Как насчет того, чтобы включать в свой рацион продукты, которые, помимо того, что они вкусные, способствуют здоровой жизни? Семена масличных культур, такие как грецкий орех, фисташка и бразильские орехи, предлагают несколько преимуществ для здоровья и связаны с профилактикой различных видов заболеваний. Узнайте немного больше о каждом из них и найдите несколько веских причин, чтобы включить их в свой рацион:
1. Бразильские орехи
Многочисленные статьи доказывают преимущества бразильских орехов. «Исследование, проведенное в Университете Сан-Паулу, показало, что употребление одной порции в день в течение двух месяцев этого фрукта». является отличным источником фитохимических веществ, волокон и селена? повышенные уровни глутатионпероксидазы, потенциально антиоксидантного фермента. У пациентов с определенным полиморфизмом рака бразильский орех, благодаря действию селена, оказался эффективным в предотвращении заболевания? белковая диета.
Профессионал также добавляет, что бразильский орех, для того, чтобы быть богатым селеном? мощный антиоксидант - может способствовать борьбе со старением клеток и, следовательно, помочь в предотвращении преждевременного старения. «Недавние исследования указывают на то, что эта защитная функция бразильских орехов также может сохранять функцию нервных клеток, предотвращая возникновение нейродегенеративных заболеваний», - объясняет он.
Несмотря на все преимущества, которые он предлагает, бразильские орехи не следует употреблять в избытке. Рекомендуемое потребление, по словам диетолога, составляет одну единицу в день.
2. Грецкий орех
Согласно Карле Лил, исследование людей с ИМТ, липидным профилем и артериальным давлением на нормальных уровнях показало, что ежедневное умеренное потребление орехов (15 г) в течение месяца привело к небольшому снижению общего холестерина и во фракции холестерина ЛПНП, не влияя на артериальное давление. «Это доказывает, что грецкий орех может быть дополнением в диетическом управлении, направленном на лечение дислипидемии», - говорит он.
Диетолог отмечает, что грецкий орех состоит из очень большого количества линоленовой и линолевой полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантных веществ, которые объясняют, почему эти семена масличных культур вносят значительный вклад в снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП. «И некоторые исследования даже указывают на то, что этот фрукт способствует снижению уровня триглицеридов», - добавляет он.
По мнению профессионала, адекватное потребление, которое может способствовать поддержанию здоровья и профилактике заболеваний? в основном сердечно-сосудистые - будет от 25 до 30 г в день.
3. Фисташковый
В исследовании, проведенном Американским обществом питания, потребление в среднем от 30 до 60 г фисташек в день в сочетании со сбалансированной диетой позволило снизить уровень ЛПНП-холестерина и общего холестерина до 9%. Мы знаем, что этот подвиг может способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Этот результат связан не только с липидным профилем фисташки (полиненасыщенные жирные кислоты), но и с наличием биологически активных соединений, таких как фитостеролы и волокна ?, объясняет диетолог Карла.
По словам диетолога, медицинское потребление фисташки должно составлять 40 г в день.
Могут ли эти продукты продлить вашу жизнь?
Карла Лил объясняет, что из-за всех ранее связанных факторов и многих недавних опубликованных исследований можно утверждать, что семена масличных культур способствуют поддержанию функции и замедлению старения клеток. «Таким образом, этот процесс генерирует положительные рефлексы во всех физиологических функциях и на всех уровнях, включая профилактику различных заболеваний», - говорит он.
Диетолог отмечает, что невозможно продлить / запрограммировать жизнь, но старение может оказывать меньшее влияние на здоровье и эстетику человека, при управлении питанием, физической активности и т. Д. являются приоритетными.
Умеренное потребление
Независимо от всех преимуществ, которые могут принести эти семена масличных культур, крайне важно, чтобы потребление было всегда умеренным и осторожным, объясняет диетолог Карла. Это из-за чрезмерного присутствия натрия? можно много индустриализировать привезти? либо из-за большого общего количества жира, который в избытке может негативно повлиять на липидный профиль, привести к увеличению веса и, следовательно, привести к сердечно-сосудистым заболеваниям », - говорит он.
Кроме того, очень важно, чтобы потребление грецких, фисташковых и бразильских орехов было связано с правильными диетическими привычками, предписанными диетологом, и с физической активностью, контролируемой профессионалами в этом районе.
СуперЕда. Что Это Такое и с Чем Это Едят? (MARCH 2024)
- питание
- 1,230
