Человеческое тело нуждается в нескольких питательных веществах, чтобы оставаться здоровым и функциональным: белок, углеводы, клетчатка и витамины. Они несут ответственность за важные функции в организме, и когда они ниже нормального уровня, они могут в конечном итоге вызвать некоторые долгосрочные проблемы.
Витамины необходимы в организме человека, выступая в качестве добавок для многих важных функций, даже если они не функционируют в качестве энергетического или клеточного замещающего материала.
Они должны поступать в организм с пищей, так как организм сам не производит необходимые витамины. Вы должны иметь здоровую и сбалансированную диету, чтобы правильно поддерживать уровень этих питательных веществ в организме.
И один из самых важных витаминов - витамин B12. Узнайте больше об этом веществе, узнайте, как получить его, его важность для вашего тела и что может произойти, если у вас дефицит этого витамина.
5 удивительных преимуществ витамина B12
Как и все незаменимые витамины, В12 имеет ряд невероятных преимуществ для вашего тела в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Проверьте это:
Также читайте: 10 продуктов, которые могут предотвратить рак
1. Поддержание функций нервной системы: По словам диетолога и магистра наук в области здравоохранения из USP Патрисии Крус, одним из главных преимуществ витамина В12 является помощь в синтезе нейротрансмиттеров, необходимых химических веществ в процессе «коммуникации». между клетками и, следовательно, при выполнении самых разнообразных внутренних и внешних действий организма.
2. Формирование ДНК: Также, по словам Патриции, витамин В12 является одним из веществ, ответственных за образование клеточной ДНК. Прием этого витамина необходим в этом отношении, ведь повреждение этого компонента клетки может привести к мутациям, которые в конечном итоге приводят к развитию некоторых видов рака.
3. Защита нервных клеток: Эксперт также отмечает, что витамин B12 играет важную роль в защите нервных клеток, так как он является основным компонентом миелинового слоя, который защищает нейроны и восстанавливает повреждение этих клеток. Таким образом, его потребление может помочь замедлить или предотвратить заболевания, вызванные дегенерацией нейронов (например, деменция).
4. Увеличивает рождаемость: Витамин B12, действуя непосредственно на ДНК, наряду с фолиевой кислотой, позволяет женщинам повышать фертильность, помогая тем, кто может забеременеть. Это также помогает в увеличении овуляции. Кроме того, витамин В12 значительно снижает вероятность выкидыша.
5. Предотвращает анемию: Витамин В12 является важным компонентом в формировании, созревании и защите эритроцитов, чтобы поддерживать их здоровье и предотвращать развитие анемии.
Читайте также: витамин Е: мощный антиоксидант и прекрасный союзник красоты
То есть потребление витамина В12 необходимо для поддержания ряда функций вашего организма.
Что может вызвать дефицит витамина B12
По словам диетолога Патриции Крус, недостаток витамина В12 приводит к ряду краткосрочных и долгосрочных проблем.
В краткосрочной перспективе она может испытывать потерю мышечной силы, усталость, боли и головокружение. В долгосрочной перспективе это может вызвать спутанность сознания, проблемы со зрением, гипергомоцистеинемию (маркер, повышающий риск возникновения проблем с сердцем) и анемию.
В случаях более серьезных нарушений, это может привести к невропатии, приводящей к частичной или полной потере движения.
Дефицит витамина B12 может быть вызван главным образом низким потреблением продуктов питания, которые являются основными источниками витамина B12. Но это не единственная причина.
Читайте также: 10 продуктов, которые гарантируют хорошее здоровье
По словам Патриции, это также может происходить из-за дефицита внутреннего фактора производства, родительских клеток или даже изменений в транспорте плазмы.
Этот дефицит может быть отнесен к группам риска, таким как ограниченные вегетарианцы, пожилые люди и пациенты с гастрэктомией или другими заболеваниями желудка, такими как язвы и новообразования.
В случаях дефицита указывается повышенное потребление продуктов, богатых витамином B12, и, в зависимости от случая, назначаются добавки.
Фолиевая кислота также является важным союзником для предотвращения этого дефицита питательных веществ. В сочетании с хорошей диетой, оба помогают предотвратить анемию, улучшить фертильность, а также поддерживать низкий уровень гомоцистеина. Патриция Крус отмечает, что некоторые исследования показывают, что это вещество является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.То есть потребление фолиевой кислоты и витамина В12 также помогает предотвратить проблемы с сердцем.
Где найти витамин B12
Хорошо, теперь вы знаете, что витамин B12 важен для вашего организма, и поэтому важно, чтобы вы поддерживали его правильное потребление.
Читайте также: 4 необходимых витамина и минерала для красивой кожи и волос
Помните, что указанное количество потребления для взрослых составляет 2,4 мг в день. Но тогда где его найти?
Посмотрите в таблице, какие продукты богаты этим витамином:
Вы заметили, что нет недостатка в продуктах, которые можно потреблять, и обеспечьте хорошее количество витамина B12, верно? Однако есть деталь: вы поняли, что в этом списке нет овощей? Вот почему существует беспокойство о том, кто является веганом или вегетарианцем.
Витамин В12, вегетарианство и веганство
Как мы упоминали ранее, вегетарианцы и веганы являются частью группы риска по дефициту витамина B12. Это потому, что основным источником этого вещества является животное происхождение, и из-за ограниченного питания люди, которые следуют этой философии жизни, нуждаются в большей заботе.
Диетолог Патриция Крус подчеркивает важность время от времени биохимического анализа концентрации витамина В12 в организме, чтобы проверить, есть ли проблемы с концентрацией или нет. При необходимости следует выбирать добавки.
Добавка витамина В12
Как мы уже говорили, добавки с витамином B12 могут быть показаны в тяжелых случаях с симптомами дефицита витамина B12 в организме.
Он в основном состоит из продуктов для приема внутрь (капсулы, таблетки, инъекционные препараты или суспензии), которые содержат только витамин в рекомендуемых ежедневных количествах.
Необходимо проверить концентрацию витамина B12 в организме путем обследования и выбрать альтернативную терапию из медицинской консультации.
Что может вызвать слишком большое потребление витамина B12
По словам диетолога Патриции Крус, прием этого вещества в количествах выше указанного может привести к увеличению количества лимфоцитов (защитных клеток организма), а также к изменениям в селезенке. Поэтому идеально, если вы соблюдаете ежедневный рацион и не дополняете себя без консультации с ответственным профессионалом.
Итак, теперь, когда вы знаете все о витамине B12, просто следите за своей диетой по мере необходимости и будьте здоровы.
Чему меня научил кризис | Подарки кризиса в моей жизни (May 2024)
- питание
- 1,230
