Шоколад является одним из самых популярных продуктов питания в мире. Он, на самом деле, восхитителен, его можно употреблять различными способами, делает любой рецепт более вкусным и при этом сохраняет репутацию отличного союзника в борьбе с капризностью.
Но имеет ли эта польза от шоколада действительно смысл? Почему еда так хорошо известна тем, что дает ощущение благополучия ?!
Ответ лежит в какао, вашем главном ингредиенте? что, помимо прочих преимуществ, доставляет удовольствие благодаря стимуляции выработки серотонина.
Однако, конечно, всем известно, что не рекомендуется употреблять шоколад в больших количествах и очень часто. Это потому, что в шоколад, помимо какао, включены несколько ингредиентов, которые делают его жирным, калорийным? Это может привести к ожирению и другим серьезным проблемам со здоровьем в случае чрезмерного потребления.
Итак, лучший способ насладиться преимуществами какао? и не только о том, чтобы обеспечить чувство благополучия? Это потребляет это в порошке и без добавления сахара.
Также читайте: Может ли коктейль заменить еду?
Сегодня какао-порошок легко найти на рынке. Его потребление обычно даже указано среди диетологов.
Польза для здоровья от какао-порошка
Преимущества потребления какао-порошка многочисленны. Это пища, богатая витаминами (такими как витамин С и витамин Е) и минералами (такими как кальций, фосфор, железо, калий и натрий), и содержит большое количество клетчатки.
Узнайте о ключевых преимуществах для здоровья, которые может предложить какао:
1. Является антиоксидантом
Фернанда Мачадо, диетолог из Nutri Import, отмечает, что какао является мощным антиоксидантом (борется со свободными радикалами) и, следовательно, предотвращает преждевременное старение и появление некоторых заболеваний.
Читайте также: 10 фактов о шоколаде, которые вы можете не знать
2. Улучшает настроение
Одним из главных преимуществ какао является то, что он является источником триптофана? аминокислота, ответственная за выработку серотонина, нейромедиатора, связанного с благополучием.
Какао повышает уровень серотонина? Повышающий настроение нейромедиатор, является ли он источником дофамина? что действует в управлении движением, памятью и ощущением удовольствия? а фенилэтиламин? это воздействует на центральную нервную систему, «вызывая хорошее самочувствие», говорит Фернанда.
3. Это полезно для кишечника
Помогает ли какао регулировать кишечную флору, так как оно содержит флавоноиды, которые служат пищей для пробиотических бактерий? которые в свою очередь приносят пользу кишечнику.
4. является союзником сердца
Богатое фитохимическими и антиоксидантными флавоноидами (которые борются со свободными радикалами), какао способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.
Какао также помогает контролировать уровень холестерина и кровяное давление.
5. Польза людям с диабетом
Какао может помочь людям с диабетом, потому что это связано с улучшенным действием инсулина (гормон, связанный с болезнью).
Какао-порошок: союзник в потере веса?
Помимо помощи в предотвращении преждевременного старения, защите сердца, улучшении настроения, какао-порошок все еще может быть отличным союзником для тех, кто хочет сбросить несколько килограммов.
Богато ли какао полифенолами? Вещество, которое, помимо антиоксиданта (борется с воздействием свободных радикалов в организме), считается термогенным, т. Е. Связано с сжиганием жира.
Конечно, для этого какао должно быть включено в сбалансированную диету под руководством диетолога.
Фернанда добавляет, что какао-порошок является отличным союзником в питании и здоровом образе жизни, поскольку он дает, помимо пользы, чувство удовольствия и восторга, что делает его хорошим показателем для тех времен, когда человек хочет есть шоколад?
Как потреблять какао-порошок?
Какао-порошок можно использовать во множестве полезных рецептов. По словам Фернанды, хорошие советы - использовать его при приготовлении тортов, печенья, блинов, витаминов.
Хороший вариант также положить какао, посыпанное йогуртом, горячим бананом и фруктами. Что значит использовать креативность по вкусу? - добавляет диетолог.
Фернанда отмечает, что какао не сладкое. Поэтому, в зависимости от рецепта, необходимо использовать подсластитель или мед, агаву, натуральный подсластитель или коричневый сахар. Не нужно подслащивать при употреблении во фруктах? - говорит он.
Количество, рекомендуемое для потребления, сильно варьируется от человека к человеку и должно быть указано диетологом или диетологом, чтобы действительно можно было пользоваться преимуществами какао.
Так как какао обладает сильным вкусом, его обычно не нужно много употреблять. Сумма также будет зависеть от рецепта? Добавляет Фернанда.
Здоровые рецепты какао
1. Какао-банан перед тренировкой
ингредиенты
- 1 серебряный банан
- 1/2 чайной ложки какао-порошка
- 2 столовые ложки овсянки
- 1 столовая ложка тростниковой патоки
- 1/2 чайной ложки корицы
Приготовление: Просто нарежьте или разомните банан и добавьте оставшиеся ингредиенты.
2. Взбить с зеленым бананом и биомассой какао
ингредиенты
- 200 мл рисового молока или миндального молока
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 столовая ложка зеленой банановой биомассы
Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере. Добавьте лед, если хотите, и подавайте потом.
3. Витамин с бананом и какао
ингредиенты
- 200 мл воды или миндального молока
- 1 чайная ложка какао-порошка
- 1 серебряный банан
- 1 столовая ложка овсянки
- 1 столовая ложка амаранта
- 1 чайная ложка чиа
- Корица по вкусу
Готовый режим: Взбить все ингредиенты в блендере. Добавить лед и подавать.
4. Весь торт какао
ингредиенты
- 2 стакана цельной пшеничной муки
- 4 столовые ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чашки духовки, подсластитель и сукралоза или другая твоя собственная
- 1/2 чашки кокосового масла
- 2 стакана воды
Приготовление: В блендере взбейте все ингредиенты, оставив дрожжи последними. Поместите в смазанную маслом кастрюлю из кокосового масла и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут или до тех пор, пока зубочистка не высохнет.
Теперь у вас есть несколько советов по включению какао-порошка в свой рацион. Но помните: чтобы пользоваться всеми преимуществами, которые он может предложить, лучше всего всегда следовать совету диетолога.
РУЛЕТ БАУНТИ, БЕЗ выпечки / Десерт без выпечки / Десерт на скорую руку (May 2024)
- питание
- 1,230
