8 причин любить сладкий картофель

Картофель - это клубень, который ценится многими людьми во всем мире. Разве универсальность этой еды делает ее такой популярной? отлично смотрится жареным, вареным, запеченным, пюре, в супе, майонезе и даже в салате. Но есть еще один овощ, который дал ему часть названия, который также обладает огромным разнообразием приготовлений и, прежде всего, не такой жирный, как его дальний родственник. Это сладкий картофель.

Если вы не знаете свойств этого удивительного клубня, специалист по диетологии и традиционной естественной медицине Мишель Шоффро Кук перечислит 7 причин, чтобы начать любить его прямо сейчас.

1? Это антиоксидант

Да, sweetpotato замедляет старение, потому что он содержит определенный тип белка, который работает, уменьшая признаки возраста, согласно диетологу.

2? Уменьшает воспаление

Исследования на животных показали, что употребление сладкого картофеля помогает уменьшить воспаление в мозге и различных частях нервной системы.

3? Он богат бета-каротином

Когда дело доходит до бета-каротина, первая общая ассоциация - с морковью. Фактически, оранжевый цвет моркови и сладкого картофеля указывает на присутствие этого вещества в овоще.

Бета-каротин является «предшественником витамина А в организме и помогает обеспечить здоровую иммунную систему и оптимальную кожу», объясняет Кук. бета-каротин?

4 Уменьшает фибриноген

Фибриноген представляет собой белок, присутствующий в крови, и играет важную роль в коагуляции. Когда в избытке, это может вызвать различные заболевания сердца. Sweetpotato снижает концентрацию этого белка в крови и, таким образом, помогает предотвратить эти заболевания, а также такие проблемы, как рассеянный склероз и фибромиалгия.

5? Снижает уровень сахара в крови

Хотя это имеет? Сладкий? В названии сладкий картофель не имеет ничего общего со злодеями для диабетиков, напротив. Согласно последним исследованиям, это помогает снизить количество сахара в крови даже у диабетиков.

6 Укрепляет иммунную систему

Кук объясняет, что сладкое картофель содержит много витамина С, ключевого компонента в формировании костей в организме, который также помогает пищеварению и заживлению. Потребление витамина С еще больше укрепляет иммунную систему.

7 Увеличивает количество антител

Для диетолога еще одним преимуществом сладкого картофеля является большое количество витамина В6. Это соединение увеличивает выработку антител, ответственных за борьбу с различными заболеваниями. Витамин B6 также регулирует функционирование нервной системы и ускоряет выработку гемоглобина, который переносит кислород к клеткам через кровь.

8 Содержит больше минералов? и меньше калорий? что общая картошка

Сладкий картофель содержит, среди прочего, такие минералы, как железо, калий и магний, и содержит меньше калорий, чем обычный картофель. Следовательно, включение его в рутину - это способ обогатить ваш рацион без ущерба для вашего рациона. Выберите свой любимый рецепт и аппетит.

9 продуктов, в которые влюблена Поджелудочная Железа! Вот чем можно побаловать этот капризный орган (April 2024)