Что едят вегетарианцы? Кто никогда не задавал этот вопрос, снимай первый помидор. Диета, известная как вегетарианство, исключает из меню все виды мяса. Веганство, кроме самого мяса, не потребляет продукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты и мед. То есть ничего не осталось, верно?
Ничего из этого! Весьма обманчиво думать, что вегетарианская и веганская еда мягкая, на самом деле они едят очень хорошо и очень разнообразно. Движение в Бразилии за последние годы так сильно выросло, что поставило нас на восьмое место с наибольшим количеством вегетарианцев в мире? около 8% населения, согласно последнему опросу Института Ибопе в 2012 году.
В настоящее время, когда веганский рынок растет на 40% в год на территории страны, существует множество вариантов сладких и соленых блюд. Если вы уже в движении, думаете о присоединении или просто любопытны, вы попали в нужное место. Мы разобрались с удивительными и простыми рецептами, чтобы вы начали сегодня. Проверьте это!
Соленые вегетарианские и веганские рецепты
1. Вегетарианское буррито с соусом начо: это буррито с сыром начо без сыра, конечно, самое удивительное, что вы когда-либо испытывали. Секрет вкуса и консистенции заключается в смеси красного перца, кайенского перца, чили, лимона, чеснока и пищевых дрожжей: после взбивания всего в блендере дайте пасте загустеть в холодильнике на ночь.
2. Картофель, фаршированный сливками брокколи: приготовьте на вкус хрустящий картофель снаружи и очень сливочный внутри. Соус брокколи очень прост в приготовлении и может быть с любым типом растительного молока. Все становится еще более особенным с сырым кремом из орехов кешью, который youtuber также учит вас шаг за шагом.
Читайте также: 26 вкусных веганских рецептов для вашего ежедневного меню
3. Лазанья со свежей пастой: несмотря на репутацию лазаньи, это очень легкое и сливочное блюдо. Макароны полностью домашние и сделаны, поверьте, только из пшеничной муки и воды. Уже начинка, изготовленная на основе болоньезного соуса, принимает соевый белок.
4. Skillet Pizza: Когда голод толкает и ленится в этой ленивой кулинарии, нет ничего лучше, чем заказать пиццу, верно? Но с этим вкусным и практичным рецептом веганской пиццы, даже делая тесто вручную, мы уверены, что вы никогда не захотите узнать о доставке!
5. Сладкие картофельные клецки: они еще не изобрели таких вкусных и питательных клецок. Рецепт требует очень мало муки, что гарантирует легкость блюда, и все же способно вызвать гораздо большее сытость, чем традиционная паста, приготовленная с английским картофелем. Наслаждайтесь!
6. Веганские барабанные палочки: секрет здесь в пасте, которая очень хорошо приправлена натуральной солью и овощным бульоном, и в нее входят только оливковое масло и пшеничная мука. Не пугайтесь, если тесто выглядит не к месту, так оно и есть. Оттуда вы можете выбрать свою любимую начинку? Рецепт предлагает сердце пальмы? и наслаждайтесь полностью веганской барабанной палочкой.
7. Vegan Parmigiana Steak: Приготовление этого рецепта основано на стейте сейтан, который сделан из глютена и очень вкусен. После приготовления собственного стейка следующим шагом будет панировка без яиц и жарка на масле. После этого просто приготовьте противень с томатным соусом, стейки и тертый веганский сыр, и ваш стейк из пармезана готов!
Читайте также: вегетарианцы ведут более активную сексуальную жизнь, согласно исследованию
8. Панированный портобелло: Еще один удивительный панированный кончик - это панированный гриб Портобелло, который очень вкусный и приготовлен из нескольких ингредиентов. Вы можете подать обед в качестве Parmigiana, в сопровождении риса и картофеля, или приготовить вкусный гамбургер.
9. Вегетарианский бургер: Вы когда-нибудь думали, что нут и лебеда могут превратиться в вкусный бургер? Так что играйте в видео и смотрите, как легко сделать этот супер-сытный рецепт! Ах, не забудьте добавить гарниры, которые имеют все значение в конечном результате!
10. Сердце ладони Мокека: Кто говорит, что мокека хороша только в том случае, если в ней есть рыба, сильно ошибается! Эта веганская версия заменяет морепродукты пальмовыми сердцами, а запах и вкус аппетитны. Проверьте это!
11. Биг мак вегетарианец: приготовьтесь встретить знаменитый Бик Мак в его лучшем варианте: вкусный, полезный, без ингредиентов животного происхождения и со специальным соусом. Это для всей семьи, чтобы наслаждаться без вины!
12. Лук, фаршированный марокканским кускусом: этот жареный лук, фаршированный кускусом, миндалем и абрикосами, является отличным сопровождением к обеду и даже к рождественскому ужину. Рецепт универсален, и вы можете заменить миндаль бразильскими орехами, грецкими орехами или кешью. И вместо абрикоса, изюма.
Читайте также: 30 вегетарианских рецептов, которые полюбят даже хищники
13. Паста с белым миндалем и грибным соусом: знаете ли вы этот белый соус, который всем нравится, и который подходит к любым видам макарон? Это оно! И в довершение ко всему, он не содержит глютена, легок и прост в приготовлении. В этом рецепте он поставляется с пастой из черных бобов, но вы можете сделать это с пастой, которую вы хотите.
14. Вегетарианское барбекю: в субботу выходной, почему бы не устроить барбекю с друзьями? Вместо мяса используйте окру, помидоры, перец, кабачки, баклажаны и грибы портобелло. Секрет вкуса барбекю, кроме барбекю, в приправе! Смотрите также ценные советы, чтобы сделать моцареллу золотой и не таять в тлеющих углях.
Вегетарианские и веганские сладости
15. Шоколадный торт: Что нельзя пропустить шоколадный торт? Шоколад, конечно! Но в этом рецепте самый важный, а также самый необычный ингредиент - это авокадо. Так что выбирайте спелые, мягкие фрукты и готовьтесь попробовать приятный, слегка влажный торт со вкусом шоколада!
16. Веганская шоколадная салями: Да, она существует, и вкус божественный, идентичный традиционному шоколаду. Кроме того, помимо того, что этот рецепт является отличным выбором для шоколада без лактозы, он содержит мало ингредиентов и его очень легко приготовить: просто смешайте его, заверните в фольгу и оставьте в морозильнике, чтобы включить. Нет необходимости в миксере или сковороде. Очень просто, верно!
17. Данониньо? Ям: обожаемый коротышками и высокими, этот рецепт удивит всю семью. Помимо того, что вегетарианец, версия очень полезная и питательная, ведь это смесь ямса, банана и клубники, все натуральное. Это или не отличный способ потреблять ямс?
Читайте также: Здоровая сырая пища полезнее приготовленной?
18. Пирог из кукурузной муки с гуавой и кокосовым кремом: представьте, как все это выложено в маленький горшочек? В дополнение к тому, что этот торт в горшочке выглядит красиво, он представляет собой сливочное наслаждение, идеально подходящее как для десерта, так и для подачи на июньскую вечеринку.
19. Фаршированные веганские пасхальные яйца: встречайте две версии аппетитных пасхальных яиц! Один фарширован кремом для поцелуев, а другой - арахисовым маслом. Hum! Готовьте сковородки, потому что следующая Пасха будет успешной!
20. Шоколадное печенье: придумайте идеальное печенье, очень мягкое и вкусное. И если он здоров, это даже лучше, не так ли? Потому что этот рецепт принимает коричневый сахар и демерару очень хорошо, очень мало масла и основан на льне или чиа. Восторг!
21. Шоколадное веганское чувство: Удивительно, но веганская версия знаменитой клубничной конфеты Nestlé - это просто! Вам понадобятся только кокосовое масло и веганские ингредиенты, такие как темный шоколад, сгущенное молоко, клубничный желатин и сметана.
22. Vegan Nutella: для приготовления Vegan Nutella вам понадобятся только процессор, фундук, темный шоколад, растительное молоко, ванильная эссенция и агава. Держите пасту в стеклянной банке в холодильнике и наслаждайтесь без вины!
23. Фруктовый пудинг: легкий, разнообразный и очень вкусный рецепт, который принимает только различные кражи (может быть черника, клубника, яблоко, среди других), коричневый сахар, корица и хлеб. Вот и все! Пудинг еще лучше, если подавать с ванильным мороженым.
24. Чизкейк с яблоками и бразильским орехом. Производство этого чизкейка делится на три простых этапа: тесто, начинка и начинка. Совет здесь состоит в том, чтобы приготовить отдельные зелья, и результат, помимо прекрасного блюда, который можно увидеть, полон аромата! Обязательно протестируйте и позвоните друзьям, чтобы попробовать!
Теперь скажите нам, если вы не хотите побегать на кухню прямо сейчас, чтобы подготовить всех сразу! Какой ваш любимый вегетарианский или веганский рецепт? Пишите здесь в комментариях!
Вкуснейшее блюдо из чечевицы | Вегетарианские рецепты (April 2024)
- питание
- 1,230
