В ежедневной спешке и для обеспечения большей практичности большинство людей прибегают к использованию готовых бульонов или саше при приготовлении пищи. Однако ни для кого не секрет, что эти обработанные продукты содержат многочисленные вредные для здоровья ингредиенты, такие как слишком много натрия, жира, красителей и усилителей вкуса.
Таким образом, нет никаких сомнений: приготовление отваров в домашних условиях - лучший вариант. В дополнение к тому, что домашний бульон гораздо полезнее для здоровья, он ценит ваши препараты без «маскировки». их вкус.
В частности, в случае овощного бульона универсальность является ключевым словом! В конце концов, его можно использовать в различных приготовлениях, таких как ризотто, супы, соусы и даже для приготовления бобовых. Кроме того, это может быть сделано 1001 различными способами, так как вы можете изменить вкус, добавив травы и / или овощи, которые вы предпочитаете.
Другим частичным совпадением является тот факт, что домашний овощной бульон является экономичным. Помимо рендеринга, вы можете повторно использовать продукты, которые у вас уже есть дома и / или которые будут выброшены, такие как стебли и листья.
Можно ли еще приготовить домашний овощной бульон в больших количествах и заморозить его небольшими порциями? что значительно облегчит ваши ежедневные приготовления! Так что вдохновляйтесь ниже вкусными рецептами!
Также прочитайте: 10 продуктов, которые выглядят здоровыми, но не здоровы
1. Основной овощной бульон
Рецепт дает литр и является намного более здоровым и вкусным вариантом, чем готовые бульоны. Когда вы закончите, вы можете разделить, сколько вы будете использовать, и заморозить остаток в кастрюлях для льда. Смотрите полный рецепт.
2. Импровизированный овощной бульон
Совет состоит в том, чтобы использовать те части пищи, которые есть у вас дома, которые, вероятно, будут тратить впустую, такие как стебли листьев сельдерея, сельдерей, брокколи, травы. Вы даже можете добавить кусочки овощей, такие как кабачки, помидоры и др. Проверьте прохождение игры.
3. Овощной бульон и пармезан
Бульон, полный вкуса, отличный выбор для вегетарианцев в том числе. Вы будете использовать лук, сельдерей, морковь, воду, чеснок, сыр пармезан, петрушку, лавровый лист, черный перец и соль. Узнайте подробности подготовки.
4. Овощной бульон с гвоздикой
Рецепт дает от 2 литров до 2,5 литров. Но вы можете позволить вашему бульону дорабатываться больше, чтобы сконцентрироваться и положить в чашки со льдом, чтобы использовать их, когда вы хотите намного проще! Посмотрите, как подготовить.
5. Овощной бульон с морковью, сельдереем и мускатным орехом
Легко сделать, это в основном смешивание всего на сковороде, кипячение около 30 минут и все. В этом рецепте вы будете использовать стебли листьев сельдерея, лука, моркови, а также другие легкие ингредиенты. Получите доступ к полному рецепту.
Читайте также: 11 невероятных преимуществ сельдерея и вкусные рецепты для повседневной жизни
6. Овощной бульон с морковью и луком-пореем
Простой и базовый рецепт. Но вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как сельдерей, шалфей, петрушка, базилик и тимьян, например. Совет должен использовать оставшиеся овощи, которые иначе были бы выброшены. Узнайте это.
7. Овощной бульон с морковью, сельдереем и луком-пореем
Отличный и экономичный вариант овощного бульона, который можно приготовить дома и хранить в холодильнике около недели. Это сделано без добавления масла и является легким и вкусным, только со вкусом овощей и специй. Смотрите режим подготовки.
8. Овощной бульон с морковью, помидорами и сельдереем
Простой рецепт, где вы будете использовать только лук, чеснок, сельдерей, помидоры, травы, лавровый лист, морковь, гвоздику и воду. В результате получается универсальный и вкусный бульон! Узнайте, как подготовить это.
9. Овощной бульон с морковью, картофелем бароа, луком-пореем и сельдереем
Еще один отличный способ убежать от индустриальных бульонов. Вы будете использовать морковь, картофель бароа, лук-порей, сельдерей, тимьян, лавровый лист, петрушку и воду. Но вы также можете использовать другие ингредиенты, которые есть у вас дома! Смотрите полное видео рецепт.
10. Овощной бульон с луком, морковью, стеблем брокколи и сельдереем
Из домашних бульонов самый простой в приготовлении овощной бульон, потому что он требует меньше времени на приготовление, около 45 минут? И этот рецепт, в частности, обеспечивает много вкуса блюд, стоит отметить! Подробности вы получите по этой ссылке.
Также читайте: 12 легких блюд на ночь без тяжелого желудка
11. Овощной бульон с помидорами, луком-пореем, перцем и зеленым запахом
В дополнение к этим основным ингредиентам вы будете использовать перец, чеснок и лук. Вы должны все разрезать примерно и поднести к большой кастрюле с водой. После кипячения его следует дать готовить в течение часа.Простой и ароматный рецепт. Узнайте это!
12. Несоленый овощной бульон
Единственная работа, которую у вас будет, - это продезинфицировать ингредиенты, положить все на сковороду и дать ей готовиться! Совет - приправить свой бульон свежим тимьяном, гвоздикой, звездчатым анисом, майораном и другими специями. Посмотрите, как подготовить.
13. Концентрированный овощной бульон
Просто поднесите большую кастрюлю с тремя литрами воды к огню, а выбранные ингредиенты грубо нарежьте. В этом рецепте совет должен использовать лук, морковь, стебли и ветви сельдерея, лавровый лист, чеснок, перец и петрушку. Доступ к прохождению.
14. Овощной бульон со многими травами
Рецепт дает до двух литров. Вы будете использовать листья лука-порея, чеснок, лук, морковь, букет гарни (стебли петрушки и веточки розмарина), лавровый лист, гвоздику, специи и воду. Детали рецепта вы найдете здесь.
15. Увеличенный овощной бульон
Рецепт, который дает четыре литра. Вы будете использовать масло, морковь, сельдерей, лук, чеснок, помидоры, лук-порей, гвоздику, стебли петрушки, лавровый лист, черный перец, укроп и воду. Проверьте, как сделать эту версию.
Читайте также: 14 советов, как изменить свои кулинарные привычки и приготовить здоровую пищу
16. Разноцветный бульон
Свекла добавляет особый штрих к этому бульону. Кроме того, вы будете использовать кабачки, морковь, петрушку, маниок, сельдерей, лук, чеснок, орегано, черный перец, табаско и воду. Научитесь готовить дома.
Да, приготовление овощного бульона занимает некоторое время! Но, конечно же, ценность каждой вложенной минуты, в конце концов, помимо того, что она полезнее для здоровья, делает препараты намного вкуснее. Таким образом, совет состоит в том, чтобы сделать овощной бульон в больших количествах, хранить в горшках или кастрюлях со льдом и заморозить, чтобы иметь в вашем распоряжении ежедневно!
Потеряевка ждёт новых потеряевцев. 16.03.2015 (April 2024)
- 1,230
