Современность внесла неоспоримый вклад в нашу практическую жизнь, и это включает в себя множество удобств на кухне. Если раньше людям требовалось много соли для сохранения пищи, то сегодня холодильник не подводил нас, и зачастую еда, приготовленная на обеде, превращалась в обед на следующий день.
Такое повторное использование продуктов очень практично даже потому, что мы можем взять готовый к работе ланч-бокс и, таким образом, перестать тратить хорошие деньги во время ланча.
Вопрос, который не всегда волнует нас, заключается в том, полезно ли разогревать эти продукты и есть ли правильный способ сделать это? Посмотрим правде в глаза: большинство людей привыкли оставлять задачу превращать вчерашнюю еду в сегодняшнюю теплую еду в микроволновую печь, не так ли?
К сожалению, несмотря на то, что микроволновая печь является одной из вещей, облегчающих жизнь людям сегодня, не все виды пищи следует разогревать в печи такого типа, понимаете?
Если у вас есть привычка часто пользоваться микроволновой печью, следите за следующей информацией и узнайте, какие типы продуктов следует нагревать в противном случае:
Читайте также: 12 способов приготовления риса, которые вы, вероятно, никогда не пробовали
1. Вареные яйца
Проблема не в том, чтобы разогреть яйцо, которое было предварительно приготовлено, а в том, как мы это делаем.
Микроволновая печь способна очень сильно разогревать пищу даже внутри, а опасность вареных яиц в том, что после ее разогрева она может просто взорваться и вызвать серьезные ожоги. , Чтобы обеспечить его безопасность, разрезайте яйцо пополам, прежде чем разогреть его.
2. грудное молоко
Многие женщины истощают грудь и замораживают молоко, чтобы у их детей уже была готовая еда. Проблема с использованием микроволновой печи для размораживания и нагревания молока снова связана с температурой, поскольку духовка может в итоге неравномерно нагревать области бутылочки, создавая горячие точки, которые могут обжечь рот и горло ребенка. ,
Кроме того, подогрев пластиковых материалов не рекомендуется из-за канцерогенных факторов, присутствующих в этом типе материала. Рекомендуется разморозить молоко и подогреть его на водяной бане или с использованием горячей водопроводной воды, если это применимо. Вы также можете замочить замороженную бутылку в контейнере с теплой водой.
3. Обработанное мясо
Этот тип пищи содержит химические вещества и консерванты, чтобы они прослужили дольше. Нагревая мясо в микроволновке, мы можем в конечном итоге подвергнуться воздействию опасных химических веществ, таких как окисленный холестерин.
Читайте также: 13 рецептов с древесным соусом для изысканного ужина
Было доказано, что разогрев этого белка связан с развитием некоторых заболеваний сердца, поэтому интересно избежать этого процесса.
4. Рис
Вот предмет, который почти все разогрели в микроволновке, верно? К сожалению, это может в конечном итоге вызвать пищевые инфекции, из-за бактерий, присутствующих в этом типе пищи, Bacillus cereus.
Микроволновое тепло убивает бактерии, но оно может устранить токсичные и очень термостойкие вещества. Когда рис выходит из микроволновой печи и снова подвергается воздействию естественной температуры, эти токсичные вещества значительно увеличиваются и могут вызвать сильное отравление при наличии диареи, тошноты и рвоты. В идеале разогрейте рис, а затем держите его выше 60ºC.
5. Цыпленок
Следует понимать, что нагрев в микроволновой печи не всегда убивает бактерии и что продукты, более восприимчивые к ним, всегда следует разогревать на плите. Например, курица может быть заражена сальмонеллой, и ее приготовление должно быть очень тщательным: вы должны тщательно готовить мясо и, когда оно горячее, использовать печь.
6. Зеленые листья
Если вы сохранили то, что осталось от вашей тушеной капусты, чтобы поесть на следующий день, вы можете разогреть этот предмет на газовой плите. Микроволновая печь превращает натуральные зеленые нитраты, полезные для здоровья, в нутрозамины, являющиеся канцерогенами. То же самое касается свеклы.
Также читайте: 5 советов по разнообразному планированию еды на неделю
Не разогревайте эти 10 продуктов ни при каких обстоятельствах (May 2024)
- питание
- 1,230
