Если есть еда, которая нравится почти всем - это пицца. Отвечая за сбор и кормление целыми семьями, пицца, безусловно, является одним из самых дружелюбных и любимых блюд в Бразилии.
Поскольку это такая популярная и вкусная еда, без нее трудно жить, и любой, кто соблюдает диету, не должен переживать эту жертву нехватки пиццы.
Замена некоторых ингредиентов на более легкие и превращение начинки в более питательные, с низким содержанием гликемии варианты - это один из способов сохранить пиццу в меню, не выходя из рациона.
Вот несколько креативных советов о том, как смазывать пиццу калорий и адаптировать ее к своей привычке здорового питания.
подготовка
1. Держите духовку в тепле: чтобы середина пиццы не стала «мягкой»? И чтобы гарантировать, что все тесто хрустящее, важно поддерживать высокую температуру. От 230 до 260 градусов по Цельсию вполне достаточно.
Также читайте: 100 способов сократить 100 калорий
2. Не переусердствуйте количества: Чтобы пицца оставалась вкусной, не кладите в нее большое количество продуктов, которые вы выбираете для придания вкуса тесту. Более тяжелые продукты, такие как сыр, следует помещать в небольших количествах или тонкими ломтиками.
3. Запекать или жарить тесто перед тем, как положить ингредиенты: Это жизнеспособный вариант для вас, чтобы убедиться, что тесто будет выдерживать вес ингредиентов и гарантировать, что его середина не станет мягкой.
4. Остерегайтесь высвобождающих воду ингредиентов.Например, помидоры и сыр могут выделять жидкости при выпекании и уничтожать все тесто. Поэтому при выборе включения этих ингредиентов ставьте только необходимый минимум и тонко нарезанный.
5. Испечь тесто на гриле: Это интересный способ инноваций в приготовлении вашей пиццы, придание ей особого вкуса и другого вида.
6. Ставка на готовые макароны: Некоторые пекари готовят хорошую пасту, поэтому вам нужно беспокоиться только об ингредиентах, чтобы придать аромат вашей пицце. Но стоит помнить, что важно покупать в заведении, которое, как вы знаете, заботится о качестве продукта, со свежими ингредиентами и легкой пастой.
Читайте также: 16 советов по здоровому питанию без больших затрат
масса
7. Инвестируйте в интегральную массу: Замените часть очищенной белой муки на 100% цельнозерновую или муку с добавлением зерна, чтобы получить более здоровое, более питательное тесто для пиццы с более низким гликемическим индексом.
8. Преврати свой бутерброд в пиццу: слегка поджарить один или несколько тонких ломтиков бутерброда, добавить свой любимый соус и добавить свой любимый вкус пиццы. Для дополнительного прикосновения пиццы, включите орегано.
9. Пицца с лавашом или лепешкамиДругой полезный вариант - использовать лаваш, также известный как лаваш, для приготовления индивидуальной мини-пиццы. Если возможно, выберите полные версии этой массы.
10. Добавить лебеду в тесто: Насладитесь всеми преимуществами квиноа, включив это семя в тесто. Лен или чиа также являются хорошей альтернативой, чтобы сделать вашу пиццу еще более хрустящей и здоровой.
11. Пицца на пасте из тапиоки: Замените традиционную пасту пшеничной на тапиоку со вкусом пиццы. Сделайте тапиоку в кастрюле с антипригарным покрытием, чтобы вам не приходилось использовать масло.
12. Безглютеновое тесто для пиццы без мукиХотя это кажется странным, идея дает очень вкусное блюдо. Замените пасту на муку пастой из брокколи, как в этом рецепте, или попробуйте приготовить пасту с цветной капустой, как в этом другом рецепте.
13. Тесто из рисовой мукиДругой вариант для пиццы без глютена и лактозы - использовать рисовую муку в качестве основы блюда. Проверьте рецепт здесь.
14. Включить кунжут по краю: как особый край? Как насчет добавления кунжута и наслаждения ароматом, который семена придают вашему тесту для пиццы? Попробуйте!
соус
15. Классический домашний томатный соус: Традиционный томатный соус - хороший выбор для основы вашей пасты. Приготовить помидоры и приправить по вкусу. Здесь вы найдете простой рецепт приготовления из блога Mel e Pimenta.
16. Избегайте готовых соусов: Вы можете найти множество готовых к употреблению томатных экстрактов и соусов в ваших продуктовых магазинах, но они обычно содержат большое количество натрия, консервантов и других ингредиентов, которые вам не нужно включать в вашу здоровую пиццу. Поэтому идеальным является приготовление собственного соуса в домашних условиях.
17. Нарезанный томатный соус: Вам лень делать свой домашний соус? Хорошо. Помидор нарезать тонкими ломтиками и использовать вместо соуса.
18. Соус песто на пиццеЕще одна вкусная идея - заменить томатный соус традиционным генуэзским песто. Kitchen Help научит вас, как это сделать по этому рецепту.
19.Легкий домашний соус для барбекю: как насчет того, чтобы вместо томатного соуса приготовить домашний соус для барбекю? Идея состоит в том, чтобы сделать соус в домашних условиях, чтобы он не переборщил с солью и консервантами. Рецепт взят из блога Do Jeito H.
20. Сладкий соус для пиццы: Если вы хотите съесть вкусную и более легкую сладкую пиццу, сделайте ставку на темный шоколад для основы. Разбейте на мелкие кусочки и дайте растопить в духовке. Затем просто накрыть бананом и корицей или клубникой.
Здоровые ароматы
21. Сковорода Пицца: Тесто в этой пицце принимает овсянку, а начинкой может быть индейка, творог и другие легкие варианты. Важно, чтобы он был сделан в неглубокой сковороде, чтобы не прилипать к дну.
22. Рикотта и кабачковая пицца: Отличная пицца с изысканной и ультралегкой подачей с белым сыром и овощами.
23. Пицца в тесте: Тесто с оберткой часто используется для приготовления этих бутербродов, но оно может стать основой вашей пиццы при покупке в легкой, плотной или полной версии.
24. Пицца с курицей и рукколойЭтот рецепт содержит белки и овощи, которые идеально подходят для легкого обеда. Тесто может быть из легкой обертки или лепешки.
25. Пицца с греческим йогуртовым тестомЭтот рецепт очень отличается и очень легкий и может быть сделан с легкой начинкой на ваш выбор. Секрет в тесте, которое принимает только 2 ингредиента.
26. Легкая Маргарита Пицца: Это тесто для пиццы сделано в блендере и его легко приготовить. Начинка происходит из-за сочетания сыра, помидоров, базилика и орегано.
27. Баклажанная Пицца: большая разница этой пиццы в тесте. У него нет макарон, его основа состоит из ломтиков баклажана. Это стоит попробовать!
28. Пицца с тунцом и шпинатом: Эта пицца сделана из теста из непросеянной муки, а в начинку входят сливочный сыр, тунец и шпинат. Легкий восторг сделать!
29. Вегетарианская пиццаВ этой пицце много овощей, что делает ее очень здоровой, и она по-прежнему состоит из теста, в состав которого входит целая мука. По словам блоггера, в нем содержится всего около 243 калорий на штуку.
30. Сладкая фруктовая пицца: Эта пицца может быть приготовлена из оберточного теста или лаваша или из сковороды, начинка состоит из фруктов, таких как бананы, изюм, клубника и яблоки. Для еще более особого прикосновения включайте гайки и другие орехи в небольших количествах.
Частично переведено и адаптировано из Greatist.
19 БЕЗУМНО ПОЛЕЗНЫХ И БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ (April 2024)
- питание
- 1,230
