Маленький, но с невероятными способностями, как для приготовления пищи, так и для здоровья человека? Таков гвоздика Индии, также известная только как гвоздика, гирофор или гвоздика Индии.
Это использовалось в качестве приправы для сладких и соленых продуктов в течение многих лет, делая реальную разницу во вкусе.
Кто, например, съел хорошую тыквенную конфету с небольшим количеством гвоздики ?! Или вы когда-нибудь пробовали горячий шоколад с гвоздикой и корицей? Но это только примеры, так как есть множество блюд, в которых он является одним из ингредиентов.
Однако мало кто знает, что его преимущества выходят за рамки вкуса. Талита Масиэль, диетолог из Food Reeducation Space, отмечает, что гвоздика Индии - это пряность, цветок которой широко используется для пользы, которую она может принести здоровью и кулинарии в целом. «Он обладает противовоспалительными, антисептическими, обезболивающими и целебными свойствами и широко используется в азиатской кухне», - говорит он.
Преимущества гвоздики Индии
Talitta рассказывает о преимуществах, которые может предложить клавесин:
- Индийский гвоздика помогает уменьшить головную боль;
- Снижение температуры;
- Для улучшения от боли в горле;
- При лечении кандидоза;
- И облегчить зубную боль;
- Гвоздика Индии помогает ускорить обмен веществ;
- Улучшение пищеварения;
- Действует на сжигание жиров;
- Помогает улучшить тошноту;
- Обладает антиоксидантными свойствами;
- Помощь в функции щитовидной железы;
- В контроле плохого холестерина;
- Это мощный противогрибковый препарат;
- И помогает в борьбе с бактериями, присутствующими во рту, предотвращая неприятный запах изо рта.
Может ли гвоздика в Индии помочь вам похудеть?
Диетолог объясняет, что гвоздика используется в диетах для снижения веса, поскольку обладает свойствами, которые помогают ускорить обмен веществ. «Это заставляет организм вырабатывать больше слюны и улучшает пищеварение, а также выделяет водород, снижает перекисное окисление липидов, помогает сжигать жир и помогает снизить уровень вредного холестерина», - говорит он.
По словам Талитты, возможно ли использовать его как способ борьбы с принуждением, когда дело доходит до этого? Атака? сладости "Если у вас есть это в пределах досягаемости, вы можете сосать и дышать?" Это помогает уменьшить эти эпизоды?
Как использовать гвоздику
Талитта объясняет, что используемые части гвоздики - высушенные цветочные бутоны и их эфирное масло. «Вы также можете найти его в форме порошка и красителя», - говорит он.
Эфирные масла можно использовать по-разному, например, массажное масло, ингаляции, компрессы, для ароматизации окружающей среды и т. Д. И основными функциями гвоздичного масла являются:
- отхаркивающее;
- стимулирования;
- антисептик;
- анальгетик;
- пищеварения;
- Афродизиак.
Порошок гвоздики из Индии широко используется, чтобы придать ему «завершающий штрих». в тарелке. Это может использоваться в пирогах, пирогах, конфетах и легко найдено на рынке.
Из сухих цветков гвоздики можно, например, заварить чай. Талитта объясняет, что просто вскипятить воду, снять с огня и добавить в каждую чашку воды от 1 г до 1,5 г гвоздики, настоять около 10 минут и пить. «Нужно употреблять 2 чашки в день», - говорит диетолог.
Проверьте галерею для некоторых продуктов, сделанных из гвоздики из Индии:
Порошок гвоздики за 10,30 руб.
Индийская гвоздика Китано за 3,59 р.
Эфирное масло гвоздики за $ 4.99 от Natue
Черный чай с гвоздикой за $ 1,30 в Imãos Shaluli
Яблочный чай с гвоздикой и корицей за $ 1,65 на Net Nature
Масло гвоздики 1 л за 149,90 руб. В мире масел
Есть ли противопоказания?
Талитта объясняет, что беременные женщины не могут потреблять, потому что угри могут вызвать сокращения матки.
Диетолог отмечает, что во всех случаях следует избегать чрезмерного потребления гвоздики. «И любое изменение связано с приостановкой использования», - говорит он.
Наконец, Талитта отмечает, что индийские гвоздики следует употреблять преимущественно под профессиональным руководством, чтобы они действительно могли приносить пользу для здоровья.
Древнее лекарство от болезней костей и суставов (April 2024)
- питание
- 1,230
