Гранола - это здоровая еда, очень популярная и, безусловно, вкусная. Частое употребление мюсли дает множество преимуществ, среди которых можно отметить возможность снижения уровня холестерина, регуляции пищеварения и увеличения энергии.
Несмотря на полезность для здоровья, мюсли содержит много жира и сахара из фруктов и орехов, что делает его очень калорийным.
Чтобы дать вам представление о 1 чашке мюсли содержит около 600 калорий. Поэтому идеальным является ограничить себя ¼ чашечными порциями и употреблять его с меньшим количеством обезжиренного обезжиренного молока и йогурта.
Вот пошаговое руководство и подберите комбинации мюсли по своему вкусу. Вы также можете собрать комбинации с помощью диетолога, чтобы обеспечить здоровые и богатые питательными веществами порции.
Как сделать мюсли в домашних условиях
Изготовление мюсли в домашних условиях отлично подходит для контроля количества сахара и жира. Помимо того, что это способ убедиться, что он не содержит подсластителей и консервантов. Рецепт ниже - это хорошая гранола на каждый день, полезная и очень вкусная.
Также читайте: 10 продуктов для мощного детоксикации
- 3 чашки овсяных хлопьев;
- 1 чашка (чай) рубленого неочищенного фундука;
- ½ стакана несладкого сухого кокоса;
- 3 ложки коричневого сахара;
- ¾ чайной ложки молотой корицы;
- Sp чайная ложка имбиря;
- ¼ чайной ложки соли;
- ? чашка меда;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чашка сухофруктов.
Разогреть духовку до 300С. Выровняйте противень с бумагой для выпечки. Смешайте первые 7 ингредиентов в миске. Поместите мед и масло в сковороду и выпекайте на среднем огне до образования однородной массы. Бросьте медовую смесь по миске и перемешайте. Разложить кастрюлю и выпекать в течение 40 минут, помешивая каждые 10 минут. Удалить, перемешать и дать остыть. Добавьте сухофрукты и отложите в закрытую банку.
Вы можете использовать этот рецепт в качестве основы для создания собственной мюсли. Вместо фундука используйте грецкие орехи, миндаль или кешью. Включите тыкву, подсолнечник или семена кунжута. В сухофрукты положить ягоды годжи или изюм.
При приготовлении мюсли стоит учитывать и другие факторы:
1. Если вы предпочитаете более крупные кусочки мюсли, добавьте больше меда, так как сахар заставляет ингредиенты слипаться. Другой совет для больших кусков - не перемещать гранолу, как только она выходит из духовки.
2. При замене обязательно сохраняйте соотношение сухого и жидкого. Также не забудьте учесть, что некоторые ингредиенты слаще других, например, агава слаще других видов сахара, поэтому вам, возможно, придется заменить его в меньшем количестве.
Также прочитайте: 10 здоровых продуктов, которые делают вас удовлетворенными
3. Специи, такие как корица и кардамон, отлично смотрятся на мюсли. Но будьте осторожны, чтобы они не стали слишком интенсивными. С корицей 1 чайная ложка на форму - более чем достаточно. Для более сильных специй, начните с ¼ чайной ложки и добавьте больше при желании.
Комбинации для использования с вашей мюсли
С готовой гранолой комбинации для ее использования неограниченны. В дополнение к классической смеси с молоком или йогуртом, вы можете использовать мюсли в джемах и даже некоторые пикантные препараты (всегда помните о ингредиентах, которые вы использовали в мюсли, прежде чем смешивать их).
Вы можете использовать гранолу в печенье, кексы или блины, чтобы придать этим конфетам хрустящую текстуру. Вы также можете посыпать мюсли салатами, которые содержат более сладкие овощи, такие как морковь и сладкий картофель. Выдавите намазанный маслом мюсли в процессор, и вы получите смесь, из которой можно сделать фруктовую крошку. Варианты бесконечны. Просто положите творчество на работу.
Различные домашние рецепты мюсли
Мы сделали подборку рецептов домашнего мюсли для вас, чтобы вдохновиться и создать свою собственную версию на свой вкус. Не забывайте приведенные выше советы по заменам и всегда пробуйте смесь перед выпечкой, приспосабливаясь к вашему вкусу.
- Быстрая гранола
- Гранола с кокосовым молоком
- Гранола с патокой и кокосовым маслом
- Гранола без глютена
- Мультизерновая мюсли с какао
- Соленая гранола
- Шоколадный Гранола Бар
Изготовление мюсли в домашних условиях также полезнее и дешевле. Он очень универсален, и нет правила его приготовления, которое допускает бесконечные вариации. Всегда не забывайте хранить его в закрытой банке, чтобы он оставался хрустящим и вкусным дольше.
Читайте также: 48 рецептов здоровых закусок для приготовления дома
Не Так Вредно#1: режим питания (May 2024)
- питание
- 1,230
