Диеты, которые ограничивают потребление глютена или диеты при целиакии, нуждаются в некоторой корректировке, чтобы вы не пропустили блюда, которые вам нравятся, для поддержания вашей диеты.
И внесение этих изменений не обязательно означает потерю аромата. Некоторые блюда, которые традиционно содержат глютен, можно воссоздать, заменив их безглютеновой чиа, коричневого риса и муки, сохранив при этом качество и вкус рецепта.
Обычно вкус немного отличается, а в некоторых случаях и текстура, но со временем ваш вкус привыкнет к заменам, и вы начнете воспринимать блюда без глютена как любое другое «нормальное» блюдо.
Вот некоторые варианты рецептов завтрака, рабочих обедов, а также рецептов обеда и ужина и некоторые десертные идеи.
завтрак
1. Тапиока, фаршированная бананом и медом: Начинка тапиоки с фруктами - отличный способ начать свой здоровый день с вкусного блюда. Если у вас нет времени, чтобы подготовить сложную начинку, замените предложение на легкое варенье.
2. Какао Crepioca: Сварите утреннюю тапиоку с кусочком шоколадного порошка и наполните ее клубникой, чтобы сделать ее непревзойденной на вкус. Чтобы сделать рецепт еще богаче, добавьте семена, такие как чиа и льняное семя.
3. Веганский сырный хлеб: Если вы хотите испачкать руки на ранней стадии, этот рецепт идеально подходит для вас. Сырный хлеб, который не превращается в сыр, но восхитителен и дает 50 маленьких хлебцев. Хлеб может быть заморожен, чтобы поесть в будние дни, если вы предпочитаете.
4. Хлеб льняного семени: Булочка из коричневого льна - идеальный рецепт для тех, кому действительно нужно что-то утолить по утрам. Предлагаем подавать его с белым сыром или творогом. Это может быть сделано или в обычной форме хлеба или в кастрюлях капкейка. Попробуйте!
5. Тыквенные роллы: Чтобы избавиться от традиционного сырного хлеба и домашнего хлеба, стоит попробовать разнообразить меню тыквенным хлебом. Помимо того, что у него "хорошее лицо", он поддерживает и очень вкусный.
обед
6. Куриные стейки с помидорами и мятой: Это мясо легко готовится и хорошо сочетается со всеми видами салатов. Чтобы подать, подайте рис без глютена или спагетти.
7. Безглютеновый и безмолочный бефстроганов: Этот рецепт сенсационный. Вы можете наслаждаться лучшим из строгого, потому что, помимо того, что блюдо без глютена, вы можете сделать это без лактозы. При желании добавить картофельные чипсы, чтобы украсить и добавить вкус к блюду.
8. Без глютена фусили: приготовьте пасту без глютена с вкусным рикоттой и соусом из цуккини на обед. Большим преимуществом этого блюда является то, что его можно подавать как горячим, так и холодным.
9. Шашлык из цветной капусты: С этим прекрасным сочетанием лебеды вместо риса и цветной капусты этот адаптированный шашлык станет отличной заменой для тех, кто любит этот рецепт, но не может потреблять глютен. Это стоит попробовать.
10. Горячий салат: Еще один вкусный вариант для обеда без глютена - салат из нута со шпинатом.
закуски
11. Сладкие картофельные чипсы: Эта закуска может быть приготовлена либо в микроволновой печи, во фритюрнице или в обычной духовке и является отличным выбором для хранения в кастрюле и принятия на работу.
12. Кокосовый и какао-торт Безглютеновые пирожные не должны быть скучными. Этот рецепт приносит невероятное сочетание шоколада и кокоса, чтобы удовлетворить даже детей с избирательным вкусом.
13. Арахисовый пирог: Этот рецепт настолько прост, что он займет всего 5 минут. Сделано в микроволновке, это вкусный полдник.
14. Посыпать печенье: В этом блюде нет яиц, молока или муки, и все же оно очень вкусное. Чтобы обогатить рецепт, добавьте кунжут по желанию.
15. Морковный пирог: король тортов не мог не быть частью безглютеновых адаптированных рецептов. Это есть без страха и без меры. Приготовьте и убейте покрытый шоколадом морковный пирог с этим небольшим рецептом.
ужин
16. Пицца с куриной пастой: эта замечательная пицца приготовлена из измельченного куриного теста и может быть начинена по вашему желанию. Если вы предпочитаете, замените моцареллу другим более легким сыром.
17. Без глютена Kibe: Этот рецепт кибе приносит коричневый рис вместо пшеницы, отличную замену целиакиям, которые не отказываются от этого ближневосточного наслаждения.
18. Овощные спагетти: Это спагетти отличается тем, что его паста состоит из овощей и не содержит глютен.Однако для этого у вас должен быть разбрызгиватель овощей. Проверьте рецепт и попробуйте.
19. Квиноа Бургер: Другой заменитель пшеницы - квиноа. Помимо того, что это здоровое блюдо, оно быстрое, готовое и обслуживает до 4 человек.
20. Сладкий картофель ньокки: В отличие от традиционных клецок, в этом рецепте содержится сладкий картофель, который идеально подходит для тех, кто ищет медленно поглощающую углеводную диету, которая обеспечивает больше сытости.
десерты
21. Яблочно-коричный пирог: Идеальный рецепт для воскресного дня - мука без глютена, так что вы можете есть без страха! Смесь корицы и яблок придает торту невероятный вкус, который заслуживает шанса в его меню.
22. Cupuassu Mousse: забудьте о традиционных муссах из шоколада, лимона или маракуйи и выберите бразильский аромат.
23. Манго и чиа пудинг: Еще один очень бразильский, безглютеновый и полезный рецепт, который поразит всех своими кулинарными навыками.
24. Авокадо крем с кокосом, орехами и сухофруктами: Блюдо идеально подходит для жарких дней, так как оно свежее. Более того, это легко и быстро сделать.
25. Манго Сорбет: Еще один идеальный рецепт для жарких летних дней, включающий манго и йогурт, имеет бесподобную текстуру и абсолютно прост в приготовлении.
ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯ ДИЕТА и МОЙ ОПЫТ. (April 2024)
- кухня
- 1,230
