5 источников витамина D и почему это необходимо для здоровья

В течение некоторого времени витамин D был частым предметом среди экспертов и приобрел особую известность в средствах массовой информации. Сегодня даже известно, что около 50% населения Бразилии имеет недостаточный уровень этого витамина, и что коррекция этого дефицита важна для восстановления правильного функционирования организма, улучшения кишечного всасывания пищевого кальция и снижения риска остеопороз, среди многих других преимуществ.

Ана Луиза Вилела, врач Slimform, объясняет, что витамин D метаболизируется в коже и оказывает различное действие на организм, но самым известным, несомненно, является усвоение кальция. «Он вырабатывается в организме и активируется на солнце», - говорит он.

Фактически, главная особенность витамина D по отношению к другим витаминам заключается в том, что его основным источником производства является воздействие солнца: ультрафиолетовые лучи типа B (UVB) способны активировать синтез этого вещества. Другие витамины, как правило, могут быть получены только с помощью диеты.


Витамин D редко присутствует в пище, что несколько оправдывает многие случаи дефицита витамина D? Он играет фундаментальную роль в поддержании костной ткани и значительно влияет на иммунную систему, будучи интересным для профилактики и лечения многих заболеваний, особенно в лечении аутоиммунных заболеваний.

Даже из-за этой трудности в получении витамина D с помощью диеты, в большинстве случаев, когда обнаруживается дефицит витамина D, показаны добавки.

Читайте также: витамины группы В необходимы для физического, психического и эмоционального здоровья


Продукты, которые являются источниками витамина D

Общая команда? Бразильская команда отвечает за заботу о нескольких спортсменах в Соединенных Штатах, владельцами которых являются диетолог Рубенс Гомес и тренер по жизни Дора Родригес? указывает на то, что лучшими источниками витамина D обычно являются холодноводные жирные рыбы, такие как лосось и форель. «Но стоит помнить, что до 90% производства стимулируется солнцем, то есть воздействие солнечного света является основным стимулятором увеличения синтеза витамина D».

Присцила Амадио, диетолог из клиники Chiquetá, отмечает, что немногие продукты действительно богаты витамином D, но это не является серьезной проблемой, так как человеческий организм обладает свойством получать витамин D главным образом от солнца (а не от пищи).

Однако ниже диетолог выделяет некоторые продукты, которые являются источниками витамина D:


В целом, при обнаружении дефицита витамина D уже указывается замена этого витамина в виде лекарств (и не только через пищу).

6 функций витамина D в организме

Хотя в настоящее время обсуждается много преимуществ, связанных с витамином D, многие исследования все еще продолжаются. Но, можно выделить как некоторые из основных функций этого витамина в организме:

Читайте также: 4 необходимых витамина и минерала для красивой кожи и волос

1. Здоровые кости

Ана Луиза отмечает, что витамин D влияет на усвоение и контроль кальция. Это даже его основная функция. Настолько, что недостаток этого витамина может вызвать рахит у детей; остеопороз у взрослых; кроме того, снижается мышечная сила у пожилых (повышается риск падений и переломов).

2. Хорошее функционирование сердца

Общая команда объясняет, что этот витамин также контролирует сокращения сердечной мышцы, помогая перекачивать кровь в организм.

3. Здоровая беременность

Читайте также: 10 продуктов, которые гарантируют хорошее здоровье

Этот витамин играет важную роль во время беременности, прежде всего потому, что он действует на иммунную систему, помогая предотвратить выкидыш (связанный с отказом от имплантации эмбрионов). Многие исследования оценивали другие преимущества витамина D для беременных женщин, такие как снижение риска развития у ребенка проблем с дыханием, профилактика гестационного диабета, преждевременных родов и инфекций.

4. Улучшает усиление мышц

Специалисты из общей команды отмечают, что витамин D действует в организме человека как гормональная добавка из-за его стероидных характеристик.

5. Хорошее функционирование эндокринной системы

Ана Луиза объясняет, что витамин D регулирует эндокринную систему и действует на паращитовидную железу и контролирует функцию ПТГ (гормон паращитовидной железы).Это важно, потому что, если ПТГ увеличивается и кальций изнашивается, это может привести к остеопорозу, а также к возможности прогрессировать до дегенеративных заболеваний и заболеваний нервной системы.

Читайте также: 11 продуктов для предотвращения остеопороза

6. Профилактика и лечение заболеваний

Витамин D уже успешно используется для лечения аутоиммунных заболеваний (когда иммунная система атакует здоровые ткани организма), таких как рассеянный склероз, ревматоидный артрит и проблемы с глазами.

Многие исследования были проведены, чтобы доказать преимущества витамина D в борьбе с раком и его профилактике, но в этом отношении необходимо провести дополнительные исследования.

Дефицит витамина D: симптомы и осложнения

Специалисты из общей команды объясняют, что у взрослых низкий уровень витамина D часто протекает бессимптомно. «Но в формировании и росте людей их недостаток может привести к задержке в моторном развитии и генетическом образовании».

Таким образом, в итоге, они могут быть выделены с некоторыми из осложнений, связанных с дефицитом витамина D:

  • Задержка моторного развития и генетического образования;
  • остеопороз;
  • Болезнь сердца;
  • Низкий иммунитет, с повышенными респираторными заболеваниями и инфекциями;
  • Мышечная слабость и / или потеря силы у пожилых людей.

Ана Луиза отмечает, что недостаток витамина D может привести к увеличению ПТГ (гормона околощитовидной железы) и износу кальция, что может привести к остеопорозу и возможности прогрессировать до дегенеративных заболеваний и заболеваний нервной системы.

Присцила отмечает, что лучший способ доказать дефицит витамина D - это сдать анализ крови врачу.

Заместительная терапия витамином D

Если дефицит витамина D обнаружен после анализа крови, врач укажет наиболее эффективное лечение, которое обычно включает в себя:

  • Сбалансированное и разнообразное питание;
  • Воздействие солнца (помня, что солнцезащитный крем блокирует поглощение, поэтому не следует использовать в этом случае, но, следовательно, воздействие солнца должно производиться в периоды более низкой солнечной радиации, всегда в соответствии с медицинским советом);
  • Добавка витамина D

«Несомненно, человек должен отдавать предпочтение принятию солнечных ванн, но эффективные и постоянные добавки могут способствовать отложению, если все лечение контролируется медицинским работником или врачом», - сказали профессионалы команды в целом.

Риски чрезмерного потребления

Присцила указывает, что само тело человека имеет «Систему против токсичности». D, то есть нет риска отравления этим витамином из-за пребывания на солнце. Но добавка (перорально), да, когда в избытке, может привести к токсичности.

По словам специалистов команды в целом, некоторые из побочных эффектов, связанных с избытком витамина D в организме:

  • Потеря аппетита;
  • Тошнота и рвота;
  • Чрезмерная жажда;
  • Увеличение выделения мочи;
  • слабость;
  • нервозности;
  • артериальная гипертензия;
  • Почечные камни.

Таким образом, важность приема витамина D (с помощью добавок) усиливается только при наличии медицинской консультации.

Кроме того, сбалансированное питание и пребывание на солнце (проводимое в нужное время без солнцезащитного крема) часто являются эффективными мерами для обеспечения адекватного уровня витамина D в организме.

Как узнать, каких витаминов вам не хватает. Какие витамины нужно пить. (February 2023)


  • питание
  • 1,230