Включение в рацион цельных зерен важно не только для питательных веществ, но и потому, что они улучшают пищеварение, способствуют снижению веса и помогают готовить разнообразные блюда, а также являются отличными источниками клетчатки и сложных углеводов.
Поэтому потребление цельного зерна растет все больше и больше. Вот шесть вариантов, чтобы добавить в свой рацион и узнать об их пользе для здоровья:
1. Овес
Известный как «Королева зерен», он обладает высокой энергетической ценностью и помогает регулировать уровень глюкозы в крови, что способствует его превращению в источники энергии, помогая улучшить скорость метаболизма. Он также содержит много волокон, которые способствуют контролю плохого холестерина (ЛПНП), пищеварению и облегчают беспокойство. Кроме того, овес является важным источником витамина В, необходимого для правильного функционирования нервной и мышечной систем и защищающего клетки от воздействия свободных радикалов.
2. Коричневый рис
Белый рис чаще встречается в супермаркете, но важно знать, что цельнозерновой рис является лучшей альтернативой и обладает 100% питательными свойствами. Основными преимуществами являются: хорошее количество витаминов группы В (улучшает функции нервной системы и головного мозга), источником магния (важен для различных биологических процессов в организме), является натуральная клетчатка (улучшает пищеварение и продлевает сытость). Он также оптимизирует усвоение основных питательных веществ и полезен для сердечно-сосудистой системы.
3. Ячмень
Это пятое по величине зерно в мире. Он имеет низкую калорийность и обеспечивает важные питательные вещества для организма. Содержит витамины В1 и В2, цинковое волокно, магний, помогает улучшить пищеварение, уменьшает всасывание вредных липидов в кишечнике и является одним из лучших натуральных средств от высокого уровня триглицеридов. Ячмень также регулирует кишечный тракт и помогает в устранении отходов. Но его потребление не указано для целиакии или людей с непереносимостью глютена.
Также читайте: 10 здоровых альтернатив, чтобы убить вашу тягу к конфетам
4. Рожь
В нем много питательных веществ, но мало калорий. Его волокна помогают контролировать высокий уровень холестерина, устраняя накопление в артериях и улучшая движение кишечника, избегая таких проблем, как запор. Он также обладает антиоксидантным эффектом, снижает риск нервных расстройств и рекомендуется для регулирования уровня сахара в крови и снижения риска метаболических заболеваний.
5. Кукуруза
Традиционная еда, которая использовалась в качестве источника энергии благодаря медленному усвоению углеводов. Он также является источником витаминов А, В и Е. Преимущества включают в себя: он защищает нервную, иммунную и сердечно-сосудистую системы, способствует правильному функционированию кишечника, защищает клетки от воздействия стресса и улучшает коллаген кожи, уменьшая внешний вид признаков преждевременного старения.
6. Гречка
Гречка или гречка - это безопасная пища для людей, страдающих глютеновой или глютеновой непереносимостью, поскольку она не содержит этот белок. Известно, что в нем содержатся аминокислоты с высокой биологической ценностью, которые помогают поддерживать активность тела и силы мышц. Он также содержит минералы, такие как магний и железо, которые необходимы для хорошего здоровья крови. И у этого есть низкий гликемический индекс, который помогает держать сахара на стабильном уровне.
Вы потребляете любое из этих зерен? Теперь, когда вы знаете все преимущества и знаете, насколько они важны для здоровья и функционирования вашего организма, не забудьте включить их в свой ежедневный рацион в сочетании с другими продуктами.
Продукты, которые рекомендуется употреблять каждый день (April 2024)
- питание
- 1,230
