Когда дело доходит до приготовления и приготовления пищи, многие из нас знают одну хитрость и другую, но мы знаем, что всегда есть чему еще научиться, особенно когда начинаем рисковать в печь. Вот несколько советов, которые сделают вашу жизнь на кухне проще и помогут вам почувствовать себя шеф-поваром. при приготовлении:
1. Прежде чем приступить к приготовлению нового блюда, которое вы получили по рецепту в Интернете или по телевизору, внимательно изучите его. Это важно, чтобы убедиться, что вы понимаете каждый шаг перед тем, как начать готовить, и что у вас есть все необходимые ингредиенты.
2. Оставьте все ингредиенты отдельно и приготовьте их до того, как начнете свой рецепт. Если возможно, разделите их уже в том порядке, в котором они будут добавлены в рецепт. Нарезка ингредиентов, измерение количества и нахождение ингредиентов в вашем шкафу - это трудоемкая задача, которую следует делать не во время приготовления рецепта, а скорее до этого.
3. Имейте (и держите) хорошие, острые ножи дома. Действительно хорошие ножи могут быть дороже, но они стоят вложений. Резать мясо плохим ножом - это боль, которую нужно устранить из своей жизни. Инвестируйте в хорошие ножи и оттачивайте их по мере необходимости.
4. Чтобы украсить легко выцветшие овощи, такие как морковь, картофель, спаржа и сельдерей, оставьте их в миске с холодной водой в холодильнике на 45 минут.
5. Когда вы собираетесь добавить коричневый лук и чеснок, сначала положите лук, а когда он будет почти готов, добавьте чеснок. Поскольку чеснок жарится быстрее, если вы сложите оба вместе, вы можете в конечном итоге сжечь чеснок.
6. Всякий раз, когда вы используете лимон в своих салатах и блюдах, предпочитайте органический лимон. Это предотвращает попадание пестицидов, используемых в неорганическом производстве лимона, на вашу тарелку и наносит вред вашему здоровью.
7. Чтобы уменьшить кислотность томатов, добавьте несколько ломтиков моркови. Блюда, такие как соусы и салаты, станут более нейтральными с добавлением моркови.
8. Чтобы ваш салат не промок, поместите его в дуршлаг перед подачей на стол или подайте в контейнере, который позволяет использованной заправке стечь. Это сделает ваш салат легким, не теряя приправы.
9. Чтобы облегчить снятие сыра с терки, нанесите на терку легкий слой растительного масла, прежде чем использовать его.
10. Предпочитаю готовить с маслом или несоленым маргарином. Таким образом, вы сами контролируете количество соли, которое добавляете в свои блюда.
11. Чтобы усилить аромат (высушенных) травяных специй, поместите их в горячую воду на несколько секунд, прежде чем использовать их.
12. Предпочитайте добавлять соль к пасте, пока она еще готовится, а не позже в соусе. Таким образом, макароны не будут принимать так много соли, и это спасет ваше тело от высокого уровня натрия, присутствующего в этой специи.
13. Пока вы ждете рецептов, приготовьте кухню, почистите и вымойте посуду, которая использовалась при приготовлении. Таким образом, вы сделаете свою работу, и вам будет лень убирать после приготовления, так как останется мало грязных предметов.
14. Чтобы сделать ваш омлет толще, взбейте яичные белки и желтки отдельно, а затем добавьте их перед выпечкой.
15. Чтобы открыть этот плотный горшок, не прибегая к помощи человека с более сильными руками, нагрейте воду и налейте ее на крышку. Осторожно используйте столовый нож, чтобы сделать зазор между крышкой и стеклом, чтобы вы могли убрать вакуум и вы сможете нормально открыть кастрюлю. Помните, что крышка будет горячей, поэтому используйте ткань, чтобы открыть ее.
⚫Как сделать КРАСИВУЮ КУХНЮ Своими Руками? (April 2024)
- Кухня, Организация
- 1,230
