Гималайская розовая соль: узнайте, почему это самая чистая соль на планете

Сегодня у людей растет интерес к здоровой пище и образу жизни. Желание позаботиться о еде, в частности, очень ценно. Но часто люди оказываются? Потерянные? столкнулся с таким большим количеством советов? и варианты, предлагаемые продовольственным рынком.

«Многие новые продукты - это просто причуда, разработанная просто для того, чтобы заставить нас тратить деньги», - говорит Камила Секч, эндокринолог SBEM (Бразильское общество эндокринологии и метаболологии), специалист по нутрологии ABRAN (Бразильская ассоциация нутрологии) и профессор эндокринологии в Итажубская медицинская школа.

И Гималайская Розовая Соль, что это? Это действительно полезно для здоровья? Стоит ли ставить его вместо поваренной соли?


Вы даете ответы на эти и другие вопросы ниже, чтобы в конце чтения вы чувствовали себя более безопасно, выбирая «Идеальную соль»? для вашей еды.

Что такое Сал Роза?

Почему он приобрел такую ​​известность? Камила объясняет, что около 200 миллионов лет назад море достигло дна Гималайского хребта, который расположен в Азии и пересекает несколько стран, таких как Китай, Непал, Мьянма, Пакистан, Бутан, Афганистан и Индия. «Море постепенно уходило от горного хребта с годами, но оставило на земле слой кристаллов морской соли», - говорит он.

Читайте также: 10 самых загрязненных продуктов с использованием пестицидов


Спустя годы эта соль была покрыта вулканической лавой. Считается, что лава защитила соль от загрязнения и изменения климата, поэтому сегодняшняя гималайская розовая соль является самой чистой солью на планете. Различные оттенки розового цвета зависят от количества и качества минералов, из которых он состоит, особенно от количества железа, подчеркивает специалист по нутрологии.

Польза для здоровья гималайской розовой соли

Камила объясняет, что гималайская розовая соль естественно богата йодом. «Он составляет менее 1/4 от его состава в натрии и содержит более 80 видов минералов и элементов, включая магний, кальций, калий и бикарбонат», - говорит он.

По словам эндокринолога Камилы, поскольку он содержит так много минералов, гималайская розовая соль может быть связана с несколькими ситуациями:


  • Поддерживать гидроэлектролитический баланс организма;
  • Восстановить рН желудка;
  • Уменьшить риск гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
  • Уменьшить заболеваемость зобом (увеличение щитовидной железы);
  • Предотвратить судороги;
  • Поддерживать хорошее здоровье костей и зубов
  • Помогите кишечнику усваивать питательные вещества.

«Естественно, он не содержит микроорганизмов и, поскольку в нем меньше натрия, чем в обычной соли, он оказывает меньшее влияние на уровень артериального давления», - добавляет Камила.

Гималайская розовая соль х морская соль х поваренная соль

Поймите, почему в настоящее время много говорят о гималайской розовой соли и почему это считается самым здоровым вариантом.

Соль поваренная Камила объясняет, что обычный процесс очистки соли устраняет все ее минералы и сохраняет только хлорид и натрий. Натрий в первую очередь отвечает за повышение артериального давления. Поскольку количество натрия в поваренной соли выше, чем в гималайской розовой соли, мы можем есть только от 3 до 5 г в день. Что касается Sal Rosa, идеальное потребление составляет от 6 до 10 г в день (вдвое)?

Кроме того, поваренная соль проходит процесс химического отбеливания и обработки антиагрегирующими веществами (чтобы не образовывать комков при воздействии влаги) и излишне нагревается до высоких температур. И все же йод, добавляемый в соль, часто является синтетическим, что препятствует правильному использованию организмом? », - добавляет эксперт в области нутрологии.

Розовая соль: Гималайская розовая соль, в свою очередь, не подвергается рафинированию или переработке, а также не получает химических добавок. «Он естественно богат йодом», - говорит Камила.

Морская соль: Хотя розовая соль поступает из гор, технически она также является морской солью, как подчеркивает Камила. Гималайская розовая соль - самая чистая форма морской соли. Розовая соль лучше морской соли, но любая морская соль по питательности превосходит обычную соль. Чем больше рафинированной морской соли или какой-либо соли, тем хуже ее качество. Розовая соль продается в чистом виде, без каких-либо химических процессов, рафинирования или обработки?

Как использовать розовую соль?

Он используется для приготовления пищи, в качестве замены поваренной соли, а также для приправы салатов, например. • Розовые соляные блоки также используются в качестве досок для подачи и / или приготовления пищи. Перед приготовлением в Sal Rosa можно сохранить рыбу и некоторые куски мяса. Блоки из розовой соли все еще можно нагревать до температуры от 200 до 400F и использовать в качестве варочной поверхности », - говорит Камила.

Рекомендуемое суточное количество связано с содержанием натрия и не должно превышать 2,3 г или 2,300 мг натрия, как отмечает эндокринолог.

Розовая соль также используется в косметике в качестве солей для ванн. «Купание с гималайской розовой солью обещает быть расслабляющим и терапевтическим опытом для души и тела», - говорит Камила.

Соль также используется в декоративных предметах, таких как попурри и эфирные масла ароматерапии. Еще один очень распространенный объект из розовой соли - это гималайские соляные лампы. Это своего рода соляная свеча, вырытая из более крупного камня розовой соли, с лампочкой накаливания или свечой внутри. При освещении кристаллы соли излучают мягкий и теплый свет?

Где купить гималайскую розовую соль

Сейчас очень легко найти Sal Rosa для продажи, даже через Интернет, как вы можете видеть в галерее ниже.

Гималайская розовая соль Гроссо за 26,64 р.

Соль с гималайской розой за 9,99 $ в Лоха да Мимо

Гималайская розовая соль с мясорубкой за 24 доллара на все здоровые

Гималайская роза Роуз 120гр за 14,79 р. В Lar Natural

Гималайская розовая соль Гималайская розовая соль за 25 долларов в магазине Emporio Mercantil

Йодированная мелкодисперсная розовая соль за 25,80 р. В Emporio Mercantil

Цена на розовую соль немного выше, чем на обычную соль, но, тем не менее, это была ставка для большинства людей, пытающихся придерживаться здоровой диеты.

Остерегайтесь излишеств!

Несмотря на пользу для здоровья, стоит помнить: гималайская розовая соль также не должна употребляться в избытке.

На каждый 1 г розовой соли приходится 230 мг натрия. Текущая рекомендация по профилактике гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний не должна превышать 2300 мг натрия в день. Что эквивалентно 10 г Sal Rosa. 1 чайная ложка соли - это 3 г, так что 3 ½ кофейных ложки гималайской розовой соли - это максимальное количество, которое мы можем использовать », - объясняет Камила.

• Для людей старше 40 лет африканского происхождения, страдающих гипертонией, диабетом или хроническим заболеванием почек, рекомендуемое количество составляет менее 1500 мг натрия в день, что эквивалентно 6,5 г розовой соли или 2,5 г. ложки кофе? - добавляет эндокринолог.

Ниже приведены основные советы Камилы по снижению потребления соли (в целом) в повседневной жизни:

  • Всегда пробуйте еду перед приправой.
  • Добавляйте соль только после того, как блюдо будет готово.
  • Предпочтительно использовать розовую соль или другую морскую соль, которая позволяет солить пищу с меньшим количеством натрия.
  • Злоупотребляют специями, такими как петрушка, зеленый лук, черный перец, паприка, куркума и карри.
  • Избегайте обработанных продуктов, готовых замороженных продуктов, готовых соусов и соуса с высоким содержанием натрия.

Теперь у вас есть информация, необходимая для того, чтобы сделать свои собственные выводы и решить, стоит ли хотя бы немного дороже стоить заменить обычную соль гималайской розовой солью!

Почему красноухая черепаха закрыла глаза? (MARCH 2024)


  • питание
  • 1,230