Трудно найти человека, который в холодную погоду не сдается вкусному зеленому бульону! Успешный в большинстве домов, особенно зимой, это традиционный португальский суп из картофеля и капусты, нарезанный очень тонкими полосками.
Но так как креативность - ключевое слово на кухне, со временем появилось много вариаций традиционного рецепта: например, цветная капуста заменила картофель; бекон вместо колбасы пепперони; легкие и / или постные версии и т. д.
То есть, когда речь заходит о зеленом соке сегодня, нет никаких правил! Важно найти ингредиенты, которые соответствуют друг другу, чтобы суп выдержал, нагрелся (в случае холодных дней) и порадовал вкус!
Хотя это "упасть как перчатка" Зимой бульон также можно попробовать в другое время года, его подают менее горячим (просто дайте ему немного остыть перед подачей) и / или в эти приятные вечера!
Получите вдохновение от рецептов ниже и сделайте свой зеленый бульон, когда захотите, будь то простой, легкий или более продуманный!
Читайте также: 24 рецепта зеленого сока для добавления в ваше меню
Простые и вкусные бульоны
1. Базовый зеленый бульон: для приготовления этого простого рецепта вам понадобится только лук, чеснок, картофель, колбаса, овощной бульон, соль и черный перец. Отличный выбор для ужина в прохладный день.
2. Мамин зеленый бульон: теплый бульон, политый оливковым маслом, очень хорошо подходит, верно? Еще лучше, если в сопровождении свежего хлеба! Приготовление бульона легко, и в результате идеальное блюдо для холодных дней!
3. Простой зеленый бульон: легко приготовить, но полный аромат! Вы будете использовать нарезанный картофель, чеснок и лук, куриный бульон, масло, соль, черный перец, воду, нарезанную капусту и копченую колбасу пепперони.
4. Взбитый зеленый бульон: по рецептуре только картофель, капуста, чеснок, лук, пепперони, колбаса, оливковое масло, соль, черный перец и тмин. Наконечник должен нарезать короткую и тонкую капусту, что значительно облегчает получение супа. И вы можете добавить больше или меньше воды, как вам нравится.
5. Сливочно-зеленый бульон. Вам понадобится зелень, зеленый лук, картофель, соль, пепперони или бекон, фильтрованная вода, куриный бульон и приправа по вкусу. В этом рецепте бульон имеет более плотную текстуру, но если вы предпочитаете более тонкий бульон, просто добавьте больше воды.
Читайте также: 14 советов, как изменить свои кулинарные привычки и приготовить здоровую пищу
6. Практичный зеленый бульон: вкусный, питательный, легкий в приготовлении и с ингредиентами, которые легко найти, этот зеленый бульон можно приготовить в любое время года, но, конечно, зима самая удачная!
7. Зеленый бульон под давлением: вам понадобится лук, чеснок, оливковое масло, соль, пепперони, колбаса, картофель, нарезанный на большие кусочки, вода и рубленая капуста. Тогда в основном все идет в скороварку в течение приблизительно 12 минут. То есть легкая и быстрая подготовка!
8. Зеленый бульон с картофельным бароа: простой, красочный и очень вкусный, идеальный рецепт для холодных ночей! В основном вы будете использовать картофель бароа, колбасу пепперони, зелень, чеснок и лук.
9. Зеленый бульон с копченой колбасой: крем-суп, который так же легко и практично приготовить, как и утешительно, вкусно и очень дешево. Всего четыре ингредиента, 20 минут, и многие комплименты будут гарантированы.
10. Бульон цветной капусты: Менее калорийная версия традиционного бульона, чтобы помочь? Кто хочет держать линию? Рецепт включает в себя цветную капусту, чеснок, лук, капусту, воду, соль, чоризо и оливковое масло.
Читайте также: 17 рецептов супа с низким содержанием углеводов, чтобы согреться и удовлетворить здоровье
11. Зеленый бульон из ямса: хороший совет для тех, кто любит варить, ямс заменяет картофель в этом варианте зеленого бульона. Кроме того, вам понадобится лук, колбаса пепперони, масло, соль, мускатный орех, капуста и черный перец.
12. Зеленый бульон из кукурузной муки. Чтобы приготовить этот восхитительный суп, лучше всего приготовить его на высокой сковороде, потому что он много чихает и его можно обжечь. Приготовление очень простое, рецепт веганский и обслуживает до 2 человек.
13. Зеленый бульон брокколи: вкусный и мягкий рецепт, который, помимо брокколи, включает картофель, маниок, чеснок, пимент, колбасу пепперони, оливковое масло и соль.
14. Зеленый бульон с тем, что у вас есть: совет - приготовить этот бульон с капустой, морковью, чайотом, цуккини, чесноком, луком или просто с тем, что у вас есть в холодильнике! Хорошая альтернатива, когда вы хотите есть суп, но вы не подготовили для очень сложного рецепта!
15. Тушеный зеленый бульон: приготовление простое, а в результате получается очень вкусный бульон.Совет состоит в том, чтобы обжарить нарезанный бутон пепперони (в собственном жире), а затем бросить нарезанную капусту сверху, надеясь немного засохнуть.
Читайте также: Капуста: Как включить этот универсальный и питательный овощ в рецепты
16. Капризный зеленый бульон. Для приготовления этого ароматного бульона вам понадобится картофель, португальская колбаса, бекон, лук, чеснок, лавровый лист, зелень, черный перец, оливковое масло и вода.
17. Зелёный бульон с легким мясом: его легко приготовить, его нужно подавать с тостами или теплым французским хлебом, а сверху посыпать оливковым маслом. Горячая еда для всех, кто виноват!
18. Зеленый бульон с беконом: приготовление легко и занимает около 40 минут, получая 4 порции. Вы будете использовать оливковое масло, лук, чеснок, картофель, овощной бульон, капусту, соль и черный перец.
19. Зеленый бульон с плетеным сыром: быстрый и легкий бульон, и очень вкусный! Не секрет, что в основном вы будете использовать нарезанные овощи, приправы и миксер или блендер. Идеально подходит для холодных и ленивых ночей.
Разработанные бульоны
20. Зеленый бульон из кабачков: полезный и очень вкусный суп. Вам понадобятся кабачки, лук, чеснок, чайот, вода, соль, оливковое масло и чоризо.
21. Зеленый бульон с paio: paio придает этому бульону особый штрих! Совет по-прежнему использовать хороший овощной бульон, чтобы сделать это восхитительным, и хорошее оливковое масло, чтобы обжарить овощи, так как это также влияет на конечный результат.
22. Зеленый бульон с маниокой, колбасой и копчеными ребрами: рецепт без глютена. В этом восхитительном бульоне, помимо маниоки, вы будете использовать копченые ребрышки, свиные колбаски, оливковое масло, воду, лук, чеснок, перец, капусту и зеленый запах.
23. Зеленый бульон с беконом и пайо: бульон, полный вкуса, особенно из-за использования бекона и пайо. В дополнение к этому вам понадобятся зелень, вода, куриный бульон, картофель и тосты.
24. Зеленый бульон с пепперони и беконом. Чтобы сделать этот зеленый бульон более полным, вам понадобится картофель, оливковое масло, лук, чеснок, пепперони, бекон, капуста, курица или говядина, соль и черный перец. ,
25. Зеленый бульон с пепперони и свиными ребрышками: нет никаких секретов приготовления этого бульона, который обычно нравится всем в доме! Вы будете использовать картофель, лук, чеснок, оливковое масло, колбасу пепперони, копченые свиные ребрышки (по желанию), соль, черный перец и зелень.
26. Зеленый бульон со шпинатом, луком-пореем и перцем: этот суп легко готовить, его готовят в скороварке для ускорения приготовления. Различные используемые ингредиенты, такие как лук, чеснок, колбаса и т. Д., Гарантируют вкус бульона, который является идеальным блюдом в холодные дни!
27. Зеленый бульон с оттенком белого вина: рецепт из традиционного португальского зеленого бульона, который дает шесть порций. Вы будете использовать картофель, колбасу, зелень, лук, чеснок, оливковое масло, сметану, овощной бульон, белое вино, соль и перец.
28. Зеленый бульон с оттенком сладкой и белокурой паприки: прост в приготовлении и полон аромата. Если вам будет легче, вам даже не нужно жарить капусту, ее можно положить в сыром виде даже в горячий бульон, но совет состоит в том, чтобы жарить ее точно, чтобы она приобрела вкус пепперони.
Легкие и полезные бульоны
29. Caldo verde fit: К сожалению, для тех, кто сидит на диете, традиционный португальский суп не очень подходит, так как в нем много картофеля и пайо. Но как насчет уменьшения количества английского картофеля путем добавления сладкого картофеля и удаления paio ?!
30. Светло-зеленый бульон: в этом рецепте картофель заменяется гораздо более легкой цветной капустой (в нем гораздо меньше углеводов и калорий, с небольшим количеством белка). Если вы хотите сделать свой зеленый бульон еще светлее, вы можете обменять колбасу на другой более тонкий вариант, такой как куриная грудка или грудка индейки.
31. Светло-зеленый бульон с индюшатиной грудкой: облегченная версия этого деликатеса, занимает всего два картофеля, а колбаса заменяется индюшиной грудкой В результате получается тот же вкус, что и у традиционного супа, очень сливочный и вкусный, но с меньшим количеством калорий.
32. Зеленый суп детокс: вкусная, без углеводов версия. Кроме того, этот суп богат продуктами, которые помогают в процессе детоксикации, такими как брокколи, зелень и лимон. Это стоит попробовать!
33. Зеленый бульон из цветной капусты с низким содержанием углеводов: поскольку цветная капуста традиционно заменяет картофель в некоторых блюдах на низкоуглеводной диете, нет ничего более очевидного, чем рискнуть зеленым бульоном с низким содержанием углеводов! Результат потрясающий и такой же приятный, как и картофельная версия.
34. Зеленый бульон с низким содержанием углеводов и чайотом: восхитительный зеленый бульон в более здоровой, с низким содержанием углеводов версии. Супер легко сделать и так же вкусно, как и оригинальный рецепт. Чайот заменяет картофель и, конечно, добавляет вкус и текстуру супу.
35. Простой веганский зеленый бульон: чтобы приготовить этот вкусный веганский бульон, вам понадобится только чеснок, лук, картофель, вода, капуста и соль. Поскольку он не несет колбасу или хлеб, он является более легкой версией по сравнению с традиционным рецептом.
36.Веганский бульон из зеленого горошка: вкусный и богатый кальцием. Этот бульон, кроме того, что он питательный, имеет красивый цвет, так что даже дети, которые не очень «фанаты» супов или зеленой пищи, захотите попробовать!
37. Органический зеленый бульон: этот рецепт дает четыре порции, и вам понадобятся брокколи, органический коричневый рис, функциональные зеленые кубики, лук, чеснок, органическое натуральное оливковое масло, соль, черный перец и тертый сыр пармезан.
Теперь, когда вы готовите свой следующий зеленый бульон, вы уже знаете, что можете избежать традиционного и приготовить более или менее изысканный суп с ингредиентами, которые вам нравятся! И, чтобы соответствовать названию зеленого бульона, просто запомните капусту, нарезанную на очень тонкие полоски!
Щи богатые (полные) наваристые из кислой капусты (May 2024)
- 1,230
