Сколько раз вы полагались на диетические претензии, не зная, были ли они действительно правдой? Когда дело доходит до потери веса, в журналах, на ТВ-шоу или в Интернете появляется много информации о диетах, обещающих чудеса. Но была ли преданность делу вложена в эту информацию?
Теперь вы можете ответить на ваши вопросы. В конце концов, что такое истина и что такое миф? Проверьте некоторые из самых распространенных мифов о диетах, раскрытых наукой.
Миф 1: Вы не можете пропустить завтрак
Это правило, которое мы слышим больше всего, когда речь идет о диетах: здоровое питание начинается с хорошего завтрака. Есть только одна проблема: хороший завтрак не гарантирует, что вы будете питаться здоровой остаток дня. Согласно опросам, почти 90% американцев завтракают, но почти 50% из них имеют избыточный вес или страдают ожирением.
Правда: Нет еды важнее другого. Что действительно важно, так это еда, которую вы выбираете, и общее количество калорий, которые вы едите каждый день. Поэтому, если вы не любите есть, как только проснетесь, вам не нужно заставлять себя это делать. И если у вас есть привычка есть эту еду, просто убедитесь, что вы не едите больше калорий, чем необходимо.
Но диетолог Дениз Реал объясняет, что пропуск этого приема пищи с целью уменьшения ежедневных калорий не может быть хорошей идеей для всех. Во-первых, потому что завтрак гарантирует энергию для остальной части дня. Кроме того, те, кто ест утром, избегают пиков голода и не переусердствуют с другими приемами пищи, такими как обед.
Миф 2: Едим ночью толстеть
Ужин является наиболее распространенным приемом пищи при общении с друзьями или семьей. Тем не менее, многие люди считают, что еда ночью - самый большой грех потери веса. И это миф. Итальянские исследователи провели исследование, сравнивая людей, которые ели в начале дня (в 10 часов утра) и тех, кто ел в конце дня (в 6 часов вечера). В исследовании не было никакой разницы в весе между участниками, но те, кто ел позже в день, потеряли больше жира. Несколько других исследований пришли к тому же выводу: время не имеет значения. Исследователи из Университета Орегона, США, резюмируют эту проблему, говоря, что причиной увеличения веса является потребление слишком большого количества калорий, независимо от того, когда они потребляются.
Правда: Вы будете толстеть, если будете переедать в любое время дня. Но если вы знаете, сколько вы должны есть ежедневно, вы можете распределять калории между приемами пищи так, как это лучше всего подходит для вашего организма.
Миф 3: есть небольшие закуски между приемами пищи
Когда вы едите, известно, что вы сжигаете калории, чтобы переваривать пищу. Итак, около 30 лет назад было установлено, что если вы будете есть чаще, вы будете сжигать больше калорий. Метод стал известен, и многие люди начали есть 4-6 раз в день, включая небольшие перекусы между основными приемами пищи. Тем не менее, французские исследователи утверждают, что «нет никаких доказательств улучшения в потере веса» для тех, кто ест чаще всего. Более того, иногда едят много еды в день, потребляя еще больше калорий.
Правда: Опять же, не имеет значения, как калории распределяются в течение дня, а зависит от того, потребляете ли вы нужное количество, чтобы потерять или поддерживать свой вес. Если вашему организму необходимо 2000 калорий в день, не имеет значения, разделены ли они на пять блюд по 400 калорий или два приема пищи по 1000 калорий. Количество приемов пищи следует планировать в соответствии с тем, что лучше всего подходит для вашего дня в день.
Но, как отмечает диетолог Дениз Реал, длительные голодания могут усилить чувство голода, что облегчает переедание при следующем приеме пищи. Если это происходит часто, поведение может привести к долговременному увеличению веса. Из-за этого многие диетологи рекомендуют есть меньше пищи в течение дня.
Миф 4: Если вы хотите похудеть, не ешьте углеводы
В течение некоторого времени углеводы считались большими злодеями диет для похудения. Тем не менее, единственная проблема с этими продуктами заключается в том, что потребление большого количества углеводов происходит в форме обработанных продуктов и сахара? И это может препятствовать потере веса. Но есть здоровые продукты, которые также являются источником этого питательного вещества! Сбалансированная углеводная диета с низким содержанием сахара и большим количеством цельных продуктов дает отличные результаты.
Доказательством этого является Япония, одна из стран-лидеров по уровню здоровья населения.В стране всегда были низкие показатели диабета и ожирения, и если бы углеводы вообще были действительно врагами, большое потребление крахмала (риса и сладкого картофеля), несомненно, сделало бы японцев самыми тучными и диабетическими на планете. ,
Правда: Ваше тело нуждается в углеводах, так как они являются основным источником энергии для организма. Если вы полностью исключите это необходимое питательное вещество, у вас могут возникнуть гормональные проблемы, которые контролируют потерю жира, что делает мечту о желаемом теле еще более активной.
По словам диетолога Дениз Реал, недостаток углеводов все еще может заставить организм использовать мышечную массу в качестве источника энергии, снижая обмен веществ и вызывая провисание.
Хороший совет: ешьте больше углеводов в более загруженные дни и меньше углеводов в дни, когда вы меньше двигаетесь. И самое главное, убедитесь, что большая часть вашего углевода поступает из цельных продуктов.
Миф 5: Вы не можете тренироваться без еды
Многие тексты дают понять, что вы не можете заниматься спортом без еды. Но если вы делаете упражнения высокой интенсивности, вы должны знать, что нет ничего хуже, чем чувствовать тяжесть? для еды перед тренировкой. Действительно, есть много исследований, которые показывают, что еда перед тренировкой действительно важна, но «до»? Это более длительный срок, чем вы думаете. Это потому, что процесс пищеварения очень сложен. Когда вы едите, пища не попадает прямо в ваши мышцы или кишечник? Это очень медленный процесс. Так что, если вы едите за несколько часов до тренировки, у вас все еще достаточно топлива, чтобы выступать и чувствовать себя хорошо.
Правда: Кормите себя для тренировок, но в данный момент вы чувствуете себя лучше, не беспокоясь о еде непосредственно перед тренировкой. Уровень гидратации и время сна также играют важную роль в вашей пищеварительной системе, поэтому убедитесь, что вы хорошо отдохнули и глотаете много воды.
Миф 6: органическое сельское хозяйство поможет вам похудеть
Важно искать лучшие источники для покупки овощей. Однако слово «органический» На этикетке еды не означает, что она поможет вам похудеть. В исследованиях, опубликованных в «Аннале внутренней медицины», сравнивались полезные для здоровья органические и традиционные продукты, и результаты были удивительными: при употреблении органических продуктов не было очевидных преимуществ. Говоря конкретно о потере веса, сравнение между органическими и неорганическими продуктами не обнаружило существенных различий в информации о питании, включая калории.
Правда: Нет сомнений в том, что в органических продуктах меньше пестицидов и токсинов. Вопрос в том, имеет ли эта небольшая разница в количестве токсинов значительные различия в здоровье. Кроме того, органическая пища не означает потерю веса, ведь органические источники сахара по-прежнему являются сахаром.
Миф 7: есть слишком много белка - это плохо
Возможно, вы слышали, что употребление слишком большого количества белка может вызвать многие проблемы со здоровьем, включая камни в почках и желчные камни, но это спорный вопрос. Это потому, что нет исследований, чтобы доказать связь между потреблением слишком большого количества белка и развитием проблем с почками. Фактически, исследование, опубликованное в Журнале исследований силы и кондиционирования, проверило диету до 400 граммов белка в день, и никаких негативных последствий не было.
Правда: Если у вас проблемы с почками, диета с высоким содержанием белка может быть вредной для вас. В этом случае обратитесь за медицинской помощью для контроля вашей диеты. Но если вы здоровы, вы можете есть белок, не беспокоясь о проблемах со здоровьем. Кроме того, белок является одним из наиболее метаболических макронутриентов, а это значит, что чем больше белка вы едите, тем больше калорий вы сжигаете.
Разоблачение лунного заговора. Виталий Егоров. Ученые против мифов 6-10 (May 2024)
- Пища, Диеты, Потеря веса
- 1,230
