Вещество, содержащееся в шоколаде и вине, может бороться со старением

Если вы взволнованы холодом из-за бокала вина и хорошего шоколада, у вас есть больше причин для празднования, поскольку вещество, содержащееся в этих двух продуктах, может помочь замедлить признаки лет.

Прорыв произошел из исследования, которое показало, что старые клетки, которые перестали размножаться, возобновили процесс деления клеток, подвергаясь воздействию ресвератрол-подобных веществ, антиоксиданта, обнаруженного в красном вине, темном шоколаде, кожура темного винограда, черники и арахиса.

В поисках происхождения старения

С годами все больше и больше клеток в нашем организме стареют, что означает, что они постепенно теряют способность размножаться из-за изменения в генетическом материале, известном как РНК-мессенджер.


Эти клетки живы, но они не растут и не выполняют свои функции должным образом. Таким образом, накопление стареющих клеток приводит к старению и появлению дегенеративных заболеваний, связанных с этим процессом.

Итак, если бы мы могли найти способ обратить это генетическое изменение в РНК клеток-мессенджеров, можно ли было бы противодействовать эффектам времени? и это именно то, что пыталась сделать группа исследователей из Соединенного Королевства.

Читайте также: Есть ли у текилы польза для здоровья? Наука уточняет


Согласно статье, опубликованной в журнале BMC Cell Biology, разработчики разработали набор ресвератрол-подобных молекул? чья способность положительно вмешиваться в РНК-мессенджер ранее была предложена? расследовать, если они могли бы? омолодить? стареющие клетки.

Имея это в виду, ученые поставили эти клетки в контакт с ресвератрол-подобными веществами. Результатом было то, что в течение нескольких часов они снова размножались и демонстрировали удлинение теломер, структуру, которая защищает хромосомы и становится короче с течением времени. То есть стареющие клетки, похоже, омолодились.

Исходя из этого, исследователи надеются разработать новые методы лечения, которые борются с дегенеративными заболеваниями, связанными со старением, обеспечивая лучшее здоровье и качество жизни, несмотря на возраст.


Могу ли я сделать ставку на вино и шоколад для борьбы со старением?

Более или менее. При проведении исследования исследователи использовали не сам ресвератрол, который на самом деле содержится в красном вине и темном шоколаде, а вещества лабораторного производства, аналогичные этому компоненту.

Этот выбор произошел потому, что, хотя ресвератрол, вероятно, полезен для клеточного деления, у него есть другие биологические эффекты, которые могут маскировать точное действие, которое ученые хотели изучить? в этом случае влияние сплайсинг, процесс, который происходит в РНК мессенджера, в функционировании клеток. В результате они разработали ресвератрол-подобные молекулы, которые не имеют этих побочных эффектов.

Также прочитайте: 5 вещей, которые вы не представляете, но ускоряете старение

Поскольку ресвератрол и новые вещества очень похожи, многие люди пришли к выводу, что употребление вина и шоколада может помочь замедлить последствия времени, но на самом деле, исследователи даже не упомянули их в исследовании.

Несмотря на это, может быть логика этой идеи. В конце концов, как и его аналоги, ресвератрол также способен заставить стареющие клетки вести себя как более молодые клетки? и, таким образом, вино и шоколад могут способствовать борьбе со старением.

Тем не менее, алкоголь, жир и сахар? компоненты, присутствующие в этих продуктах? Известно, что эти факторы способствуют старению кожи и всего тела, и пока неизвестно, сможет ли эффект ресвератрола преодолеть это повреждение.

Поэтому рекомендации по замедлению признаков течения времени остаются прежними: есть с низким содержанием сахара и жиров, богатых витаминами и минералами, избегать алкоголя, не курить, заниматься спортом, пользоваться солнцезащитным кремом и контролировать стресс. Но поскольку счастье также помогает нам оставаться молодыми, можете ли вы насладиться бокалом вина или кусочком шоколада? просто модерация.

5 удивительных фактов о натуральном шоколаде (February 2024)


  • питание
  • 1,230