Лазанья - это традиционное итальянское блюдо, первоначально приготовленное из пасты с вкраплениями сыра и соуса. Из этой версии были созданы другие вкусные варианты, адаптированные к вкусу тех, кто любит это.
Существуют многочисленные варианты, позволяющие варьировать мясо (курица, красное мясо, колбасы или рыба и морепродукты), выбор другого типа сыра или соуса, вплоть до изменения вида макарон, используемого для его сборки, начиная от Неотъемлемые варианты использования овощей и бобовых в их составе. Есть даже сладкие версии этого блюда.
Идеальный выбор для тех, кто ищет блюдо с большим количеством питательных веществ или даже низкокалорийной диетой, использование баклажанов вместо макарон стало хорошим выбором, чтобы сделать это блюдо более практичным, быстрым, легким и вкусным. Баклажан - это овощ, богатый витаминами А, С, В1, В2 и В3, а также пища, богатая клетчаткой и низким содержанием калорий. Проверьте выбор вкусных рецептов, используя этот овощ.
16 восхитительных рецептов лазаньи из баклажанов
1. Лазанья из баклажанов, грудка индейки и сыр: сделайте эту восхитительную версию только с тремя баклажанами. Уловка, чтобы избежать естественной горечи этого овоща, состоит в том, чтобы поместить их в миску, разбрызгивая соль между слоями, покрывая их водой. Выдержав их в течение получаса, просто слейте воду и вымойте их, чтобы удалить избыток соли.
2. Лазанья из баклажанов, мяса и сыра: как говорит сама автор, это отличный выбор для тех, кто хочет уменьшить потребление углеводов, но не отказывается от вкуса этого вкусного блюда. Начинка идет по традиционной линии с говяжьим соусом и сыром моцарелла.
Читайте также: 26 вкусных веганских рецептов для вашего ежедневного меню
3. Баклажаны, мясо, сыр и оливковая лазанья: здесь, чтобы сделать блюдо более «подходящим», мы использовали два сорта сыра: мина и блюдо, оба в их легкой версии. Чтобы добавить еще больше аромата к лазаньи, выбирается оливковое.
4. Лазанья Болоньезе с баклажанами: традиционный болонский соус вносит основной вкус в этот рецепт. Сделанный из говяжьего фарша и красного соуса, он идеально сочетается с сыром моцарелла и ветчиной, распределенной между слоями овощей. Восторг!
5. Функциональная Болоньезская баклажанная лазанья: в отличие от предыдущего рецепта, чтобы сделать блюдо еще более богатым питательными веществами, автор использовал органические баклажаны и домашний томатный соус и предложил в качестве сыра вариант моцареллу из буйволиного молока, тофу или Творог Функциональный и богатый вкус.
6. Лазанья с баклажанами, ветчиной и сыром: чтобы сделать блюдо еще более легким и невнимательным, исключите мясной вариант, заполнив его только томатным соусом, ветчиной и сыром. Автор по-прежнему намекает на то, чтобы делать меньшие порции, избегая ажиотажа.
Читайте также: 30 практических рецептов говяжьего фарша для добавления в ваше меню
7. Баклажановая и куриная лазанья: чтобы сделать этот вариант еще вкуснее, в дополнение к измельченной курице в соус были добавлены помидоры и морковь. Он богат бета-каротином, источником клетчатки и витаминов А, С, К и минералов.
8. Лазанья с баклажанами и пепперони: еще одно предложение для небольших отдельных порций, этот рецепт использует нарезанные кубиками пепперони в качестве начинки, а также творога, добавляя в блюдо аромат и сливочный вкус.
9. Вариант с закуской из баклажан-лазаньи: дома ли у вас друзья или семья и вы не знаете, что подавать? Этот вариант идеально подходит для дегустации, как в одиночку, так и даже в буханке. Наверняка вашим гостям это понравится!
10. Лазанья из баклажанов и сыр Минас: мясо и ветчина здесь не используются, но томатный соус, сыр Минас и, конечно, баклажаны. Секрет аромата заключается в том, чтобы обжарить баклажан в оливковом масле, прежде чем начинать лазанью. Этот трюк будет иметь все значение.
11. Лазанья из баклажанов, томатный соус и базилик: для тех, кому трудно любить баклажаны вместо пасты, этот рецепт идеален, потому что в нем используются традиционные макароны, но в его начинке присутствует баклажан. Отличный вариант приучить вкус к овощу.
Читайте также: 41 рецепт пикантной и сладкой лазаньи для приготовления дома
12. Лазанья из баклажанов и цуккини: с органическим томатным соусом и комбинацией баклажанов и цуккини, это блюдо обладает уникальным питательным богатством. Цуккини богат витаминами А и В, а также хорошим источником витамина С, кальция, железа и фосфора.
13. Баклажан, цуккини и рикотта лазанья: рецепт, похожий на предыдущий, в этом рецепте еще есть рикотта. Чтобы сделать текстуры и ароматы интересными, семена тыквы и кориандра все еще используются.
14.Лазанья из крепиока, франка, моркови и баклажанов: дифференцированный вариант, в качестве пасты используется крепиока, перемежающаяся тонко нарезанным баклажаном и морковью Для начинки, измельченной куриной грудки и томатного соуса, а также тертого сыра в качестве топинга, красиво завершающего блюдо.
15. Лазанья из баклажанов, томатный соус и орехи кешью: необычный рецепт, который включает в себя домашний томатный соус, веганский вариант белого соуса, приготовленного с кешью. Автор также учит выбор веганского сыра Пармезан, используя снова орехи.
16. Лазанья из баклажанов, цуккини и шпината: в этом восхитительном варианте ломтики баклажанов и цуккини жарятся на гриле перед тем, как блюдо установлено, добавляя в него аромат. В дополнение к домашнему томатному соусу также используется вкусный белый соус, приправленный мускатным орехом и фаршированный шпинатом.
Читайте также: 30 советов по приготовлению здоровой и вкусной домашней пиццы
Будь то мясо или фаршированные овощами, это блюдо добавляет вкус скучным блюдам, которые характерны для тех, кто хочет более легкий и полезный для здоровья вариант. Злоупотребляйте домашними или органическими соусами и открывайте новые начинки для лазанья.
Готовим диетическую лазанью. (April 2024)
- 1,230
