Кофе: сколько я могу взять в день?

Кофе - это напиток, который является частью жизни большинства людей. Это часто потребляется рано утром; иногда после обеда или на что? перерыв? с работы в середине дня.

Кстати, мало кто никогда не делал ставку на кофе? сон и усталость, не так ли?

Но когда дело доходит до кофе, всегда возникают вопросы: здоровый ли это напиток? Может ли каждый потреблять? И, прежде всего, сколько кофе разрешено пить в день?

Если вы хороший любитель кофе, вы не можете обойтись без проверки ответов на эти вопросы ниже!

Кофеин: польза и вред для организма

Большинство людей говорят о стимулирующем эффекте кофе, который обусловлен наличием кофеина.

Карина Валентим, диетолог из PB Consultoria em Nutritional, объясняет, что кофеин - это химическое соединение, классифицируемое как алкалоид, которое относится к группе ксантинов и является самым известным компонентом кофе. «Его основными научно доказанными эффектами являются: стимулирующий эффект центральной нервной системы, снижение сна и стимулятор сердечной мышцы», - говорит он.

Карина отмечает, что основными преимуществами кофеина являются:

• Стимуляция центральной нервной системы (повышение бдительности человека).
• Стимуляция сердечной мышцы.
• Улучшение когнитивной функциональности.
• Исследования показывают, что в экспериментальных моделях нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Паркинсона и Альцгеймера, кофеин будет оказывать нейрозащитное действие.
• Некоторые исследования in vitro показали антиоксидантную активность кофеина? что сделало бы его потенциальным защитником от вредных воздействий, вызванных сердечно-сосудистой системой.

Напротив, некоторые исследования также показывают, что регулярное употребление кофе может быть связано с риском гипертонии, объясняет Карина. Но механизм не очень хорошо отлажен. Считается ли, что кофеин в сердечно-сосудистой системе вызывает острое увеличение сердечного выброса и вазоконстрикцию артерий? Что может привести к повышению артериального давления?

Кроме того, добавляет диетолог, кофеин будет воздействовать на рецепторы аденозиновых гормонов, оказывая ингибирующее действие на этот гормон, препятствуя его действию в качестве снижающего кровяное давление. «Тем не менее, следует отметить, что результаты противоречивы, поскольку такие факторы, как курение, стресс, алкоголизм и генетика, могут повлиять на результаты и увеличить риск гипертонии», - говорит он.

Помимо кофе, кофеин присутствует в зеленом чае, чае мате, какао (шоколаде), коле или гуаране.

Сколько кофеина содержится в чашке кофе?

Как правило, одна чашка (50 мл) процеженного кофе содержит от 25 до 50 мг кофеина. Одна чашка (50 мл) эспрессо содержит от 50 до 80 мг. Следует отметить, что эти значения могут варьироваться в зависимости от рецептуры продукта.

Для сравнения: чашка (80 мл) капучино содержит от 80 до 100 мг кофеина и банку колы из расчета от 30 до 60 мг.

Риски избытка кофеина в организме

Зная, что кофеин присутствует не только в кофе, но и в других обычно употребляемых продуктах (таких как чай, шоколад и т. Д.), Стоит отметить, что избыток этого химического вещества может представлять риск для здоровья.

По словам Карины, одним из основных симптомов избытка кофеина является бессонница и психическое возбуждение. «Человек все еще может чувствовать учащенное сердцебиение (ускоренные удары)», - говорит он.

Слишком много кофеина может привести к увеличению диуреза (увеличение объема мочи), тошноте, головным болям, болям в животе и снижению плотности костей, добавляет диетолог.

Какое рекомендуемое ежедневное количество кофе?

Карина отмечает, что кофе / кофеин не рекомендуется. «Умеренное потребление до 3 чашек в день у здоровых людей может быть полезным, максимум 400 мг кофеина в день», объясняет он.

Кофе: профилактика заболеваний

Исследования показали, что умеренное потребление кофе взрослыми может быть полезным и связано с профилактикой хронических неинфекционных заболеваний. «Некоторые исследования показывают положительное влияние кофеина на снижение толерантности к глюкозе и повышение чувствительности к инсулину из-за повышенной экспрессии GLUT-4 (передача сигналов глюкозы в клетку)», - говорит Карина.

«Потребление кофеина в Бразилии», «Влияние кофеина на активность креатинкиназы в тканях диабетических крыс» и «Острое лечение кофеином и L-аргинином снижает уровень гликемии у крыс с ожирением, выполняющих аэробные упражнения». Вот некоторые из исследований, цитируемых диетологом.

По словам Карины, другие исследования (кофеин защищает от амнезии и гибели нейронов в экспериментальной модели болезни Альцгеймера и кофе: напиток, богатый веществами с важными клиническими эффектами, особенно кофеином) показывают, что в экспериментальных моделях заболеваний. При нейродегенеративных заболеваниях, включая болезни Паркинсона и Альцгеймера, кофеин обладает нейропротекторным эффектом.

Кофеин также для вашей красоты

Кофеин работает не только как стимулятор! Химическое вещество обладает мощным антиоксидантным действием и, таким образом, помогает бороться с целлюлитом и локализованным жиром, а также смягчает темные круги. Да, кофеин может принести много пользы в отношении женской красоты, например, стимулируя регенерацию клеток, кровообращение, омоложение и восстановление кожи.

Стоит, однако, отметить, что идеальный способ воспользоваться преимуществами, которые кофеин может предложить для красоты, - это использование продуктов, предписанных дерматологом.

Кофеин против беременности

Но могут ли беременные женщины также употреблять кофе? Или кофеин может представлять риск для беременности?

Карина отмечает, что избыток кофеина во время беременности показал некоторые риски:

• Снижение роста плода;
• недоношенность;
• Ограничение внутриутробного развития;
• Самопроизвольный аборт;
• Пороки развития в период беременности.

«Таким образом, потребление кофе беременными женщинами должно контролироваться и контролироваться врачом или диетологом с учетом истории каждой беременности», - заключает диетолог Карина.

Теперь вы знаете, что хотя некоторые исследования указывают на преимущества кофе (особенно из-за присутствия кофеина), потребление кофе должно быть умеренным. В противном случае напиток может представлять опасность для здоровья.

МУЛЬТИК - УКРАЛИ КАНАЛ НА 5.000.000 ПОДПИСЧИКОВ (April 2024)