Креп: 39 рецептов, чтобы насладиться в любое время суток

Трудно найти человека, который не любит креп. В конце концов, как не влюбиться в легкое и гладкое тесто, которое подходит ко всем видам начинки?

Считается, что подобные крепу рецепты существуют уже более девяти тысяч лет. Но, поскольку кухня постоянно движется, в Бразилии сегодня рецепт крепа с белой мукой имеет тысячу и одну вариацию и полезности, как вы можете видеть ниже:

Рецепты Паста Креп

1. Базовый соленый креп: рецепт очень прост, его легко приготовить, он содержит только белую муку, яйца, молоко, соль и масло. В нем очень важны два шага: дать тесту отдохнуть в течение 15 минут, чтобы уменьшить количество воздуха и избежать образования пузырьков, и приготовить в очень горячей сковороде.

2. Веганский соленый блинчик: даже не веганам понравится этот рецепт из-за его вкуса и практичности. В нем яйца заменяются водой и маслом, а дрожжи помогают сгибать тесто. Идеально подходит для ленивых дней!

3. Сладкий Креп: Хорошая вещь о жидком тесте крепа - то, что это очень нейтрально. Но если цель состоит в том, чтобы подавать с конфетами, вы можете добавить немного сахара и ванили, так как этот рецепт делает его очень простым и практичным.

Читайте также: 15 рецептов, которые доказывают, что молоко Nest с Nutella идеально подходит

4. Нейтральный креп без пшеничной муки: для тех, кто страдает аллергией на глютен и / или лактозу или даже хочет сделать рецепт крепа более здоровым, этот взбитый тесто заменяет традиционное молоко на рисовое молоко, и пшеничная мука для рисовой, сладкой и льняной муки.

5. Традиционный французский креп: Как и большинство французских рецептов, этот также делает ставку на использование фуэ, чтобы взбить тесто. Ингредиенты очень просты: молоко, мука, яйцо, немного сахара и ром. К тому же, конечно, сливочное масло нужно готовить на очень горячей сковороде.

6. Базилик Креп: Если вы уже точно знаете, какой будет ваша начинка для блинов, почему бы не сделать тесто, которое дополнит вкус? Вот что делает этот рецепт кукурузного крахмала, молока и яиц, который добавляет базилик для усиления аромата индейки, моцареллы и розового соуса.

7. Свекольный креп: нужно больше железа и витаминов в повседневной еде? Этот рецепт добавляет свеклу к традиционному жидкому тесту для крепа, делая его более здоровым и красивым!

Соленые Рецепты Крепа

8. Сердце из пальмового крепа. Отличительной чертой этого рецепта является сочетание белой муки и цельной муки, что делает тесто более вкусным. Чтобы соответствовать французской традиции, предлагаемая начинка содержит соус бешамель и нарезанные пальмовые сердечки. Это может занять немного работы, но оно того стоит на вкус.

Читайте также: Dream of Biscuit Bakery: рецепт, который нужно выучить

9. Креп из цельного тунца. Этот быстродействующий креп имеет хороший обед или полезные закуски. В нем содержится немного цельной муки для большего количества клетчатки. Начинка очень быстрая. Просто смешайте тунец, легкий майонез, горчицу, соль и перец.

10. Целый креп со спаржей и соусом горгонзола. В течение тех дней, когда вы вдохновлялись, этот рецепт более трудоемкий для его поэтапного приготовления. Помимо приготовления крепа, нужно приготовить спаржу, приготовить соус бешамель и приготовить бекон и цуккини. Результат, однако, довольно вкусный и изысканный.

11. Креп с курицей, ветчиной и сыром. В дополнение к вкусной начинке с измельченной курицей, ветчиной и сыром, этот рецепт крепа также более сливочный, поскольку в его состав входят только яйца, посыпки и творог. Заканчивается золотым ключом, послевкусие - с томатным соусом и базиликом.

12. Лососевый креп с белым соусом: не что иное, как очень теплая и разнообразная начинка для быстрого ужина, но не менее особенная. Для этого советуем вам приготовить соте из рубленого лосося с бальзамическим уксусом, дижонской горчицей и другими приправами по вашему выбору. Белый соус завершает блюдо, делая его еще более утешительным.

13. Креп овсяной муки на ладони: как увеличить потребление клетчатки с помощью крепа? Наслаждайтесь тем, что пальмовые сердца и овсяная каша богаты веществом, чтобы сделать этот рецепт, который включает тесто в кляре, рикотту и лук-порей.

Читайте также: Вулкан торт: 17 рецептов, чтобы удивить любителей конфет

14. Креп с колбасой. Иногда все, что у нас дома, - это основные ингредиенты, такие как мука, молоко и т. Д., А также колбаса. Хорошая новость заключается в том, что если это так, а у вас дома есть моцарелла и буханка, вы можете приготовить этот восхитительный блин, который напоминает швейцарский блин школьных дней.

Сладкие Рецепты Крепа

15. Креп с маслом и сахаром: типичный французский рецепт для голода, этот креп, также известный как креп беурре сукре, приносит белую муку, сахар, молоко, экстракт ванили и сливочное масло как в кляре, так и в начинке.Идеально, чтобы взбить тесто в фуэте. Наконец, посыпать сахаром, и все готово!

16. Сливочный сыр и шоколадный фруктовый креп: с совершенно другой начинкой, достойной особых случаев, этот креп несет в себе курагу, инжир и персик. На сковороде следует варить их до сиропа. Сливочный сыр и шоколад входят в конце, давая больше сливок.

17. Кремовый шоколадный креп и холодный сироп из маракуйи: кто может устоять перед сочетанием сладкого и кислого шоколада с маракуйей? И классная особенность этого рецепта в том, что вы делаете все с нуля: от теста в блендере, шоколадного крема до сиропа из маракуйи. Несмотря на это, она быстро и практично.

18. Шоколадный креп с мороженым. В дополнение к жидкому блинчику с маслом вместо масла, в этом рецепте есть шоколадный сироп, приготовленный для мороженого. Только из двух ингредиентов он готов за считанные минуты и может сопровождать различные начинки, такие как крем из фундука, Дульсе де Лече и другие.

Также читайте: 35 рецептов Oreo, которые вы должны попробовать сейчас

19. Шоколадный соус из грецкого ореха: с вкусом на конец года начинка этого крепа смешивает в композиции измельченные грецкие орехи, изюм, апельсиновую цедру и сметану, вскипятив все на сковороде до загустения. После приготовления шоколадного сиропа и теста также необходимо вынести все в духовку, что делает все теплым и хрустящим по вкусу.

20. Креп с чизкейком и сиропом из гуавы: Если сыр и гуава достаточно хороши, можете ли вы представить креп с ингредиентами? И классная вещь в том, что это очень просто сделать. Для начинки просто взбить сливочный сыр с сахаром. Уже сироп должен быть сделан в кастрюле, смешивая воду и стручок гуавы до достижения желаемой последовательности.

21. Dulce de leche Crepe: Используя традиционный рецепт теста из крепового теста, смешайте равные части dulce de leche и сметану для начинки. Чтобы придать этому особому виду одно из предложений - посыпать немного сахара на креп и обжарить его паяльной лампой.

22. Карамель Crunchy Dulce de Crepe: Несмотря на то, что он предлагает нам приготовить креповое тесто, самая крутая вещь в этом рецепте - карамельный хрустящий, который можно использовать с мороженым в блинах разных вкусов. Секрет заключается в том, чтобы посыпать тесто большим количеством сахара и карамелизировать с факелом до хрустящей корочки.

Рецепты Крепа Нутелла

23. Простой Nutella Crepe: Нет, это не просто начинка Nutella. В этом рецепте знаменитый шоколадный крем из лесного ореха также входит в тесто, которое следует оставить как минимум на 30 минут, прежде чем идти в горячую сковороду.

24. Креп Nutella с молоком, заполняющим гнездо: также с пастой Nutella, этот креп делает ставку на молоко Brigadeiro Nest, приготовленное из сухого молока, маргарина и сгущенного молока, в качестве начинки. В дополнение к использованию Nutella в качестве покрытия стоит посыпать сверху сухим молоком для очень элегантного вида.

25. Nutella Banana Crepe: это комбинация, которая никогда не выходит из моды и которую очень легко сделать. Так как есть два сладких ингредиента, предлагаемый жидкий тесто креп не содержит сахара и щепотку соли для баланса.

26. Клубничный креп Nutella: еще одно классическое дополнение, смесь Nutella-Клубника, имеет свой баланс благодаря кислинке фруктов. Поэтому в креповом тесте может быть немного сахара, как в этом рецепте.

27. Креп Nutella с ягодным сиропом. Чтобы добавить нотку кислотности к традиционному крепу Nutella, этот рецепт предлагает очень легко приготовить сироп из красных фруктов. Просто положите красные фрукты с водой и сахаром на сковороду и размешивайте, пока она не закипит. После этого совет должен взбить этот джем в блендере и просеять его, чтобы получить более красивый сироп.

Здоровые Рецепты Крепа

28. Crepe Creamy Chicken Zero Carb: в отличие от всех рецептов, в этом тесте нет молока, муки, масла или масла. На месте ингредиенты - яичный белок, соевые волокна, вареная курица, вода и ничего более. Со всем приготовленным брокколи, куриной грудкой и начинкой тофу следует взбить в блендере до образования сливок.

29. Блинчик с овсяной мукой. Помимо того, что он менее калорийен, делая ставку на обезжиренное молоко и подсластитель, этот рецепт также добавляет много клетчатки в рацион при обмене пшеничной муки на овсяную. Заполнение предложения также очень просто и легко сделать.

30. Шоколадный креп: каждый, кто считает, что что-то полезное для здоровья менее вкусно, будет удивлен этим удобным рецептом, в который входят карликовый банан, кокосовое масло, коричневый сахар, обезжиренное молоко и цельнозерновая мука. В начинке 70% шоколада и фундука. Хотите что-нибудь получше?

31. Креп с какао, овсянкой и клубникой. Чтобы доказать, что brigadeiro не всегда является единственным выходом для сладкоежек, этот 70% -й креп из какао-порошка, овсянки и шоколадного теста легкий, красивый и рука за рулем для тех, кто хочет чего-то более здорового.

32.Креп с сывороточным протеином. Поскольку возвращение в академию требует потребления белка, этот рецепт быстро заменяет все ингредиенты крепа на яичные белки и сывороточный протеин.

33. Креп с арахисовым маслом: еще один суперпротеиновый вариант для задней части тренировки. Этот рецепт крепа также использует сывороточный протеин и яичные белки. В довершение ко всему, в начинке также содержится белок с арахисовым маслом, разведенным в небольшом количестве воды, чтобы получить легкую консистенцию.

Различные Рецепты Крепа

Хорватский креп: В дополнение к тому, что пасте не нужно отдыхать, как в случае традиционного французского крепа, хорватский креп также приносит тонизирующую воду, которая придает ему особый вкус. Начинка также очень легкая, с абрикосовым джемом и рикоттой.

35. Пирог с шоколадным крепом: если вы хотите съесть пирог, но у вас нет духовки или формы, или даже просто изменить меню, этот рецепт предлагает заменить тесто для торта несколькими слоями шоколадного крепа. Начинка готовится из печенья и взбитых сливок.

36. Малиновый и шоколадный креповый пирог: принцип тот же, что и в предыдущем рецепте, включая шоколадный креп. Разница в том, что он сочетает малиновое пюре со взбитыми сливками, идеально подходит для тех, кто любит сочетание шоколада с легкой кислотностью.

37. Кремовый торт из гуавы с начинкой из сливочного сыра: этот рецепт очень крутой, потому что он напоминает рулет, с тем преимуществом, что у него нет всей техники, чтобы сделать тесто очень тонким, так как тесто из крепа гарантирует вы. Готовые сливки гуавы иногда заправляются и уравновешиваются начинкой из сливочного сыра.

38. Креповый торт Matcha: более изысканный и, следовательно, более трудоемкий, этот креповый торт прекрасно подходит для особых случаев. Дифференциал - это комбинация двух видов начинки, одной ванильной и одной маття, в дополнение к матче и топингу из белого шоколада.

39. Креп Сюзетт: Как говорить о крепе, не цитируя эту великую классику? Несмотря на кажущуюся простоту, креп-сюзетт требует большой техники и тщательности, чтобы добиться правильного результата в легкости теста и в показателях сладости и кислотности. Но без сомнения, вкус стоит усилий!

Как вы, возможно, заметили, существует несколько различных рецептов теста для блинов, поэтому пробуйте их, пока не найдете тот, который наиболее практичен и вкусен для вас. После этого проявите свою креативность, чтобы придумать начинку и способы подачи. В конце концов, одна из лучших вещей в крепе - его универсальность.

40 ВЕЩЕЙ С ALIEXPRESS, ОТ КОТОРЫХ ТЫ ТОЧНО ОФИГЕЕШЬ! ОГРОМНАЯ ПОДБОРКА ЛУЧШИХ ТОВАРОВ С АЛИЭКСПРЕСС (April 2024)