Исследования, представленные на Национальном собрании Американского химического общества (ACS), крупнейшего в мире научного общества, показали, что натуральный подсластитель, полученный из того же растения, из которого изготавливается текила, может снизить уровень глюкозы у диабетиков 2 типа и помочь ожирение, чтобы похудеть.
Основная причина этого заключается в том, что агавины, названные в честь этой естественной формы сахара, найденной в растении агавы, не усваиваются и могут действовать как пищевые волокна в организме, так что уровень глюкозы в крови не увеличивается.
Тысячи ученых приняли участие в совещании, проходившем в Далласе, США, для обсуждения новых достижений науки. Один из них объяснил, что помимо снижения уровня глюкозы агавины также помогают увеличить количество инсулина.
Это также один из лучших сахаров, помогающий росту полезных микробов во рту и кишечнике. И он может чувствовать себя сытым, заставляя людей чувствовать себя удовлетворенными и меньше есть.
Еще один плюс в том, что агавины не дорогие и не имеют известных побочных эффектов. Недостатком является то, что он не такой сладкий, как искусственные подсластители.
Читайте также: Посмотрите, как натуральные подсластители могут заменить сахар
И внимание! Агавинов иногда принимают за нектар агавы или сироп агавы, которые очень распространены в магазинах здоровой пищи. Но эти продукты содержат вещества, которые были разбиты на отдельные фруктозы, поэтому они гораздо больше похожи на кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Итак, полезна ли текила для вашего здоровья?
Если употреблять в умеренных количествах, текила может стать отличной заменой другим напиткам, например, пиву. Текила имеет очень низкий уровень сахара и не содержит в своем составе углеводов, что делает ее особенно полезной для тех, кто соблюдает диету. Но помните: любой алкогольный напиток, если его принимать часто и в больших дозах, может нанести вред вашему организму, особенно печени.
Любопытно, что текила - это то, что агавины - единственные углеводы, используемые для приготовления напитка. Но так как они превращаются в этанол, они не обнаруживаются в конечном продукте. Таким образом, ни одна питьевая текила, верящая в то, что она не принесет пользы!
Emma Teeling: The secret of the bat genome (April 2024)
- питание
- 1,230
