10 соков с лечебными свойствами

Освежающий и вкусный. Таковы натуральные соки из фруктов! Но веские причины для их употребления выходят далеко за рамки вопроса вкуса: знаете ли вы, что они могут помочь облегчить симптомы и даже бороться с некоторыми заболеваниями ?!

Это большое преимущество происходит из-за того, что фрукты (и овощи) содержат много витаминов и минералов. Например, исследование, проведенное Glayds Block, доктором философии Калифорнийского университета (США), подтвердило, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, уменьшают вероятность возникновения рака; в то время как Национальный институт рака США предположил связь между потреблением цитрусовых и значительным снижением заболеваемости раком желудка среди американского населения.

Но это лишь несколько примеров, так как было проведено много исследований, которые продолжают доказывать пользу для здоровья от регулярного употребления фруктов.


В целом, практикующие врачи советуют людям есть пять или более видов фруктов в день и такое же количество овощей, чтобы укрепить иммунную систему и таким образом предотвратить дегенеративные заболевания.

И, конечно же, помимо непосредственного употребления фруктов, превращение его в сок является отличной альтернативой следовать этой рекомендации.

Однако стоит отметить, что фрукты (и овощи) не являются лекарством! Это просто питательная пища, которая предлагает организму витамины и минералы, чтобы вы были здоровы.


Лилиан Опперманн, медицинский диетолог, отмечает, что многие заболевания нуждаются в других вмешательствах, поэтому фруктовые соки могут помочь, но не могут нести единоличную ответственность за борьбу / излечение.

Тем не менее, медсестра напоминает, что преимущества натуральных соков многочисленны: от простого увлажнения и снабжения энергией до стимулирующих свойств, антиоксидантов, диуретиков, слабительных и других средств.

Рецепты Сока Здоровья

Ниже приведен список из 10 соков, которые могут помочь в борьбе или облегчить симптомы определенных заболеваний. Стоит проверить:


1. Папайя, клубника и батат от прыщей

Лилиан Опперманн объясняет, что обычно, наряду с дерматологическим лечением и гормональными исследованиями, указывают на диету для успешного лечения прыщей. «В качестве примера сока я указываю папайю, клубнику и ямс, так как эти продукты содержат антиоксидантные и детоксифицирующие свойства организма» важно для гладкой и здоровой кожи?

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • ½ папайи папайи
  • 6 клубники
  • 1 средняя часть батата (без раковины)
  • 200 мл воды

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подсластить только при необходимости.

2. Сок зеленого чая, виноград, лимон и капуста для высокого уровня холестерина

Нутролог Лилиан объясняет, что в случаях гиперхолестеринемии из-за диетических ошибок соки? в сбалансированной диете? может помочь в борьбе с проблемой. «Капуста, лимон, зеленый виноград и зеленый чай делают красивый сок, богатый клетчаткой, который важен для снижения уровня холестерина в пище», - говорит он.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 2 листовых капусты
  • 5 зеленых сортов винограда
  • 1 лимон (сок)
  • 200 мл зеленого чая

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подсластить только при необходимости.

3. Манго, банан и дыни сок для депрессии

Нутролог Лилиан объясняет, что люди, страдающие от наркомании и психотерапии, находящиеся в депрессии, получают еще лучшие результаты, если они занимаются физической активностью и едят функционально. «Сок манго, банан и дыня увлажняют, подслащивают и богаты триптофаном для лучшего образования серотонина», - говорит он.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 4 ломтика дыни
  • 1 банан
  • 1 манго (без скорлупы)
  • 100 мл воды

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подсластить только при необходимости.

4. Сахарный диабет 2 типа и сок маракуйи

Диетолог Лилиан объясняет, что диабет 2 типа обычно связан с неправильным питанием, отсутствием физической активности и избыточным весом. «Так что это нужно решать, исправляя эти факторы и, конечно, если мы можем рассчитывать на оптимизацию рецептов из этого процесса, почему бы и нет!» Я часто указываю соки якон, маракуйя, клетчатку из маракуйи?

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • От 5 до 6 см картофеля якон (приблизительно)
  • 1 маракуйя
  • 200 мл воды
  • 1 столовая ложка волокна маракуйи

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подсластить только при необходимости.

5. Йогурт, яблочно-банановый сок при диарее

Нутролог Лилиан отмечает, что обезжиренный йогурт, очищенные яблоки и бананы делают хороший сок? богат калием, магнием; с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием пробиотика.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 1 банка обезжиренного йогурта
  • 1 яблоко без скорлупы
  • 1 банан
  • 100 мл воды

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Подавать со льдом.

6. Апельсиновый сок, лимон, имбирь и зеленый чай от гриппа

Для случаев гриппа диетолог Liliane указывает сок, сделанный с апельсином, лимоном, имбирем и зеленым чаем. «Он обеспечивает витамин С, антиоксиданты и жидкости», подчеркивает.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 1 чашка зеленого чая
  • 1 чип имбиря
  • 1/2 лимонного сока
  • 1 апельсиновый сок

Приготовление: добавить в зеленый чай (мороженое) лимонный сок, апельсиновый сок и имбирь. Взбить в блендере. Подавать со льдом и при необходимости подсластить.

7. Груша высокого кровяного давления, лимонный бальзам и чай с авокадо

Чтобы помочь в борьбе с гипертонией, диетолог Лилиан предлагает авокадо, лимонный сок и грушевый сок. «Обладает мочегонными и болеутоляющими свойствами», подчеркивает.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 200 мл чая авокадо (из листьев авокадо)
  • 1 груша
  • 1 чашка (чай) рубленой травы лемонграсса

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подслащивать только при необходимости.

8. Папайя сок с остеопорозом молока и овса

Чтобы помочь в борьбе с симптомами остеопороза, Лилиан предлагает сок, приготовленный из обезжиренного молока, овса и папайи. «У него есть кальций и фосфор», - говорит он.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 200 мл обезжиренного молока
  • 2 столовые ложки овсянки
  • 1 средняя папайя

Приготовление: взбить ингредиенты в блендере. Процедить при необходимости. Подавать со льдом и подслащивать только при необходимости.

9. Зеленый чай сока, капуста, ананас и лимон для ревматизма

Чтобы помочь в борьбе с симптомами ревматизма, диетолог Лилиан предлагает сок, приготовленный из зеленого чая, капусты, ананаса и лимона. «Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами», - говорит он.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 1 чашка зеленого чая
  • 2 листовых капусты
  • 4 ломтика ананаса
  • ½ лимона (сок)

Способ приготовления: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подслащивать только при необходимости.

10. Манго, фенхель и банановый сок для ПМС

Чтобы облегчить симптомы ПМС, диетолог Лилиан указывает сок с укропом, манго и бананом. «Это успокаивает и улучшает колики», объясняет он.

Ниже вы даете рецепт сока с этими ингредиентами:

  • 1 рукав
  • 1 банан
  • 200 мл воды
  • 1/2 стакана рубленого укропа

Способ приготовления: взбить ингредиенты в блендере. Коу. Подавать со льдом и подслащивать только при необходимости.

Как долго сок сохраняет свойства фруктов?

Это распространенное сомнение, когда речь идет о натуральном фруктовом соке. Лилиан Опперманн объясняет, что идеальным является приготовление сока, а затем употребление его, сохраняя при этом большинство витаминов и минералов.

Но так ли это, что при приготовлении сока и последующем помещении напитка в холодильник свойства сохраняются? Если так, то каково максимальное время, чтобы потреблять это?

Лилиан подчеркивает, что ей нравится указывать, что сок хранится в холодильнике, который нужно принимать в тот же день, то есть употреблять менее чем за 12 часов.

• Фрукты, как правило, содержат витамины в следующем порядке: первыми теряются те, которые содержатся в комплексе B; во-вторых, витамин С; в-третьих, витамин А и бета-каротин?, добавляет диетолог Лилиан.

Как правильно подсластить сок

Еще один важный совет для приготовления / употребления фруктовых соков - избегать употребления сахара. Это потому, что употребление сахара увеличивает гликемическую нагрузку и гликемический индекс сока, т.е. увеличивает количество глюкозы и скорость, с которой он попадает в кровоток? что, как следствие, может увеличить риск развития диабета, воспаления в организме и способствовать накоплению жира.

Если сахар, используемый для подслащивания сока, рафинирован, есть только добавление калорий, без каких-либо пищевых преимуществ.

Лилиан Опперманн отмечает, что идеал - принимать соки, не подслащивая их. Многие фрукты, даже, уже достаточно сладкие и делают сок очень вкусным, полностью исключая использование сахара и / или подсластителей.

Но если вам нужно подсластить сок, совет диетолога Лилиан заключается в использовании сукралозы.

Другая идея состоит в том, чтобы использовать кокосовую воду в некоторых рецептах вместо воды? Он богат минералами и низкокалорийен, он очень вкусный и обладает способностью подслащивать сок.

Как правильно мыть и хранить фрукты в домашних условиях

Для приготовления полезных и вкусных соков необходимо, чтобы, кроме покупки хороших фруктов, вы знали, как хранить их дома.

Ниже приведены рекомендации по хранению основных (свежих) фруктов в домашних условиях:

яблоко: хранить в холодильнике или при комнатной температуре;

банан: хранить при комнатной температуре;

дыня: хранить в холодильнике;

оранжевый: хранить в холодильнике или при комнатной температуре;

лимон: хранить в холодильнике или при комнатной температуре;

виноград: хранить в холодильнике;

Манга: когда созрели, храните в холодильнике;

Пера: когда созрели, храните в холодильнике;

ананас: хранить в холодильнике или при комнатной температуре.

Нутролог Лилиан отмечает, что перед приготовлением соков все фрукты следует тщательно вымыть, чтобы предотвратить заболевание.

Сок из очищенных или неочищенных фруктов?

В настоящее время много говорят о том, что в плодовой кожуре содержатся различные минералы. Некоторые исследования также показывают, что концентрация этих питательных веществ выше в оболочке, чем в мякоти.

Опрос Unesp в сотрудничестве с Sesi показал, например, что кора гуавы содержит в 3 раза больше белка и на 40% больше клетчатки, чем мякоть.

Есть также концентрированные питательные вещества, в том числе, например, папайя и банановая кожура. Но, конечно, такие кожуры не следует употреблять в сыром виде, и при этом они не будут сохранять приятный на вкус сок, если они будут включены в него. Но они могут быть полезны в сладких приготовлениях или для обогащения рецепта, как в случае с мукой.

В случае с соками, упомянутыми выше? что может помочь в борьбе с некоторыми болезнями? Лилиан Опперманн предлагает готовить их без кожуры фруктов. Единственным исключением является груша, которую следует использовать в очищенных соках.

Теперь у вас есть хорошие рецепты сока, которые могут помочь в борьбе с некоторыми болезнями / проблемами со здоровьем! Но стоит помнить, что такие напитки вообще нельзя рассматривать как лекарства, исключающие другие формы лечения.

Лечебные свойства картофельного сока! (July 2022)


  • питание
  • 1,230