орторексия: когда забота о правильном питании приносит вред

Сегодня растет озабоченность по поводу правильного питания. И это имеет много преимуществ для здоровья. Но в каких случаях? когда такое беспокойство становится чрезмерным - последствия отрицательные.

Нервная орторексия (ВКЛ), хотя пока еще недостаточно известна, характеризуется навязчивой идеей здорового питания (орто: правильно; орексис: аппетит). Мария Дель Росарио, доктор медицины, доктор медицинских наук и директор департамента расстройств пищевого поведения Бразильской ассоциации нутрологов, объясняет, что человек с этим заболеванием чрезмерно обеспокоен качеством пищи, даже ограничивая разнообразие потребляемых продуктов. Таким образом, они часто в конечном итоге исключают определенные группы, такие как мясо, молочные продукты, жиры и углеводы без надлежащей замены. И это может привести к дефициту питательных веществ или даже к другому расстройству пищевого поведения?

Luciana Kotaka, 21-летний клинический психолог, специалист по ожирению и расстройствам пищевого поведения и гипнотерапевт, отмечает, что ON описывается как навязчивое патологическое поведение.

Психолог объясняет, что в ПО стремление улучшить здоровье. Интересно, что центральным тоником является не забота о весе, а желание предотвратить или устранить физические симптомы (реальные или преувеличенные). «Или быть чистым, естественным, даже достигать религиозных коннотаций», - говорит он.

Мария комментирует, что истинная распространенность ПО среди населения в целом еще не известна. Но, хотя это и не официальное заболевание, описанное в медицинских руководствах, оно часто встречается в клиниках. Недавний обзор в Соединенных Штатах оценил распространенность ON в общей популяции в 1% ?, говорит он. «Научная работа также выявила группы риска, такие как медицинские работники, художники, спортсмены и спортсмены», - добавляет он.

Читайте также: Гордофобия: понять, почему это предубеждение настолько серьезно

Признаки орторексии

Здоровое питание - это здорово и рекомендуется. Но в какой степени?

Мария отмечает, что границы со здоровым уходом и ПО незначительны, поэтому она часто может остаться незамеченной глазами профессионала, не специализирующегося на расстройствах пищевого поведения. Проблема в том, что человек не обращается за помощью, потому что он считает, что делает правильный выбор. Орторексист считает, что у него образцовая диета, пытается убедить окружающих, а также критикует тех, кто не ест правильно?

Таким образом, некоторые предупреждающие признаки и последствия, которые могут быть связаны с нервной орторексией:

• Жесткость пищи: люди с этим заболеванием, как правило, исключают из своего рациона продукты, которые они считают «нечистыми», например, потому что они содержат пестициды, консерванты, красители, транс-жиры, жиры, сахар и даже глютен или лактозу (и часто делают это без непереносимости). доказано).
• Поиск по стандартам: В дополнение к исключению определенных продуктов, Мария указывает на то, что люди также часто разрабатывают ритуалы в отношении приготовления и используемой посуды. При этом диета становится ограниченной и бедной питательными веществами. Человек с ПО начинает навязчивый поиск норм и правил здорового питания и не осознает, что чрезмерная забота о диете вредит другим сферам их жизни. Являются ли члены семьи и друзья первыми, кто заметил, что пациент очень жесток и негибок в выборе пищи? », - говорит он.
• Неприятная еда: При такой жесткости в приготовлении и потреблении пищи, диета является однообразной, нет времени на «исключения» а кушать с удовольствием? конкретное блюдо / еда.
• Вина и радикализм Когда человек с ON поддается искушению? и / или? нарушать правила? из вашей диеты, винит себя чрезмерно, и вскоре начинает искать «новую диету» который имеет тенденцию иметь еще более строгие черты. Мария отмечает, что человек также может выполнять самонаказания, такие как посты, новые ограничения в питании или чрезмерные физические нагрузки.
• Потеря веса и дефицит питательных веществ: Когда важно недостаточное потребление пищи, появляется также худоба (потеря веса и недоедание). Вот где член семьи ищет помощи? - подчеркивает Мария. Дефицит питательных веществ может также привести к таким проблемам, как остеопения, анемия, дефицит витаминов, выпадение волос, дефицит памяти и концентрации, ломкость ногтей и обморок.
• Социальная изоляция: Лучиана отмечает, что люди с ПО имеют тенденцию изолировать себя от друзей и семьи. Поскольку вы хотите потреблять только то, что вы готовите у себя дома, и то, что вы уверены, соответствует критериям, которые он определил соответствующим образом.Эта патология в конечном итоге влияет на всю жизнь человека, вне всякого социального контекста, объясняет психолог, специализирующийся на расстройствах пищевого поведения.

«В своем опыте специалиста по расстройствам питания я также видела женщин с фертильным ПО, у которых в анамнезе был выкидыш из-за ограничивающих их питательных веществ, которые очень важны для правильной и здоровой беременности», добавляет Мария.

Орторексия х Анорексия

Психолог Люциана объясняет, что при орторексии целью является не низкая масса тела, а качество пищи. «В случае анорексии одновременно происходит поиск определенного изображения тела, вес которого меньше ожидаемого для его физической структуры», - говорит он.

Также прочитайте: 6 признаков того, что вы преувеличиваете свою диету

Мария подчеркивает, что в случае орторексии проблема заключается в здоровье. • При нервной анорексии причиной отказа от правильного питания является страх толстеть. И люди с этим расстройством имеют искаженное представление о себе. Но важно помнить, что, например, может происходить переход от одного кадра к другому: можно ли начать с орторексии и через некоторое время это приведет к анорексии? Так же, как у нас были случаи в офисе, где пациенты с нервной анорексией до полного выздоровления имели орторексическое поведение?

Основные причины орторексии

Очень сложно говорить о причинах, у каждого человека есть жизненная история, опыт, который способствует или не способствует развитию этой картины. Я понимаю, что это совокупность факторов, которые приводят к самой патологии: перфекционизм, ригидность, выбор пищи, история жизни и болезни и т. Д., Подчеркивает психолог Лучиана.

Мария перечисляет некоторые из основных факторов, которые могут быть связаны с нервной орторексией:

• Человек, у которого в прошлом было расстройство пищевого поведения или рискованное пищевое поведение в подростковом возрасте, который еще не полностью выздоровел, более подвержен нервной орторексии.

• Средства массовой информации, распространяя рассказы о причудливых диетах, зачастую без научных доказательств, могут побудить людей стремиться к быстрым и чудесным результатам похудения, осуждая некоторые виды пищи и поощряя чрезмерное стремление к более здоровой жизни.
• Cybercondria - это очень озабоченные люди, которые ищут медицинскую информацию или информацию о питании через Интернет без консультации с врачом или специалистом. Эти люди в конечном итоге занимаются самолечением и навязчиво покупают неправильно рекламируемые продукты через Интернет.
• Кибербуллинг также происходит в еде и эстетике, как и люди, которые критикуют или жестоко преследуют то, как другой физически или ест.
• Социальные сети - это еще одно средство распространения информации без научных доказательств, а также возможность для мирян создавать искаженные и преувеличенные версии здорового питания, которые могут повлиять на наиболее уязвимые группы.

Психолог Лучиана комментирует, что уже есть опубликованные данные, раскрывающие, насколько вредными были средства массовой информации для этой аудитории, которая ищет идеальную диету и тело. «И, конечно, будет затронут только тот, у кого есть история и личность, которые способствуют развитию этой картины. Дело в том, что чрезмерная сосредоточенность на телах, еде, одежде и т. Д. Заставляет людей сравнивать друг с другом? Недовольство становится конкретным, мы подвержены влиянию, мы оказываемся под влиянием даже не осознавая этого », - говорит он.

Читайте также: 8 способов избавиться от стандартов красоты

Лечение орторексии

Орторексия требует междисциплинарного лечения. • Для лечения орторексиса требуется вмешательство психиатра (который проверит необходимость лечения пациента), диетолога или нутролога (для руководства диетой) и клинического психолога (который будет работать над эмоциональными отношениями, питанием и телом, их убеждения, сознательные и бессознательные потребности, которые приводят к беспорядку), - подчеркивает Лучана.

«Я должен помнить, что в этом случае ситуация становится деликатной, потому что мы должны действовать на что-то, что, по-видимому, правильно. Еда здоровой пищи кажется безвредной, и это для одного? Когда такое поведение не мешает социальным отношениям, что оно адаптируется к другим повседневным ситуациям без радикализма? », Добавляет психолог.

Как подчеркивает Мария, нутролог должен также проводить диетологическое и медикаментозное лечение осложнений, связанных с орторексией, таких как анемия, остеопения, дефицит питательных веществ, витаминов и минералов, непереносимость пищевых продуктов.

Важно сделать раннюю диагностику NO, делая профилактику тяжелой, более сложной и трудоемкой для ее полного выздоровления. Есть сообщения о случаях NO, которые требовали госпитализации из-за тяжести представленных осложнений? », - комментирует Мария.

Стоит подчеркнуть, что лечение орторексии должно быть индивидуальным, с учетом особенностей каждого пациента.

Читайте также: Дисморфофобия: искаженное представление о себе ведет к постоянному поиску изменений

Ясно, что нервная орторексия, следовательно, представляет собой деликатную картину, поскольку именно эта тонкая грань отделяет преимущества наличия здоровых привычек от чрезмерного беспокойства по поводу правильного питания (и всех последствий, которые оно приносит). Однако, заметив любые признаки этого патологического навязчивого поведения, пациент или (скорее всего) окружающие его родственники и друзья не должны стесняться обращаться за профессиональной помощью.

Обратная сторона ЗОЖ | Большой скачок (May 2024)