Как включить тапиоку в диету для похудения

Все больше тапиоки занимает место в меню людей, которые заботятся о соблюдении сбалансированной диеты, и даже в повседневной жизни тех, кто соблюдает диету, чтобы похудеть. Но, конечно, чтобы деликатес приносил пользу для здоровья, нужно знать, как его употреблять.

Функциональный диетолог Helouse Odebrecht объясняет, что тапиока - препарат, широко используемый в северной и северо-восточной Бразилии, изготовленный из сладкой муки маниоки (полученной из маниоки). «Он используется сегодня и более признан на национальном уровне в качестве заменителя хлеба, так как не содержит глютена», - говорит он.

Можно ли употреблять тапиоку на диете для похудения?

Тапиока была очень успешной среди людей, которые придерживаются здоровой диеты, главным образом потому, что она не содержит глютен. Но кто хочет похудеть, не стоит переусердствовать и стоит обратить внимание на некоторые моменты.

Тапиока является источником углеводов со средним или высоким гликемическим индексом, т.е. обладает способностью быстро повышать уровень глюкозы в крови. Это может быть указано в диете для похудения, но с адекватными количествами для отдельных лиц?

Диетолог объясняет, что его можно использовать на завтрак или полдник. Для похудения важно избегать его ночью из-за его гликемического индекса. Количество должно быть адекватным для каждого человека, около 2-3 столовых ложек являются идеальными порциями для похудения, говорит он.

Также читайте: 12 шагов к потере веса без радикального изменения вашей рутины

Другое направление профессионала заключается в том, чтобы при приготовлении тапиоки заменить столовую ложку хлопьями чиа, льняного семени или амаранта, чтобы добавить больше клетчатки и снизить гликемический индекс блюда.

Преимущества тапиоки

Хелус подчеркивает, что тапиока является источником сложного углевода (происходит из маниоки, которая является корнем, который обеспечивает энергию для тела). «Он является хорошим источником углеводов и имеет одно из преимуществ - не содержит глютен и, следовательно, имеет немного лучшее усвоение для людей, которые не переносят этот белок (глютен)», - говорит он. Знайте тогда основные преимущества потребления тапиоки:

1. Не содержит глютен. Следовательно, это хорошая альтернатива для тех, у кого непереносимость, или для тех, кто просто избегает этого белка.

2. Обеспечивает власть. Имея средний и высокий гликемический индекс, он быстрее дает энергию организму, что делает его хорошим вариантом перед тренировкой.

3. Может заменить хлеб. В качестве источника углеводов вы можете заменить хлеб на завтрак, например, чтобы разнообразить меню (и с преимуществом не содержать глютен).

Читайте также: Чиа: наполненное питательными веществами семя, обладающее сытым и противовоспалительным действием

4. Не содержит сахара и жиров. Он сделан из муки и воды, поэтому в нем нет сахара или жира.

5. Это практично. Тапиоку легко сделать дома, а потом еще проще собрать ее с выбранной начинкой.

6. Предлагает бесчисленные возможности. Начинки для тапиоки бесконечны. Просто используйте свое творчество. Но, конечно, тем, кто хочет похудеть, всегда следует выбирать здоровую пищу. Также можно превратить макароны тапиоки в блины и даже мини-пиццы.

Фонари для тапиоки

Ниже Helouse предлагает несколько комбинаций ингредиентов для приготовления здоровой тапиоки:

1. Тощий сыр (творог или рикотта из буйволиного молока) с рукколой и оливковым маслом.
2. Несладкое клубничное варенье с чиа и кокосом.
3. Запеченный банан с корицей.
4. Яичница с помидорами и орегано.
5. Паштет из тунца или сардины с морковью и свеклой.

«Избегайте употребления калорий и наполнителей с высоким содержанием сахара или жира, таких как сгущенное молоко, нутелла, жирное мясо и т. Д.», - советует диетолог.

Читайте также: Золотой Лен: Великий союзник здоровья

Как сделать тапиоку в домашних условиях?

Помимо возможности делать макароны из тапиоки в домашних условиях, вы можете найти готовые макароны на рынке (только для вас, чтобы положить в кастрюлю и собрать с ее начинкой). Хеллоус отмечает, однако, что некоторые готовые тапиоки содержат консерванты, которые являются химическими добавками. Поэтому внимание требуется на момент покупки.

Рекомендуется делать тапиоку в домашних условиях. Ниже диетолог Хелуса объясняет, как:

ингредиенты:

• 500 г сладких брызг
• 3 стакана воды
• 1 чайная ложка соли

Приготовление:

1. Поместите брызги в миску и постепенно добавляйте 300 мл воды.
2. Смешайте руками.
3. Просейте уже посыпанный порошок небольшими порциями.
4. После просеивания разогрейте тефлоновую сковороду.
5. Поместите просеянное тесто так, чтобы оно полностью покрывало сковороду, чтобы получилось очень тонкое тесто в форме круга, похожее на блин.
6. Оставьте на несколько минут, пока она не выйдет из сковороды, и переверните, как омлет.
7. Через несколько минут он готов к заполнению.

Рецепты тапиоки, чтобы попробовать дома

Помимо традиционной тапиоки, которую вы можете наполнить в соответствии со своими предпочтениями, существуют и другие безглютеновые рецепты, которые также принимают тапиоку в приготовлении и очень вкусные. Проверьте некоторые и попробуйте:

Хлеб Тапиока

Сладкий десерт тапиоки

Тапиока блин

Мексиканская тапиока

Тапиока Дадиньо

Фаршированная лодка из тапиоки с лососем и сливочным сыром

Лазанья тапиока и вяленая говядина

Наконец, помните, что хотя тапиока является здоровой и вкусной пищей, ее следует употреблять в умеренных количествах. Ведь ничего лишнего не полезно для организма!

Курица с манго и арахисом (Рецепт) (MARCH 2024)