Название экзотическое, и вы, возможно, никогда не слышали о Buffaloberry. Но наверняка будут в восторге от всех преимуществ этого фрукта? рекламировался как новый супер-пупер? могу предложить вашему здоровью.
Маленький, красный и слегка кислый, Buffaloberry - местный фрукт из небольших провинций Канады, и, поскольку он богат питательными веществами, удивил ученых. Например, исследования Саскачеванского университета показали, что он очень богат веществами, оказывающими сильное воздействие на здоровье.
Преимущества Buffaloberry
Вивиан Рагассо, специалист по спортивному питанию Института Коэна, объясняет, что этот местный канадский фрукт богат витамином С и антоцианинами? которые являются высоко антиоксидантами.
«Помимо повышенного иммунитета и предшественника коллагена из-за большого количества витамина С, в этом фрукте есть антоцианы, которые действуют на модуляцию боли, поэтому они идеально подходят для восстановления после травм», - объясняет диетолог.
«Антоцианы по-прежнему являются антиоксидантами, оказывают противовоспалительное действие и действуют как защитник сердечно-сосудистой системы», - добавляет профессионал.
Исследование, проведенное в Университете Саскачевана, даже показало, что очень высокое содержание витамина С в Буффалоберри эквивалентно количеству витамина С в четырех апельсинах. Также считается, что плод может защитить человека от некоторых видов рака и преждевременного старения.
Как это использовать?
Вивиан Рагассо отмечает, что этот фрукт очень универсален и может использоваться для приготовления соков, смузи, сиропов, джемов и сопутствующих йогуртов.
Диетолог также добавляет, что, помимо всех упомянутых выше преимуществ, фрукты являются хорошим союзником рациона, поскольку в них мало калорий.
Где ее найти?
Возможно, это ваш единственный «недостаток». Буйволика по-прежнему считается редким фруктом, и, как отмечает диетолог Вивиан, его очень трудно найти в Бразилии. «Но в крупных импортерах на рынке Сан-Паулу Ceasa (центры государственных поставок) и торговые центры, которые продают дифференцированные продукты, должны иметь возможность найти фрукты», - говорит он.
За пределами бразилии
Buffaloberry широко используется в небольших деревнях, где люди считают, что фрукты способны лечить и предотвращать различные заболевания и проблемы со здоровьем: артрит, туберкулез, заболевания, передаваемые половым путем, проблемы с желудком, лихорадка, рак желудка, камни в желчном пузыре и гинекологические проблемы.
Хотя распространенное мнение об этой фруктовой силе и недавние исследования указывают на некоторые из ее преимуществ, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы доказать влияние Buffaloberry на все эти заболевания.
tip toe (April 2024)
- питание
- 1,230
